晒青,一般所指的工艺就是通过日光将茶叶晒至干燥,通过晒干之后的茶叶,就可以再用来加工成其他的茶叶了,但是其实在晒青工艺所制成的茶叶当中,也有两大分支,为晒青茶和晒青毛茶,乍一看,大家还以为晒青茶和晒青...
2024-01-18 冲泡69杯
茶叶的鉴别
我们的日常生活中总是要喝茶,而如今喝茶已经逐渐变成了我们生活中必不可少的事情,那么普洱茶到底是怎么做出来的呢?今天就为大家介绍一下普洱晒青毛茶的制作工艺。 1.鲜叶采摘 云南普洱茶产区的鲜叶...
2023-01-13 冲泡166杯
茶叶小知识
在制作普洱茶 Sun Qingmao茶的过程中,有一个称为“捏合”的过程。我相信许多茶迷对此很熟悉,但是这个过程经常被人们忽略。在制作普洱茶 Sun Qingmao Tea的过程中,有一个称为“揉捏”...
2021-01-19 冲泡485杯
晒青毛茶
茶友
茶多酚
首先让我们了解普洱茶的“标准”,首先看看国家标准。 普洱茶国家标准所指的是普洱茶必须“在地理标志保护范围内”以云南大冶种孙清茶为原料,并在地理标志保护范围内使用特定的加工技术,根据其加工技术和质量特征...
2020-12-22 冲泡238杯
晒青普洱茶
普洱茶原料
据文字记载,云南生产晒青毛茶的历史已有1000多年,但是,由于生产工艺技术的限制,特别是大分散加工(农户、初制所、手工作坊等)模式,至使部分产品外形枯黄、香气不正、汤色浑浊、滋味不醇,不能体现出云...
2020-09-05 冲泡263杯
优质普洱茶
云南大叶晒青毛茶
普洱茶生产技术
普洱茶工艺