2023年1月12日，六大茶山勐海茶厂成功开展第十五届技术大比武。六大茶山生产研发中心总监蔡昌敏女士与考核团队对一线员工进行了7个项目的考核，并从技术技能、完成质量、生产效率等多个方面综合评定。参赛员...
2023-01-13 冲泡132杯
最新茶资讯
核心提示：2022年12月26日，广西标准化协会通过腾讯会议线上组织专家对由梧州市农业科学研究所、梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院梧州市茶产业发展服务中心、广西梧州茶厂有限公司、梧州中茶...
2023-01-05 冲泡121杯
最新茶资讯
萎凋技术是形成白茶品质的最关键工序，白茶初制过程中应根据不同的气候条件采取不同的萎凋技术，才可制得品质优良的福建白茶。现代中国白茶...
2023-01-04 冲泡293杯
白茶的制作
茶叶制作
湖北赵李桥茶厂生产青砖茶，系由老青茶为原料，经筛分、拼配、汽蒸、压制而成。每件27片砖，称27砖。年产约8000吨。主要供应内蒙古、青海、甘肃和新疆等省、自治区，有少部分出口俄罗斯与蒙古等国。 ...
2022-12-30 冲泡86杯
黑茶的制作
茶叶制作
近日，为期三年的福建省现代茶叶产业技术体系项目完成最后一年验收工作，圆满收官。为贯彻落实乡村振兴战略，大力推进现代农业产业技术体系建设，为茶产业绿色发展、质量兴茶、品牌强茶提供强有力的科技支撑，福建省...
2022-12-29 冲泡94杯
福鼎白茶
12月27日，由肖强、杨文、袁才勇、徐汝华、何兴俊、陈文军、何明昌等20人编写的《茶园欧标生产技术规范》《茶园欧标评价实施规则》，经过标准编写组向评审专家组报告编制说明、报告标准、专家组审查标准、专家...
2022-12-29 冲泡102杯
一朵茶资讯
近日，婺源县思口镇金竹村700余亩茶园里插满了“黄绿板”，与青绿的茶树相映衬形成了一道独特的风景线。走进一看，黄绿板上满是动弹不得的害虫。这些“黄绿板”叫诱虫板，具有性诱、色诱功能，引诱害虫...
2022-12-29 冲泡82杯
制茶工艺
广西六堡茶加工技术|黑茶工艺 广西六堡茶是该省特产，属黑茶类，因出产在苍梧县六堡乡而得名。邻县岭溪、贺县、横县、昭平、玉林、临桂、兴安等地亦有生产，集中在梧州茶厂及横县茶厂统一加工踩篓。主销本自...
2022-12-28 冲泡157杯
黑茶的制作
茶叶制作
18日上午，福鼎市前岐镇劳动保障所联合农技站邀请市农业局植保植检站技术人员为茶农开展茶树病虫害防治培训，110多名茶农参加培训，有效解答了茶农生产过程中遇到的疑惑，提高茶农在茶树病虫害防治效...
2022-12-28 冲泡112杯
制茶工艺
近日，受较强冷空气南下的影响，英德地区出现大幅度降温，镇区部分茶园出现霜冻灾害现象。当季正处于茶园冬季保养阶段，突如其来的霜冻会对茶园冬季保养带来一定的影响进而影响明年春茶的产收。英德市茶业行业协会获...
2022-12-23 冲泡127杯
一朵茶资讯
在福建省安溪县某铁观音茶园里，一面面书本大小的黄板均匀地插在其间，黄板上满是被粘住动弹不得的害虫。这些黄板叫诱虫板，黄板上装有一个小小的诱芯，诱芯中放有人工合成的昆虫信息化合物。信息化合物释放后...
2022-12-23 冲泡160杯
茶叶制作
原题《绿色防控让茶叶更安全》 经过两个小时的颠簸，记者来到位于石梁镇大同的茶园，采访这里茶园负责人陈正明。陈正明是横岭茶叶专业合作社的负责人，是天台县最早响应肥药双控茶人之一。去年，天台县肥药...
2022-12-21 冲泡100杯
茶叶制作
近年来随着茶叶行业市场的繁荣兴旺，陈年茶也迎来了发展机遇期。那么，在市场欣欣向荣的当下，究竟该如何建立科学规范的陈年茶感官品质的合理评价方法，促进陈年茶市场健康有序发展呢？12月19日，福建省茶叶流通...
2022-12-21 冲泡101杯
白茶
老白茶
春茶提早开采、提早上市，从而提高春茶产量产值，是茶业增效茶农增收的关键，结合富阳市茶叶生产实际，春茶开采前主要抓好茶园施肥、茶树修剪、冻害预防、茶厂茶机维修等工作。 1、浅耕施肥。通过浅耕，可疏...
2022-12-19 冲泡112杯
制茶工艺
为全面贯彻落实中共四川省委十二届二次全会安排部署，12月13日由四川省经济和信息化厅主办、四川信息职业技术学院、四川省茶叶行业协会承办的精制川茶加工实用技术暨食品安全法律法规宣贯培训班在巴中开班。举办...
2022-12-15 冲泡119杯
安化黑茶
黎明农场是云南大叶茶的原产地之一，农场茶园分布于勐海县勐遮、勐阿、勐满、勐混等4个乡(镇)，茶园与闻名于世的南糯山八百年栽培型“茶王”树和巴达曼贺松1700多年的野生型大茶树邻近。 地理位置处...
2022-12-13 冲泡97杯
茶叶制作
12月5日，国际标准化组织ISO/TC34/SC8茶叶分技术委员会第28次会议在线上召开，来自中国、英国、德国、日本、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、马拉维、沙特阿拉伯、葡萄牙等国家的代表以及ISO中...
2022-12-07 冲泡143杯
花茶
茉莉花茶
12月6日，福建省茶产业标准化技术委员会换届大会暨第二届第一次全体会议在福州召开。大会由福建省市场监督管理局原省管二级巡视员叶华生主持，福建省茶产业标准化技术委员会（以下简称：福建省茶标委）全体顾问、...
2022-12-07 冲泡115杯
一朵茶资讯
白茶烘焙技术|白茶加工 白茶烘焙技术可用焙笼或烘干机举行，因为白茶萎凋方法、萎凋水平差别，故对烘焙技术的火温与次数的控制亦差别。需履历富厚的制茶师亲身引导并操纵，这也是决意福建白茶品格的环节技术...
2022-12-05 冲泡283杯
白茶的制作
茶叶制作
茶产业是云南打造“绿色食品牌”重点产业。为对标“中国最优、世界一流”，集聚全国全球科技资源，在茶叶所昆明总部及勐海高标准建设“世界大叶茶技术创新中心”公益性公共平台，突出开放共享、机制创新，立足云南大...
2022-11-21 冲泡117杯
一朵茶资讯
