冲泡凤凰单丛应应用100度的滚水冲泡，投茶量能够根据茶和水1:20的比例投置，冲泡的时间较短。因为单丛的香是属高沸点的香。水温必然烧到100度，才气把香气引发出来，温度掌握好，一杯单枞能泡出多种香。 ...
2022-09-28 冲泡830杯
乌龙茶泡法
17城行业商（协）会联合发起100+行业权威专家强势助阵 400+茶艺技能精英积极参赛 1000+茶企、协会、茶城鼎力支持 8月28日，“凤凰单丛茶”杯 第十二届国际鼎承宋代武林斗茶大会 在深圳隆重举...
2022-08-31 冲泡274杯
荔枝红茶
中国茶文化
第三届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛颁奖典礼落幕!经过近半个月的筹备、茶叶审评、实操大赛，第三届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛圆满落幕。8月24日，在凤凰镇维也纳酒店三楼隆重举行了评比大赛颁奖典礼。市农业...
2022-08-30 冲泡150杯
最新茶资讯
6月2日，2022潮州市凤凰单丛茶王争霸赛暨潮安区第十二届（凤凰镇第二十五届）茶叶拍卖会在潮州市潮安区凤凰镇隆重举行。此次拍卖会共计13款拍品参与竞拍，最终拍卖总金额达到180.08万元。 ▲深圳市...
2022-06-10 冲泡319杯
最新茶资讯
2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会举办期间，广东潮州市市场监管局认真贯彻市委、市政府工作部署，深入展会开展地理标志宣传和监管维权工作，为打响“凤凰单丛（枞）茶”品牌保驾护航。活动期间，...
2022-06-02 冲泡116杯
一朵茶资讯
“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙。”5月24日，备受瞩目的2022凤凰单丛拼配大赛在潮州市人民广场隆重举办！ 作为2022潮州工夫茶大会的重要活动之一，本次大赛以“主题拼配赛”为核心，积极引导凤凰单...
2022-05-26 冲泡202杯
一朵茶资讯
乌岽单丛茶现实上即是单从茶的此中一种，因为品格和口味都很好，所以在单从茶中是很火爆的。而且它還是一种成果、好处很富厚的茶种，除开大片面茶所具有的缓和委靡成果之外，也有许多出其不意的好处和成果。那麼，现...
2022-05-12 冲泡551杯
茶叶知识
经历的长河潺潺流过，单枞茶是长河里的一叶泛舟，从传统徐徐漂泊而来。凡间的百态，情面的冷暖在两岸接续的幻化，唯独固定的，是茶之初心，暖和人世。若你也稀饭茶文明，请眷注咱们，咱们会让朋友们借鉴到代价不菲的...
2022-05-07 冲泡280杯
凤凰单从
茶冲泡
来粤不来潮，白白走一遭。千年古城潮州， 是一座满载历史记忆的文化名城。 三山拱卫、一水环护， 演绎着“海滨邹鲁”、“岭东首邑”的绰约风姿。 △广济桥 世界第一座启闭式桥梁广济桥、 由23座明清牌坊和...
2022-03-29 冲泡190杯
中国茶文化
12月19日，正值2021年中国（深圳）国际秋季茶产业博览会展会期间，潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳会展中心举行。多位茶界大咖、潮汕商会代表、茶企代表、爱茶人士齐聚鹏城，共商潮州凤凰单丛茶产...
2021-12-22 冲泡210杯
最新茶资讯
近期，市农业农村局与潮州移动联手打造潮州单丛茶5G云平台，通过“农业上云”工程，助力我市数字农业发展。在市区这家茶业公司，工作人员正通过潮州单丛茶5G云平台，查看30多公里外凤凰山上茶园的实时环境数据...
2021-10-20 冲泡206杯
一朵茶资讯
乌岽单丛茶是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类，半发酵茶，茶性平和，其茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚物质，有提神醒脑，缓解困乏，滋润肠胃的功效，可促进身体新陈代谢，有促进消化，生津解渴的功效，另外饮用乌岽单...
2021-09-17 冲泡453杯
乌龙茶功效
潮汕人爱喝茶，潮汕地区素有“工夫茶乡”之称，茶文化历史源远流长。有近千年种植历史的潮汕单丛茶是潮汕工夫茶必用茶叶，因其特有的香气而闻名海内外。然而随着品茶一族的年轻化，传承千年潮汕单丛茶如今有了一套全...
2021-08-23 冲泡209杯
奶茶
潮州市农业农村局近期公布《关于举办第二届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛的通知》于今、明二天收样，本届大赛将于30日在凤凰镇举行。争夺“潮州单丛茶制茶能手”称号本届大赛获得特等奖、一等奖获，将进入潮州单丛...
2021-07-27 冲泡186杯
最新茶资讯
在众多茶叶中，有“茶中香水”美誉的单丛凭借馥郁的香气、丰富的香型拥有了不少追捧者。不少茶客在第一次接触单丛茶时都会沉醉在它香馨的茶香中。这时就有茶友好奇：单丛茶这么香?香从何而来?单丛茶香气香型的形成...
2021-07-13 冲泡290杯
最新茶资讯
岭头单丛茶的“蜜韵”是在加工技术中形成的。主要的关键过程是绿化和烘烤。两者对于“蜜韵”特征的形成和发展非常重要。它们彼此互补，彼此互补。 年轻是“蜜韵”形成和发展的关键过程。晒干的绿叶结束后，晒干的...
2021-04-08 冲泡336杯
岭头单丛茶
岭头单丛茶的“蜜韵”是在加工技术中形成的。主要的关键过程是绿化和烘烤。两者对于“蜜韵”特征的形成和发展非常重要，它们相互补充，相互补充。 （1）青春是“蜜韵”形成和发展的关键过程。晒干的绿叶结束后...
2021-01-29 冲泡291杯
岭头
单丛茶
烘培
昨日记者从潮州市潮安区凤凰镇获悉，潮州凤凰单丛茶博物馆开馆仪式暨凤凰单丛茶文化交流会元旦期间在该镇举行。据悉，凤凰单丛茶博物馆集收藏、展览、研究工夫茶文化及开展茶事活动等功能于一体，致力于打造传...
2021-01-05 冲泡197杯
一朵茶资讯
11月26日下午，2020潮州单丛茶推介会暨潮州单丛茶产业5G云平台启动仪式在广州茶博会上举行。市农业农村局为现场观众介绍近年来潮州单丛茶产业发展情况，展示潮州单丛茶产业5G解决方案。市委副书记崔建军...
2020-11-30 冲泡210杯
一朵茶资讯
凤凰丹葱茶具有天然花香和蜂蜜的魅力，其生产工艺也很独特。让我们一起在下面看看。 乌龙茶，也称为绿茶，是介于未发酵绿茶和完全发酵红茶之间的半发酵茶。它是我国六种主要茶之一。它起源于明末，清朝卢廷灿的...
2020-11-11 冲泡492杯
凤凰
单丛茶
制作
