喜欢紫砂壶的人都知道，紫砂以中国宜兴为最，明代文学家李渔曾说：“名壶莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡”，紫砂似乎成了宜兴的“专利”。近日，笔者却在王府井吴裕泰茶庄见到了一位远道而来的日本传统工艺士吉川先...
2023-06-08 冲泡87杯
茶具知识
茶具多种多样，而每一种茶具都需要仔细保养，哪怕是老铁壶也一样。下面就是老铁壶的洗刷与保养方法。 第一步，用水刷洗铁锈。 即先在壶内加些水，再用丝瓜络将壶内的锈斑轻轻地...
2023-05-24 冲泡97杯
中国茶具
乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有减慢齿垢生成速度的作用。独特的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大量的有益酚，对人体健康裨益极大。日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共...
2023-03-10 冲泡105杯
茶叶知识
乌龙茶中专有多元酚可有用按捺氧化酶的生产，并有放慢齿垢生产速率的好处。怪异的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大批的有利酚，对人体康健裨益极大。日本大阪大学齿科钻研所、冈山大学齿科药学钻研所配合...
2022-06-20 冲泡137杯
茶叶小知识
煮茶要好水这是众人皆知的工作，但是如何的水才喝采水呢？历代鉴水专家对水的判第非常不同等，但综合起来，也有非常多 配合之处，即是夸大源清、水甘、品活、质轻。 水之于茶，如同水之于酒同样紧张。家喻户...
2022-06-16 冲泡214杯
茶叶的知识
日本茶道是室内古代艺术、这种茶是在与通常生存彻底阻遏的分外的地方，在特定的时间内举办的艺术典礼，务必经历极端烦琐的手续，应用特定的手段才气完成。日本茶道――和、敬、清、寂，从唐朝首先，中国的吃茶风俗就...
2022-05-27 冲泡205杯
茶道精神
中国茶文化的礼节与日本茶道礼节划分是奈何样的？ 在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋字画诗酒茶，”茶通六艺，使我国古代文化艺术的载体。茶被朋友们视为生存的享受，安康的良药，提神的饮料，友...
2022-05-23 冲泡115杯
普洱茶
红茶
茶道，是一种具备悠久前史的古典文雅的文化修养，也是日自己召唤宾客的一种分外礼节。日自己喝茶的风俗最先是由中国传入的，后来宽泛盛行于民间。现在日本的茶道关大概达1000万，快要天下总关的非常之一。 ...
2022-05-20 冲泡188杯
茶文化介绍
“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处分人际干系的规则，经历吃茶做到辑穆相处、相互，以调治人际干系；清、寂是指情况空气，要以幽雅偏僻的情况和古朴的陈列，导致一种空灵寂静的意境，给人以陶...
2022-05-05 冲泡242杯
日本茶道
茶道艺术中，用具的艺术浏览占了非常大的比例。＂参见用具＂的说法自己以能够证实这一点。茶道用用具可分为四类：即欢迎用用具；茶席用用具；院内用用具；洗茶器用用具。此中欢迎用用具和茶席用用具是同来宾干脆晤面...
2022-05-05 冲泡212杯
茶道精神
“茶道”已历经・―千多年。现在的茶文明专家假想从今世的实际开拔、以差别的角度对经历上以高妙着称茶道作”众口难调”的分解，有简有详，分解深入；但茶文明初识者较难控制(客观上还受日本茶道的差别实际与理沦的...
2022-04-28 冲泡211杯
茶文化与茶道艺术
据日本新华裔报网报道，即日，日本宫城县仙台大学的中国留门生经历借鉴点茶等体验日本茶道，感觉了日本怪异的古代文明。 据日本《逐日信息》信息，为借鉴日本的古代文明，即日，在仙台大学留学的中国和芬兰的...
2022-04-21 冲泡230杯
茶道的程序
《茶の湯日々草》一小册，明治29-30(1896-1897)年印刷的折页彩绘，绘者水野年方，画的内容是日人之通常茶工作形，其首有谷村宗夕氏序文，云可为妇人修习茶道的入门手册。颇堪玩味，遂发图于此与诸君...
2022-02-07 冲泡194杯
明治时期
日本茶道
茶道入门手册
茶文化
茶道
1、对铁壶而言，最佳的保养方式，就是经常使用，这样才可以避免生锈。 2、使用铁壶时防止温差过大。壶温低时，避免加入热水。壶温高时，不能倒入冷水，否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧，会缩短铁壶使用的寿命...
2022-01-17 冲泡129杯
中国茶具
我们底下以塌塌米这一对日自己来说极其平居的生存器具为脉络，来观察茶室的意匠。 茶室中的塌塌米终于是甚么？饰演着甚么样的人物？概而言之，塌塌米本来那是“接界”，即内与外两大国外的分界之物。因此日自...
2021-12-15 冲泡164杯
中国的茶文化
谈起茶道人们就会天然地想到日本，日本茶道曾经成了日本文明的代名词之一，今日咱们来浅谈一下对于日本茶文化。 对于日本茶道的源流，要上溯至8世纪上半叶。当时日本从中国引进茶文明，照搬了中国贵族学堂式...
2021-12-14 冲泡222杯
中国的茶文化
用古代锻造法，以及应用手工打造的生铁成品。它是一种具备陈腐古代与技术的铁壶。 为护卫此种技术，铁壶早已被当做古代的工艺品发展至今;此种作品具备崇高的铸铁及古代的技术，其古典的铁肌及质朴的型态被当做是...
2021-12-13 冲泡164杯
铁壶
茶具知识
“日本茶道讲座与体验”活动在29日在广州花园酒店举行。活动主办方日本国驻广州总领事馆表示，希望能籍此机会，在明年即将迎来日中邦交正常化五十周年之际，进一步促进中日文化交流。 “日本茶道讲座与...
2021-12-01 冲泡141杯
最新茶资讯
文明布景差别便造成中国四大茶道派别。贵族茶道生发于＂茶之品＂，旨在夸示繁华；雅士茶道生发于＂茶之韵＂，旨在艺术浏览；禅宗茶道生发于＂茶之德＂，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于＂茶之味＂，旨在享乐人生。贵族...
2021-11-19 冲泡322杯
黄山毛峰
庐山云雾
禅，在日本培植了军人道，也孕育了茶道。两者都是禅带给日本文明的影响中非常具代表性的。 日自己以禅林茶礼为主体，订定了艺术性的茶道文化，也即是说片在禅(宗教)与礼制(品德)以外，附加了很多艺术因素，不像...
2021-11-11 冲泡204杯
茶文化与茶道艺术
