北京茶世界资讯:记者15日从福建省南平市建阳区黄坑镇获悉,日前,该镇坳头村平坑顶山山坡海拔1303米处发现多株古茶树,其中最大的古茶树生长在岩壁上,树龄300余年,树高3米多,枝干纵横交错,占地30多...
2023-05-19 冲泡109杯
最新茶资讯
茶叶,作为中国非常重要的文化遗产,各种不同的茶叶品种也是非常丰富多样。其中一种非常独特的茶叶就是一根一根像针一样的茶叶。...
2023-05-17 冲泡948杯
茶叶
秋茶已经批量上市,喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面,不免心花怒放。特点1:干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有...
2023-05-15 冲泡142杯
茶叶小知识
喝铁观音茶的好处铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,历来为饮茶人士所喜爱,我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处,铁观音亦是如此。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不...
2023-05-11 冲泡147杯
乌龙茶的功效
茶叶的功效
闽南乌龙茶以铁观音为例乌龙茶优良品质的形成,主要依靠得天独厚的自然环境,优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。以下以闽南乌龙的铁观音为例:初制工序 主...
2023-05-10 冲泡182杯
乌龙茶制作
茶叶制作
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇,产区海拔800-1500米,群山环抱,峰峦绵延,森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季...
2023-04-26 冲泡87杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
4月7日,央视一套《晚间新闻》“今晚关注”栏目再次聚焦名山区蒙顶山茶“漫山茶树出嫩叶农户穿梭采茶为增收”一起来看!茶叶是名山农民增收致富的支柱产业。近年来,名山区立足加快打造“蒙顶山茶”百亿产业,紧扣...
2023-04-10 冲泡110杯
最新茶资讯
西湖龙井是绿茶中最为知名的绿茶之一,被誉为十大名茶之首。建国后,西湖龙井被选为国家礼品茶,名扬海内外。 真正意义上的西湖龙井,指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶,可分为一级保...
2023-04-10 冲泡114杯
茶叶知识
中国是茶文化悠久的国家,中国的茶的种类也是很多的,所以我们在茶的选择上,一般都会根据自己的喜爱进行的,当然不同的茶有很多不同的功效,这些茶对于人体的各个方面,都有很大的帮助的,当然菊花可以促进人的排泄...
2023-04-04 冲泡112杯
茶叶的泡法
六安瓜片少量开采今日(4月3日),六安瓜片少量开采,预计清明节后,将迎来今年瓜片采摘的高峰。信阳毛尖全面开采4月2日,「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行,标志着信阳毛尖全...
2023-04-04 冲泡130杯
大佛龙井
信阳毛尖
铁观音属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。它产于福建省武夷山,以其独特的香气和口感而闻名于世。铁观音茶叶的制作过程繁琐,需要...
2023-03-31 冲泡136杯
铁观音属于什么茶
云南省是世界茶树起源地和种质资源多样性中心。近年来,随着古树茶价值的不断提升,古茶树资源保护与利用之间的矛盾日益突出,破坏古茶树资源的行为时有发生,严重影响了古茶树正常生长和古茶园生态系统。为引导公众...
2023-03-20 冲泡126杯
最新茶资讯
茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上。安溪民间常用的铁观音药茶有:减肥药茶、内科药茶和治感冒药茶。天然饮品,健康养身,无副作用。茶叶除了作为天然饮料外,还把它作为药物治病,在我国已有数千年的历史。...
2023-03-16 冲泡121杯
茶叶小知识
铁观音的冲泡步骤1、洗杯:用开水洗净茶具。2、投茶:把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。3、冲水:把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。4、刮沫:用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清...
2023-03-14 冲泡180杯
茶叶的泡法
春天来了就离西湖龙井新茶飘香的日子不远了 3月10日上午 杭州召开 2023年西湖龙井茶保护管理新闻发布会 官宣今年西湖龙井43号正式开采日期为 3月13日、下周一 群体种将于本月下旬开采 杨梅岭村...
2023-03-10 冲泡140杯
最新茶资讯
茶的品质以春茶为最佳 真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。...
2023-03-10 冲泡102杯
茶的品质
铁观音鉴别
铁观音鉴赏
铁观音品质
乌龙茶品赏
铁观音
铁观音冲泡
冲泡铁观音方法
乌龙茶
这几年,泉州地区对茶叶的消费仍以铁观音为主,红茶、普洱茶、绿茶等等也渐渐进入我们的视野。春节期间,亲朋好友相聚,对茶叶品头论足自不在话下。茶叶要怎么品评呢?...
2023-03-07 冲泡119杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
乌龙茶毛茶审评分干看和湿看,其中干看以条索色泽为主,适当结合净度;湿看以香气滋味为主,适当结合叶底“做青”程度与“柔软”程度。乌龙茶是福建省特种茶类,其初制工艺精细,品质表现因子很多,茶叶审评也较为复...
2023-03-03 冲泡105杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
|铁观音鉴赏(铁观音审评术语)"/> 茶叶品质是茶叶的物理性状和主要化学成分的综合反映。茶叶品质的优劣、等级的划分、价值的高低,主要是根据外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底...
2023-03-01 冲泡213杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
记者从2月27日在昆明举行的《云南省古茶树保护条例》新闻发布会上了解到,多年来,云南省在古茶树保护方面多措并举,制定了多项技术规范、完成了两轮古茶树资源调查、打击整治了种茶毁林、实施了环境综合治理。阶...
2023-02-28 冲泡116杯
一朵茶资讯