紫砂壶由于以特殊的原料——紫砂制成，今天给大家分享紫砂的八大特点： 1.泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。 2.紫砂壶使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中...
2023-02-10 冲泡181杯
中国茶具
什么样的紫砂壶才叫好？这是一个见仁见智的话题，一般不能用很明确的标准来衡量。常言说得好，“情人眼里出西施”。我喜欢的壶，你不一定也喜欢。同样，你特别宝贝的壶，我也不一定认为是最好的。所以说，很难建...
2023-02-08 冲泡117杯
中国茶具
丙申年黄璜紫砂壶新作：朽韵 千年的紫砂历史，有人说这是一部历史人文著作。而映射其中的现代紫砂文化，更能体现出“以人为本”、“壶如其人”的特点。很多有创新思维的年轻人如雨后春笋般的突显。 传统紫砂工...
2023-02-06 冲泡183杯
中国茶具
1、新壶新泡，先要决定此壶将用以配泡那种茶？比如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都应有专门备泡的壶，但是不讲究也无妨。 2、使用新壶，应先用茶汤烫煮一番，一则去除土味，也可以使壶接受滋...
2023-02-01 冲泡121杯
中国茶具
曼生十八式的由来 嘉庆二十一年前后，陈曼生在宜兴附近的溧阳县做地方县，对紫砂壶突然发生了兴趣，后又结识宜兴的制壶名手杨彭年兄妹等。于是在“公余之暇，辩别砂质，创制新样，手绘十八壶式，请杨彭年、邵...
2023-02-01 冲泡267杯
茶具知识
生活的痕迹，有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活，往往取决于选择什么样的生活方式。 有的沉醉于五光十色的精彩夜场，有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐，有的偏爱清静宅在家...
2023-01-30 冲泡111杯
中国茶具
苦丁茶质量识别 苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪： 苦丁茶滋味是先苦（这...
2023-01-30 冲泡156杯
苦丁茶
苦丁茶鉴别
苦丁茶品鉴
苦丁茶质量鉴别
苦丁茶质量识别
鉴别苦丁茶
莫干黄芽是黄茶的一种，产于浙江省德清县的莫干山。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，多显茸毫，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵。 莫干黄芽茶叶的选购不是易事，要想得到好...
2023-01-29 冲泡201杯
莫干黄芽茶叶
莫干黄芽茶叶选购
莫干黄芽品鉴
莫干黄芽茶叶品质
莫干黄芽茶叶购买
莫干黄芽茶介绍
莫干黄芽茶叶鉴赏
黄茶
黄茶品鉴
黄茶鉴别
冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具 “工欲善其事，必先利其器。”茶具种类繁多，泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具，这样才能事半功倍。泡武夷岩茶适合用什么样的茶具呢? 盖碗又叫“三才杯”，...
2023-01-29 冲泡180杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
为什么紫砂壶的价格差别那么大？有的几十，几百，有的几千几万甚至百万？这是许多壶友都不太明白的问题，所以觉得紫砂壶的水很深，那么是哪些因素影响了紫砂壶的价格？ 1 泥料 首先来介绍泥料，大家都知...
2023-01-28 冲泡131杯
茶具知识
“同样是一块表，百达翡丽和江诗丹顿为什么能卖到几百万元甚至上千万元，而普通的表只卖几百元？同样是红酒，拉菲能卖几万元——世界上最贵的一瓶拉菲拍卖价达到创纪录的128万元，而很多酒只卖几十元、几百元...
2023-01-27 冲泡123杯
中国茶具
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。这也是大家独爱紫砂壶的一点原因。 紫砂壶泡茶时间久了，多多少少都会留下茶垢，常有壶友问我...
2023-01-17 冲泡146杯
茶具知识
清香型铁观音最好品质为：”鲜，香，韵，锐。”具体表现在：（1）鲜： 比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有教大的水压差，一些氨基酸 物质保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天门冬氨...
2023-01-13 冲泡163杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传，也很多在网络上流传，但这其中是龙虾混杂、真伪难辨，甚至有些伪科学被广泛的传播。在我看来紫砂壶存在以下这些方面的误区： 紫砂壶误区一：紫砂壶中国许多地方...
2023-01-13 冲泡125杯
茶具知识
近年来，随着武夷岩茶走红茶市，周边茶区，甚至闽南茶区的茶青也按岩茶工艺来加工制出“岩茶”，因其价格低反而走俏于茶市，与此同时，就常见如撇开山场来谈岩茶的，按是否有苦涩味来...
2023-01-13 冲泡379杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
雪菊鉴别方法 一泡雪菊： 浸泡后在杯中完美的绽放，令人爱不释手，花型任然完整有型普通菊花：入水后难以保持原有形态 二看雪菊： 雪菊入水后，汤色渐红，浸泡时间越长，红色越浓普通菊花：入水后汤色无明显...
2023-01-10 冲泡209杯
雪菊鉴别
雪菊品鉴
雪菊介绍
天山雪菊鉴别
花茶鉴别
花茶鉴赏
昆仑雪菊鉴别
新疆昆仑雪菊
近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。 ...
2023-01-10 冲泡150杯
一朵茶问答
宜兴紫砂壶千变万化，大到高达几米，容水几吨的巨无霸，小到指甲盖一样的小不点，跨越幅度是其他茶具不能相比的，关于紫砂壶容量大小问题的争论从来就没有停止过。快意壶 通常正常情况下，不算极端作品的，通...
2023-01-10 冲泡170杯
普洱茶
红茶
紫砂壶的装饰有很多种，镂雕、浮雕、彩绘等等，为紫砂壶增添了极其迷人的色彩。在各种装饰中，泥画是一种比较特殊的装饰方法。 紫砂壶的表面并不是光秃秃的，而是有一些图案做修饰，这些图案却又不同于一般的...
2023-01-09 冲泡169杯
茶具知识
宜兴紫砂的四个类别光素器、花器、筋纹器和方器中，一般人都是专一其中一项，而范建华与陆君的作品，则是四个大类都有佳作：有继承传统历史经典的临摹，更多的是他们的创作新品。就创作风格而言，范建华擅长花器，陆...
2023-01-09 冲泡186杯
中国茶具
