因为“越陈越香”的属性,很多茶友总是误以为普洱茶存放时间越久就越好喝。但普洱茶是否具有转化价值,以及存放后茶叶综合品质是否会有提升,是由制作原料、工艺和仓储共同决定的。而且需要特别说明的一点是:每款普...
2023-11-23 冲泡84杯
茶叶的保存
普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定...
2023-11-20 冲泡71杯
关于茶叶的知识
大红袍是乌龙茶中的一种,产于福建武夷山,通过精湛的工艺制作而成。成茶品质优异,最突出的特点就是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。下面我们就来了解下大红袍工艺制作过程,看看大红袍是如何制作的。...
2023-11-17 冲泡91杯
大红袍
红茶
都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌等多种功效与作用,制作工序复杂,具体的步骤...
2023-11-16 冲泡96杯
制茶工艺
一年一度的双十一结束了,要说今年与往年有何不同,我想那一定是直播带货对整个行业销售方式的颠覆。许多成名大店营销团队齐上阵,竟然也比不过一个带货主播。不少茶商都开始吐槽,有的吐槽生意被直播带货的店铺给抢...
2023-11-15 冲泡82杯
最新茶资讯
炒茶年年说,年年有人炒。赚了就说自己有眼光,亏了就说市场是骗局。这样的事几乎每个月都会在芳村市场上演几场,老人们对这种情况早已习以为常,唯有新人还在替他们打抱不平。正好也快到年底了,虽说是老生常谈,但...
2023-11-14 冲泡81杯
最新茶资讯
“现在参加茶博会就是同行间的碰头会,想通过茶博会发展点新的经销商简直太难了!”以上是今天我在群里看到一位准备参加某茶博会的茶商吐槽,不得不说,话虽短但也道出了现在茶商们的艰辛。十年前的茶博会,一场大型...
2023-11-13 冲泡94杯
一朵茶资讯
以次充好、质量低劣、虚假广告、价格欺诈、假冒侵权等普洱茶不当营销行为严重扰乱西双版纳州普洱茶市场秩序,误导消费者对普洱茶产品消费选择,侵害人民群众切身利益,西双版纳州市场监管局围绕重点开展为期9个月的...
2023-11-10 冲泡72杯
老白茶
黄茶的品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。其典型工艺流...
2023-11-08 冲泡69杯
茶叶知识
近日,安溪举办“守护双世遗助推乡村振兴”暨乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护传承交流展示活动,来自茶行业的知名专家、行业协会代表、铁观音大师、名匠和非遗传承人等150余人以茶为媒、饮茶会友,进行乌龙茶...
2023-11-06 冲泡93杯
最新茶资讯
喝普洱茶的女孩子越来越多,每天喝几杯普洱茶,美容减肥。男性喝普洱茶的目的除了获得更好的口感以外,还能促进消化,降低血压、血脂。女性喝普洱茶要注意些什么呢?1、建议多喝熟茶少喝生茶理论上说普洱茶本来就有...
2023-11-03 冲泡68杯
茶与健康
桑叶茶是一种健康的饮品,以其清爽的口感和多种功效而受到广泛关注。桑叶茶制作材料:桑叶:新鲜或晒干的桑叶均可。开水:足量的...
2023-11-01 冲泡64杯
桑叶茶
2023年10月28日,由普洱市人民政府、中国生物多样性保护与绿色发展基金会、蔡冠深基金会共同主办的北京景迈之约——“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功北京推介会举办。 香港中华总商会会长、香港新华...
2023-10-31 冲泡81杯
一朵茶资讯
普洱茶是中国著名的一种发酵茶,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。不仅具有独特的风味和香气,还被广泛认为有多种健康功效和作用...
2023-10-31 冲泡94杯
普洱茶的功效
酸枣叶茶是一种以酸枣树(学名:Ziziphus jujuba)的叶子为原料制作而成的茶。它在中国传统草药茶中有着悠久的历史,并被认为具...
2023-10-24 冲泡94杯
酸枣叶茶
宜兴红茶是一种经过完全发酵的茶叶,它是红茶的一种,也是人们最喜欢的一种茶叶今天为大家介绍的是这种茶的制作工艺流程,能让大家知道它是怎样制成的,同时也会让大家了解宜兴红茶的保质期是多久,会让大家知道更多...
2023-10-23 冲泡84杯
茶叶的保存
近日,记者从湖南省文化和旅游厅获悉,第八届中国成都国际非物质文化遗产节在成都举行。其中,黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)参与神州非遗展览。 黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺) 茯砖旧称“湖茶”,因需在伏天...
2023-10-18 冲泡71杯
黑毛茶
磐安云峰茶是在浙江省磐安县大盘山生产的茶,磐安茶的生产历史悠久。唐代磐安生产的“梧州东柏茶”是朝贡茶之一。 1979年,磐安云峰名茶开始试制,一举成功。产品销往全省及全国主要城市,并在日本进行了测试,...
2023-10-18 冲泡115杯
制茶工艺
10月13日至16日,为期4天的第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称:昆明茶博会),今天下午在昆明滇池国际会展中心胜利闭幕!陈升号与“春城”茶友度过了一段美好的时光。 人气火爆好茶不断...
2023-10-18 冲泡90杯
一朵茶资讯
2023年10月15日,由晓德书号和山海陈茶会主办“普洱陈茶2023首届高峰论坛:普洱陈茶,路在何方?”在滇池国际会展中心圆满举办,来自不同领域,拥有丰富的普洱茶从业经验的六位特邀嘉宾,直面行业痛点,...
2023-10-16 冲泡87杯
白茶