近日,2023年度金秀首届中级制茶师职业技能鉴定暨白茶六堡茶技工技术培训班开班仪式在金秀粤桂协作瑶寨农创梦工场举行。 开班仪式现场。颜莉莉摄 金秀瑶族自治县政府办公室副主任、县粤桂协作办公室副主任黄...
2023-06-30 冲泡116杯
最新茶资讯
红茶属于发酵茶,是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见,很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢?下面就...
2023-06-29 冲泡143杯
保健茶
6月13日,由贵州省绿茶品牌发展促进会主办,贵州省茶文化研究会提供技术支持,雷山县农业农村局承办的2023年贵州绿茶农产品地理标志保护工程雷山制茶师培训在雷山县开班。此次培训,旨在提升雷山县贵州绿茶用...
2023-06-14 冲泡83杯
一朵茶资讯
5月31日,长沙市2023 年“星城杯”手工制茶技能竞赛在金井茶厂隆重举行。本次竞赛由长沙市总工会举办,长沙县总工会、长沙市茶业协会承办,长沙县金井镇人民政府、湖南金井茶厂有限公司协办。长沙市总工会党...
2023-06-05 冲泡108杯
一朵茶资讯
5月31日电5月31日,贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛普定赛区落下帷幕,共有来自全省9个市(州)13支代表队的163名选手参赛。 活动现场。新华网发(洪应...
2023-06-02 冲泡112杯
最新茶资讯
在“六一”儿童节即将来临之际,巴南区二圣镇中心学校的学生们走进当地定心茶园,体验采茶、制茶之趣,感受非物质文化遗产传统手工制茶的魅力。 同学们穿梭于茶田间,一边了解茶叶的故事,一边动手采茶。 参...
2023-06-01 冲泡87杯
一朵茶资讯
5月28日下午,从在广西柳州三江县举办的第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛现场传来好消息,浙江队包揽国赛冠亚军,开化县石春生获得第一名,杭州茶厂谢同花名列第二,浙江代表队取得了全国茶叶加工...
2023-05-30 冲泡73杯
一朵茶资讯
日前,在由文化和旅游部、福建省人民政府主办的2023年“茶和天下共享非遗”主题活动中,普洱市普洱茶(贡茶)制作技艺获得列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录项目“中国传统制茶技艺及其相关习俗...
2023-05-29 冲泡101杯
一朵茶资讯
“晨报记者体验360行”采访组昨日来到户部山,跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。 据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下...
2023-05-24 冲泡125杯
茶叶制作
介于绿茶与红茶之间,发酵程度在30%—60%之间在制作过程中半发酵,即有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,即没有绿茶的苦涩,又没有红茶的燥烈。福...
2023-05-11 冲泡180杯
乌龙茶制作
茶叶制作
凤凰茶外形千姿百态,十分美观,比其他茶类奇特,而独树一帜,是茶农用独特的传统工艺制作而成的。 凤凰茶的一般制作是以手工或手工与机械生产相结合。通过采摘鲜叶...
2023-05-08 冲泡137杯
乌龙茶制作
茶叶制作
4月16日,茗川世府“筑梦十年 砥砺前行”2023年岩语杯制茶师大赛在南湖生态茶厂拉开帷幕。同一山场,同一时间,同一地点24位选手进行24小时制茶技艺比拼。本次活动由海峡两岸茶业交流协会指导,南平市海...
2023-04-20 冲泡90杯
最新茶资讯
4月16-17日,由汉中市农业农村局、汉中市人力资源和社会保障局、汉中市总工会共同举办的“2023年汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动”在勉县诸葛水街成功举办。市总工会常务副主席张振,市农业农村...
2023-04-19 冲泡107杯
一朵茶资讯
4月16日,2023年汉中市手工制茶技能大赛启动仪式在勉县诸葛街景区举行。 此次大赛由汉中市农业农村局、市人社局、市总工会主办,市茶业发展中心、勉县农业农村局、县人社局、县总工会承办,旨在弘扬工匠精...
2023-04-18 冲泡87杯
最新茶资讯
4月12日下午,中国北川第十届羌茶节手工制茶大赛在北川农特产品展销中心举行。北川种植茶叶历史悠久,至今已有1300多年的种茶制茶历史。以香高、味浓、耐泡等特色,深受消费者所喜爱。 多年来,在北川羌...
2023-04-13 冲泡109杯
最新茶资讯
4月6—10日,中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办,中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡114杯
最新茶资讯
制茶是一门古老而精细的工艺,它将鲜叶通过精细的加工变成了我们所熟知的茶叶。下面,就让我们来了解一下制茶的工艺流程。采摘和...
2023-04-04 冲泡119杯
制茶的工艺流程
3月28日,葱茏秀美的长沙县金井茶园。今年中央一号文件提出,加快农业投入品减量增效技术推广应用,推进水肥一体化。近年来,湖南农业探索绿色强农之路,推进化肥农药减量,实现农产品质、量双提升。正是采茶好时...
2023-04-03 冲泡98杯
最新茶资讯
3月22日,中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟在杭州余杭区成立。 浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长叶菁、余杭区委常委、区政府党组成员汤丽玉,62家省内传统制茶技艺及其相关习俗非遗项目...
2023-03-24 冲泡130杯
安吉白茶
径山茶
随着生产技术的改进,机械在人们的生活中占据了重要一隅。普洱茶的制作也不例外,茶叶的生产量随着人们的需求量不断递增。传统的手工制茶在茶品产量上出现供求不平衡的现象,于是制茶人开始寻找一种既能保持普洱...
2023-03-17 冲泡144杯
茶叶小知识