青山秀水育佳茗，茶香诗韵聚浓情。4月20日上午，为贯彻落实总书记“一片叶子，成就一个产业，富裕一方百姓”“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的指示精神，秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念，宣传...
2023-04-21 冲泡114杯
一朵茶资讯
抹茶大会现场2023梵净山抹茶大会于3月28日--30日在贵州铜仁召开。此次大会将迎来新开局，有关领导和国内知名专家围绕抹茶产业发展作主旨演讲，共谋抹茶产业的发展之路，共创抹茶未来发展机遇。近年来，梵...
2023-04-03 冲泡97杯
一朵茶资讯
抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，...
2023-03-30 冲泡280杯
日本茶道
3月28日，第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式在铜仁市碧江区中南门历史文化街区举行。 开幕式现场 本届大会以“多彩贵州水·同仁话未来”“梵净抹茶·香溢天下”为主题，邀请国...
2023-03-28 冲泡82杯
一朵茶资讯
提起抹茶，大多都会想到日本。但是它的源头其实在中国，只不过在早些时候，它的名字叫末茶。末茶曾长居唐宋饮茶史主流，是当之无愧的C位选手。杭州径山茶在唐宋时期已经非常有名，700多年前，日本僧人南浦昭明禅...
2022-11-16 冲泡164杯
红茶
日本茶道
10月13日，杭州市淳安县枫树岭镇抹茶庄园的有机茶园里，茶农们操作采茶机采摘茶叶，此次秋茶采摘，主要用于出口抹茶的加工。 近年来，淳安县枫树岭镇依托良好生态大力发展茶叶产业，并通过土地流转、政策扶持...
2022-10-19 冲泡275杯
一朵茶资讯
9月28日，以“梵净抹茶·香溢天下”为主题的2022年梵净抹茶品牌建设通告会在铜仁市江口县举办。 此次活动由贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班办公室、铜仁市农业农村局、铜仁市工业和信息化局、江口县...
2022-09-29 冲泡104杯
最新茶资讯
9月28日，以“梵净抹茶·香溢天下”为主题的2022年梵净抹茶品牌建设通告会在铜仁市江口县举办。 此次活动由贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班办公室、铜仁市农业农村局、铜仁市工业和信息化局、江口县...
2022-09-29 冲泡122杯
最新茶资讯
原题目：宋代抹茶用具有“官职”◎ 侯博觉 前几天适逢深圳茶博会，有位同事同我大聊抹茶，并邯郸学步地说，抹茶的发现表现了日本文明的细腻。我只好绕着弯子报告她，咱大宋代有个“抹茶发热友”曾把抹茶的十二种用...
2022-02-23 冲泡261杯
茶文化知识
银川海关11月3日发布消息称，由德希恩实业(宁夏)有限公司生产加工的540盒、货值1809美元的猴头菇柠檬抹茶经石嘴山海关查验合格，由天津口岸输往澳大利亚悉尼，这是宁夏首次出口猴头菇柠檬抹茶。海关工作...
2021-11-05 冲泡188杯
最新茶资讯
"碧云引风吹接续，白花浮光凝碗面"是唐朝墨客卢仝嘉赞抹茶的诗句。抹茶劈头于中国隋唐期间，但郁勃于日本，成为非常知名的食材饮品之一。抹茶能够干脆冲泡着喝，也能够做成种种百般的食物。抹茶(Matcha)，...
2021-09-13 冲泡243杯
茶文化知识
宋朝盛行喝“抹茶” 文人雅士“斗茶”比拼点茶身手 广府街市系列“斗鸡”“斗牛”“斗蟋蟀”，你必然传闻过，但你传闻过“斗茶”吗？当代都会里盛行的“抹茶”，实在早在千年前就已成为广州人通常生存...
2021-09-13 冲泡360杯
中国的茶文化
昨天，贵州抹茶在央视新闻里好好亮相了一把。 在央视新闻频道特别节目《今日中国·贵州：赓续红色血脉，而今迈步从头越》的直播间里，贵州抹茶成为一大亮点。两位主持人现场品尝抹茶产品，对贵州抹茶的口感大加称...
2021-06-10 冲泡206杯
一朵茶资讯
当抹茶遇到中华文化，是传统与传统的碰撞;当抹茶沉浸新式调饮，是时尚与传统的交互。凝粹千年禅茶文化的茶饮是什么模样?融合当下最时尚的茶饮又是如何光景?承载历史之厚与时代之新的茶饮又是怎样成为新时代的宠儿...
2021-04-12 冲泡240杯
最新茶资讯
3月23日，全省农产品（食品）深加工高成长企业产品推荐启动活动新闻发布会在贵阳举行。从会上获悉，我省12个农业特色优势产业率先发展，目前已取得显著成效。茶叶、辣椒、刺梨等产业种植面积全国第一；李子、蓝...
2021-03-23 冲泡196杯
一朵茶资讯
近日，据国家电影局发布的最新全国电影剧本(梗概)备案、立项公示的通知显示，院线电影《云在江口》已正式获得国家电影局“同意拍摄”许可。 《云在江口》是江口县首次牵手院线电影，通过大银幕向世界展现...
2021-01-27 冲泡351杯
最新茶资讯
浓郁的抹茶千层蛋糕，绵滑的抹茶提拉米苏，细腻的抹茶布丁，凉爽的抹茶冰淇淋，Q弹的抹茶蕨饼，还有火爆一时的抹茶毛巾蛋糕卷……数不胜数，都是小姐姐们的心头好~抹茶星冰乐、柠檬薄荷抹茶、抹茶燕麦拿铁、热芝士...
2021-01-08 冲泡203杯
一朵茶资讯
如何制作抹茶 抹茶是用石材研磨制成的粉末。花青素原料的质量非常严格，每年仅使用春季茶。抹茶的生产在轧制过程中花费大量时间。 “ Matcha”是用石磨从“磨茶”中粉化的。它的粒径通常为1-20微米（...
2020-12-24 冲泡260杯
抹茶
石磨
揉捻
11月底,在铜仁市江口县召开的2020梵净山抹茶大会上,现场签约了9个投资类项目,金额达6.05亿元。 从规模化种植,到机械化采摘,再到工业化生产,在梵净山下,集种植、研发、生产、行业支持于一...
2020-12-18 冲泡210杯
一朵茶资讯
12月6日，为助推中国白茶产业发展，分享白茶产业扶贫经验，由湖南广播电视台茶频道全程电视直播的中国扶贫第一村脱贫致富报告会暨“六妙杯”2020首届中国白茶茶王赛颁奖典礼于北京人民日报社人民网一号演播厅...
2020-12-07 冲泡293杯
福鼎白茶
白毫银针
