生茶经过十多年的陈化后,只要仓储情况理想,茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显”。 十年以上的生茶有熟茶的汤色,也有熟茶的滑度。但是生茶毕竟还是生茶,老生茶...
2023-02-09 冲泡106杯
一朵茶问答
大叶种茶树是山茶科山茶,属山茶种(Camelliasinensis),是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种,分为乔木、小乔木等类型。 一般大叶种叶片大而柔软,叶面的革质...
2023-02-09 冲泡206杯
一朵茶问答
康乃馨花茶--排毒养颜 做法:康乃馨的泡法及喝法介绍:取3-4康乃馨花朵,开水冲泡三分钟即可。 功效:美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含...
2023-02-07 冲泡138杯
康乃馨花茶
养颜茶
茶养颜
养颜茶做法
康乃馨花茶做法
美容养颜茶
小球状的形状也就是普洱茶龙珠,在目前的普洱茶形状分类中,严格划分应该为团茶,而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。团茶最早始于宋朝,有龙凤团茶之称。而普洱茶团茶最早始于清朝,...
2023-02-07 冲泡133杯
一朵茶问答
熟茶和红茶的区别还是很明显的,因为原料,工艺,口感,外形都不一样。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶...
2023-02-03 冲泡95杯
滇红
祁门红茶
普洱茶有原配茶和拼配茶,原配茶又可以叫做纯料茶,它有可能是单纯纯料台地茶(台地茶中也有极品普洱茶)、纯料乔木茶、纯料古树茶,或者是一个山头纯料茶叶,不添加任何其他茶叶压制而成,原配茶能使品饮者更好...
2023-02-03 冲泡167杯
普洱散茶
1、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。 2、使用新壶,应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋...
2023-02-01 冲泡132杯
中国茶具
1.选用良种合理栽植 好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的,因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。 土壤是茶树生长发育的基础,...
2023-01-29 冲泡132杯
制茶工艺
普洱茶是云南特有的地方名茶。中医认为,普洱茶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃经,有清热除烦,清利头目,消食化积,通利小便之功,适用于热病烦渴,风热头痛,食积不消,小便淋涩等。 《梵天卢丛录》言:“普...
2023-01-13 冲泡156杯
茶与健康
红茶中的儿茶素具有除臭的作用,其杀菌消毒作用还可以减少口腔内的细菌,有效防止蛀牙生成。把泡过的红茶茶叶或茶包晒干后做成茶包也有不错的杀菌除臭的效果。红茶除了可以提神醒脑、抗癌防老、增强抵抗力外,还有杀...
2023-01-13 冲泡163杯
茶叶的知识
老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。 一、班章普洱茶的特点 1、标准的大叶种茶,因...
2023-01-09 冲泡353杯
关于茶叶的知识
普洱茶有什么功效?普洱茶有以下功效。 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有...
2023-01-06 冲泡129杯
茶与健康
客来敬茶,自古便被奉为美德。对主人来说,让客人喝上好茶,不仅是对客人的热情招待,以示尊重,更是体现出主人家的待客之道。但是看似简单的一杯茶其中其实暗含了许多学问,不同的做法有着不同的暗语,那么你真...
2023-01-06 冲泡174杯
茶道知识
普洱茶保健功效有哪些?普洱茶有:1、降脂减肥,2、降脂、降压、抗动脉硬化,3、防癌、抗癌,4、健齿护齿,5、护胃、养胃,6、抗衰老,7、防辐射,8、醒酒,9、美容 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的...
2022-12-30 冲泡166杯
健康茶
普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能...
2022-12-29 冲泡149杯
茶与健康
茶区地理位置:云南省景谷,景谷乡海拔二千二百米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。据史载,早在咸丰年间,景谷乡的民众就在文笔山大石寺、苦竹山、马鹿...
2022-12-29 冲泡227杯
易武茶
普洱茶功效现代研究共列述二十项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防义齿、明目、助消化、抗毒、减菌、预...
2022-12-27 冲泡129杯
喝茶养生
普洱茶减肥效果和个人体质有关 提到减肥效果,普洱茶的确有减肥功效,生茶效果优于熟茶。至于是否有效,那是因人而异的,本人主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从...
2022-12-26 冲泡137杯
茶与健康
普洱茶的六味和两性 一、普洱茶之六味 1、香韵: 不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能...
2022-12-23 冲泡140杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
急性腹泻大部分是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起,统称为感染性腹泻。茶叶具有收敛固涩的作用,现代研究以为具有抗菌作用,因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。但素有胃病、失眠的人不宜使用此方。茶叶可以治...
2022-12-22 冲泡79杯
茶叶小知识