较冷的时候,宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵御能力。红茶还可去油腻,助养生。红茶中可以加奶或者糖,别有一番风味。天气渐冷,这个时候喝一杯热茶,享受午后阳光再惬意不过。...
2023-02-28 冲泡157杯
茶叶知识
茶叶能吸收异味。在烤盘放一小撮茶叶,加热1分钟左右可消除烤箱种的异味。同样也可消除烤鱼网上的臭味。在热砂锅上放点茶叶,冒烟时把手放在烟上熏,便可消除手上的腥味。1、消除烤箱种的异味:用烤箱或微波炉做菜...
2023-02-28 冲泡137杯
茶叶的知识
铁观音审评中关于香气的评语有哪些?|香气术语答:高档铁观音专用评语有:(1)音韵:细腻幽雅,花香显,是铁观音的特殊风格、独特香味。(2)馥郁:香气芬芳浓郁持久称为馥郁。(3)浓郁:香气高锐、浓烈持久...
2023-02-27 冲泡285杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
#龙井#西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术,在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史,以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海,是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社会的高度认可...
2023-02-24 冲泡166杯
茶叶小知识
融合了新会陈皮和普洱茶功效与滋味的柑普茶,是近两年普洱茶中最大的黑马,自从面世以来因其独特滋味和功效颇受茶友喜爱。柑普茶根据柑皮的不同,又分为青柑普洱与红柑普洱。 青柑和红柑根据成长程度的不同,...
2023-02-13 冲泡127杯
一朵茶问答
紫砂壶由于以特殊的原料——紫砂制成,今天给大家分享紫砂的八大特点: 1.泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。 2.紫砂壶使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中...
2023-02-10 冲泡196杯
中国茶具
大益普洱茶是大益茶业集团旗下的普洱茶品牌中的标杆,大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,旗下包括勐海茶厂、东莞市大益茶业科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公...
2023-02-09 冲泡172杯
茶与健康
熟茶和红茶的区别还是很明显的,因为原料,工艺,口感,外形都不一样。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶...
2023-02-03 冲泡96杯
滇红
祁门红茶
普洱茶有原配茶和拼配茶,原配茶又可以叫做纯料茶,它有可能是单纯纯料台地茶(台地茶中也有极品普洱茶)、纯料乔木茶、纯料古树茶,或者是一个山头纯料茶叶,不添加任何其他茶叶压制而成,原配茶能使品饮者更好...
2023-02-03 冲泡167杯
普洱散茶
1、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。 2、使用新壶,应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋...
2023-02-01 冲泡136杯
中国茶具
1.选用良种合理栽植 好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的,因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。 土壤是茶树生长发育的基础,...
2023-01-29 冲泡134杯
制茶工艺
日常冲泡铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。 1、用煤气灶、随手泡、电...
2023-01-28 冲泡169杯
铁观音泡法
茶叶泡法
绿茶对很多癌症可以预防作用。但部分癌症的预防效果也并非绝对,它仅仅意味着绿茶能预防某种癌症风险,并不是提倡所有人都去饮用绿茶。绿茶对一些癌症也没有预防效果。绿茶可以降低癌症的发病率和死亡率,这在多年前...
2023-01-10 冲泡124杯
茶叶知识大全
老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。 一、班章普洱茶的特点 1、标准的大叶种茶,因...
2023-01-09 冲泡353杯
关于茶叶的知识
客来敬茶,自古便被奉为美德。对主人来说,让客人喝上好茶,不仅是对客人的热情招待,以示尊重,更是体现出主人家的待客之道。但是看似简单的一杯茶其中其实暗含了许多学问,不同的做法有着不同的暗语,那么你真...
2023-01-06 冲泡176杯
茶道知识
中医妇科有句话“十方九归”,当归饮片用开水像泡茶那样沏泡,然后加点蜂蜜当茶喝,通便效果有的时候比大黄还好,通过补血而通便不会对药物有依赖性。而且当归治便秘是标本兼治的。读者:我今年40岁,习惯性便秘很...
2023-01-06 冲泡170杯
关于茶叶的知识
二手烟、三手烟是空气中滞留大量尼古丁,人们易吸入这样的空气成为受害者。茶叶具有很强的吸附作用,可以有效吸收香烟中的辛辣味,对颗粒尘埃的吸附作用也很强。橘子皮也能吸收烟味。节日里家庭聚会结束后,房间里往...
2023-01-03 冲泡144杯
茶叶知识大全
普洱茶保健功效有哪些?普洱茶有:1、降脂减肥,2、降脂、降压、抗动脉硬化,3、防癌、抗癌,4、健齿护齿,5、护胃、养胃,6、抗衰老,7、防辐射,8、醒酒,9、美容 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的...
2022-12-30 冲泡166杯
健康茶
眩晕、风湿性关节炎、慢性胃炎、水肿等患者服用葡萄姜茶有治疗效果。葡萄和生姜放入绿茶内,能够在治疗的同时还能保护肠胃,美味又养身。适合长期疗养饮用。用葡萄150克,鲜生姜汁50毫升,蜂蜜15克,绿茶5克...
2022-12-28 冲泡139杯
茶叶的知识
早餐: 1.通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种) 2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水 3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖) 午餐: 1...
2022-12-28 冲泡117杯
茶与健康