红茶菌,又称为红茶菇、红茶酵母菌或红茶菌酵母,是一种用于发酵的微生物。它广泛应用于制作一种被人们熟知的健康饮品红茶菌饮料...
2023-08-09 冲泡152杯
红茶菌
东方树叶是一种红茶,也称为东方美人茶。它是中国云南省农科院茶叶所于2005年研发成功的新品种。作为一种高山红茶,东方树叶以其...
2023-08-02 冲泡1202杯
东方树叶
近日,由柳州市标准技术和知识产权研究中心指导制定的《农产品地理标志大苗山红茶》等3项柳州市团体标准审定会在融水苗族自治县举办。此次审定会是由融水县人民政府、柳州市正高级职称人才协会联合主办的《科技创新...
2023-07-27 冲泡83杯
一朵茶资讯
盛夏时光逢盛事,五福新城迎高朋。7月26日,党建引领高质量发展暨基层联系点制度研讨会在福安举行。 △图片来源:今日福安 第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华,福建省政协原副主席陈增光,中国...
2023-07-27 冲泡81杯
一朵茶资讯
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年,1980~1983年连续三次被评为省级名茶。1989年在农牧渔业部的名茶评比会上,荣获优质茶称号。苍山雪绿茶叶特点产于云南省大理的苍山雪绿是一种条形烘...
2023-07-27 冲泡93杯
茶叶的产地
当我们出去游玩或者旅游时,总能看到周边有很多卖饮品的,茶类尤其常见,但是茶类又有很多的品种,口味喝起来是与众不同的,红茶和绿茶便是最受人们的喜欢,中国的茶文化源远流长,博大精深,从古至今喜爱品茶的人也...
2023-07-25 冲泡104杯
茶叶的鉴别
同为世界红茶主要出口国,中国红茶和斯里兰卡红茶相比,差距在哪里呢?斯里兰卡红茶经过国际社会有关农药和不良药物残留的评估,得到了世界上第一个ISO茶叶技术奖,因此有着“世界上最干净茶叶”的美誉。斯里兰卡...
2023-07-25 冲泡78杯
斯里兰卡红茶
一、瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久...
2023-07-25 冲泡107杯
茶叶小知识
7月12日,小暑刚过,万物繁茂。新化县奉家镇渠江源村无二冲贡茶园绿意盎然,来自湖南师大附中150名高二学生腰挂竹篓,穿梭于一叠叠、一层层茶园梯田,手指在茶树上上下翻飞,采摘着半寸长短的新叶。“这是今天...
2023-07-18 冲泡70杯
一朵茶资讯
庐山云雾茶的历史庐山茶是庐山云雾茶的前身,是东晋时期庐山上寺庙的僧侣创制和种植的。传说庐山东林寺慧远禅师亲手摘茶制茶,与诗人陶渊明吟诗品茶,终日不倦。唐代诗人白居易也曾在庐山采药种茶、作诗记事。到宋朝...
2023-07-17 冲泡82杯
茶叶的产地
红茶和绿茶的质量评审主要包括如下要素:1、红茶与绿茶的外形:红茶与绿茶茶叶的外形包括色泽在内,为决定红茶与绿茶茶叶品质的重要因素。评审红茶与绿茶外形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片...
2023-07-12 冲泡82杯
关于茶叶的知识
崂山绿茶是什么茶崂山绿茶是我国六大茶类中的绿茶的一种,它属于炒青绿茶。崂山绿茶鲜叶的采摘标准是一芽一叶或者一芽二叶,采摘的鲜叶经过摊凉、杀青、揉捻、滚炒、足干等工序加工制作而成。崂山绿茶的品质特点因为...
2023-07-11 冲泡88杯
茶叶的产地
七佛贡茶是不发酵茶,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,饮用对身体健康有益,能起到保健养生的作用。下面,我们就来了解下七佛贡茶的功效与禁忌。七佛贡茶的功效...
2023-07-10 冲泡173杯
茶与健康
我国大陆红茶有哪些品种我国知名的红茶品种比较多,其中祁门红茶被誉为红茶皇后,正山小种有红茶鼻祖之称,滇红是工夫红茶中的后起之秀,金骏眉是一款顶级的创新型红茶。1.祁红工夫主产安徽省祁门县一带,与其毗邻...
2023-07-05 冲泡64杯
茶叶的特点
喝茶品茶就应该知道一些关于它的文化,认识它,了解它,才能喝出味道,喝出感觉,正山小种红茶的来源很少有知道的,那是明朝中后期的某年(1568年),有一支军队驻扎在今天的桐木村庙湾,因为军队的驻扎,茶农没...
2023-06-30 冲泡78杯
茶叶的鉴别
红茶属于发酵茶,是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见,很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢?下面就...
2023-06-29 冲泡134杯
保健茶
来自云南省临沧市凤庆县的滇红茶,在我国众多的红茶品类中一直享有盛誉。然而,随着市场竞争激烈程度提高,滇红茶一度面临发展瓶颈。“凤庆滇红茶产业虽然发展多年,但过去以原料供应和粗加工为主,处在供应链价值链...
2023-06-28 冲泡84杯
最新茶资讯
中国有很多的茶,不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶,其中红茶与绿茶又是比较流行的了,红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期,创制...
2023-06-28 冲泡79杯
茶叶的鉴别
端午临近,在安徽省黄山市祁门县平里镇平里村,茶工们忙于制作“粽茶”。祁门县是“世界三大高香红茶”之一——祁门红茶的原产地。当地开发创新产品“粽茶”,以祁门红茶为“馅料”,用传统包粽子的手法制作粽形茶包...
2023-06-25 冲泡70杯
一朵茶资讯
6月18日,安康市首个安康果蜜红红茶示范基地在汉阴县凤凰山茶园挂牌成立。同时,安康市农科院特邀相关专家通过理论专题讲授、现场实训、茶艺品鉴等方式对当地茶农、种植企业、农民专业合作社骨干等进行为期四天的...
2023-06-25 冲泡260杯
一朵茶资讯