为进一步推进福建省老字号保护和发展,根据《“福建老字号”认定管理办法》,福建省商务厅在全省组织开展第六批“福建老字号”认定工作。经企业申报、各地商务主管部门推荐、专家评审、对外公示等程序,于近日正式公...
2022-03-11 冲泡231杯
最新茶资讯
茶树为多年生异花授粉植物,具有高度异质性和杂合性。中国西南地区是茶树的起源地,茶树从起源地向中国其他地区和国外的自然传播和人为传播过程中,积累了自然演化和人工选择的变异,从而在各茶区形成了丰富的茶树品...
2022-03-10 冲泡181杯
一朵茶资讯
武夷岩茶的山场与口感该怎样选定?|岩茶口感[页1] 恢弘茶友们是否问过本人少许个非常尖利而实际的疑问,你喝武夷岩茶喝的是“山场”还是“口感”呢?是否在择茶的路途上有所偏袒或怅惘?许多爱茶...
2022-03-09 冲泡182杯
岩茶选购
茶叶选购
|武夷岩茶品质(武夷岩茶 肉桂)"/>|武夷岩茶品质(武夷岩茶 肉桂)"/>|武夷岩茶品质(武夷岩茶 肉桂)"/> 武夷岩茶的选购方法|武夷岩茶品格...
2022-03-09 冲泡198杯
岩茶选购
茶叶选购
27日,武夷山市首届“武夷茶舞”大赛正式开赛,30多支队伍参加比赛,让茶文化以舞蹈这一新颖独特的方式走进千家万户,进一步加强武夷山茶文化的挖掘、活化和普及推广,促进文旅融合创新、旅游高质量发展。副市长...
2022-03-04 冲泡170杯
最新茶资讯
3月2日下午,武夷红茶实物标准样品首次复制定值审评会在福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司召开,福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文出席了此次会议。2018年3月武夷山市首次开展武夷红茶实...
2022-03-04 冲泡135杯
金骏眉
名山知名茶。武夷山灵秀山川孕育出的武夷岩茶,品格优秀,出名中外。它是天下四大茶类中的中小叶种茶树之代表,又是乌龙茶类之鼻祖,位居中国十台甫茶以前茅,备受众人之钟情。武夷岩茶泰斗姚月明,1932年出身...
2022-02-25 冲泡1305杯
茶名人
武夷岩茶
2月22日,受中国农业科学院茶叶研究所委托,中国茶叶学会召开了“优质高效绿茶新品种选育与应用”项目科技成果评价会,邀请到来自湖南农业大学、中国水稻研究所、中国农业科学院作物研究所、浙江大学、浙江省农业...
2022-02-24 冲泡186杯
最新茶资讯
由武夷山市茶业局主办,6·18协同创新院茶产业技术分院协办,为您提供最新茶业资讯和技术服务,帮助您正确了解武夷茶。欢迎您的指导推荐。点击上方“武夷山茶产业”关注。一场春雨过后,武夷山市星村镇燕子窠生态...
2022-02-21 冲泡217杯
一朵茶资讯
玉螺茶都传闻过,晓得它是环境趋势上抢手的佳构名茶,但人们对这种茶的打听并未几,也不周全,许多人都不晓得这种茶有哪些特色,更不晓得它能够分为哪些品级,本日我会带朋友们走近玉螺茶,能让朋友们对玉螺茶有更周...
2022-02-17 冲泡1035杯
茶叶的特点
2月10日,福建省市场监管局、省茶标委、省标准化研究院相关专家深入我市开展茶产业标准化工作调研,武夷山市政协陈先珍主席以及南平市市场监管局、武夷山市市场监管局、茶产业发展中心、星村镇等部门领导陪同调研...
2022-02-14 冲泡150杯
最新茶资讯
范仲淹(989-1052年),字希文,姑苏吴县人。北宋政治家、文学家。范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》,脍灸关,在传统茶文明场地里占据一席之地。 这首诗是范仲淹应和曾任姑苏知府的章岷从事(从事,官名)...
2022-02-07 冲泡368杯
范仲淹
茶文化
茶名人
神州茶网 讯: 茶树除了绿色,还能有黄、紫的色彩?初夏季节,到达位于福安社口的福建省农科院茶叶所新种类选育基地,只见一垄垄青黄、嫩绿、深紫的茶树将茶山粉饰得特别清秀。省农科院茶叶所育种钻研室主...
2022-01-24 冲泡298杯
制茶工艺
近几年,安溪铁观音刮起“回来古代”之风,很多茶农、制茶巨匠经历履历总结,觉得正宗的古代安溪铁观音有三点——正源、正育、正艺。“古代”的条件就是选用崇高茶树种类“红心歪尾桃”。“红心歪尾桃”素...
2022-01-07 冲泡206杯
茶叶制作
这一期咱们讲武夷山的小种红茶 ,桐木村是天下始祖的起源地 。笔者在武夷山呆了9年,连续在钻研武夷茶。这几年收货甚多!正山小种(lapsang sauchong)与人工小种合称为小种红茶。独创于福建省武...
2021-12-31 冲泡271杯
关于茶叶的知识
红茶是中国六大茶类之一,也是目前世界上产销量最大的茶类之一,发源于武夷山,自明末清初出现以来,已有450多年的历史。 今年的“双11”,红茶龙头企业正山堂连续第7年位居天猫平台红茶类目销售榜首,年度平...
2021-12-28 冲泡137杯
普洱茶
红茶
据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此栖身,以种兰为业,为人乐善好施,深得民气,并曾将其所种绿雪芽茶,人们感激载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也所以名为...
2021-12-24 冲泡125杯
白茶传说
福鼎大白茶
茶的传说
茶的故事
茶传说故事
关于茶的故事
白茶
武夷岩茶铁罗汉茶艺演出步调说明1、取茶(将泡袋上部剪开,把茶倒入茶荷)2、闻干香(好茶应当是清新的香气,无杂味)3、烫杯具(水加热到初沸时即可应用)4、投茶(用茶匙将茶荷中的干茶拨入盖碗中)5、灌水...
2021-12-23 冲泡305杯
铁罗汉茶艺
铁罗汉茶冲泡
铁罗汉茶艺说词
铁罗汉茶
乌龙茶
乌龙茶的种类包含哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,本日小编就为您说明一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥胖匀整,紧结卷曲,光彩光润,叶背起蛙状。色彩翠绿、砂绿、...
2021-12-20 冲泡254杯
乌龙茶
自古茶叶便是丝路贸易最大宗的商品,尤其以福建武夷茶为盛,福建南平很早便是茶树品种、制茶技艺、茶文化传播和茶叶出口贸易的中心之一,武夷山的种茶、制茶、饮茶的历史也颇为悠久,且武夷山也是“万里茶道”的起点...
2021-12-17 冲泡163杯
白茶