春回大地、万物复苏。3月6日是二十四节气中的“惊蛰”,武夷山2023全民“喊山祭茶”活动在景区燕子窠、御茶园、九龙窠、星村镇桐木村、黄村村、前兰村、朝阳村7个会场同时举行。活动通过自媒体平台的同频直播...
2023-03-08 冲泡142杯
最新茶资讯
武夷大红袍制作过程 武夷“大红袍”属半发酵茶,在采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、...
2023-03-06 冲泡116杯
大红袍
武夷大红袍
大红袍茶叶
大红袍茶
乌龙茶
乌龙茶工艺
大红袍工艺
大红袍制作
武夷岩茶大红袍茶叶 武夷山位于福建省武夷山市东南部,地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因...
2023-03-02 冲泡149杯
武夷岩茶
大红袍
大红袍茶叶
武夷茶
乌龙茶
武夷岩茶文化
武夷岩茶历史
大红袍泡茶方法: 1、备好茶具 熏香;熏香让品茶变得更加惬意。2、列器备茶;茶具也很有讲究。3、煮水泡茶要用上等弱碱性天然水。4、烫杯温壶;将沸水倾入紫砂壶公道杯、闻香杯、品茶杯中,达到洁具提温的...
2023-02-24 冲泡130杯
大红袍
大红袍茶
大红袍茶叶
乌龙茶
乌龙茶冲泡
大红袍冲泡
泡大红袍
大红袍的简介: 大红袍 是武夷传统五大珍贵名丛之一,相传在明朝中期便名闻天下,原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上,为灌木型、中叶类、晚生种。大红袍特征: 树姿半张开,叶片呈稍上斜状生长,叶椭圆...
2023-02-24 冲泡162杯
大红袍
大红袍介绍
大红袍特征
乌龙茶
乌龙茶品鉴
大红袍茶叶
宝藏团的桐木之旅随着《极限挑战宝藏行·国家公园季》宝藏团的步伐,这一次秦昊、岳云鹏、金靖、王子异、杨超越、汪卓成一行人,来到了世界红茶发源地——武夷山桐木。正山堂桐木总部,宝藏团在这里分成两队,深入体...
2023-02-22 冲泡108杯
奶茶
说到岩茶,很多人可能会想到福建武夷山以“岩骨花香”的独特岩韵著称的岩茶,但其实还有一种岩茶也非常特别,更准确的说它应该是普洱茶,它就是产于临沧市邦东乡的古树普洱。邦东岩茶干茶乌黑油亮、条索匀称、色...
2023-02-20 冲泡147杯
最新茶资讯
2月11日下午,省地方标准《茶文化 武夷岩茶传统制作技艺》第二次研讨会在武夷山市市场监管局景区所召开。省茶标委、三茶统筹推进专班、武夷山市市场监管局、武夷山市茶产业发展中心、市文化馆、武夷山市茶叶学会...
2023-02-17 冲泡98杯
一朵茶资讯
详解武夷水仙茶的特点及冲泡方法武夷水仙茶是我国福建的一种名茶,属于乌龙茶的一种,下面小编为大家介绍武夷水仙茶的特点及其冲泡方法。武夷水仙茶特点武夷水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,水分多,色泽呈暗绿色...
2023-02-13 冲泡143杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
武夷岩茶的审评方法|武夷岩茶鉴定 1 审评用具 茶样盘为木质或塑料白色方形盘、应无气味,盘的一个角有一缺口。审评杯、碗选用纯白瓷烧制,大小、厚度、颜色必须一致,审评杯呈倒钟形、容...
2023-02-10 冲泡223杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
武夷岩茶的典型特征,可以用“岩韵”两个字来概括,“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶,其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天,乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡158杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具 “工欲善其事,必先利其器。”茶具种类繁多,泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具,这样才能事半功倍。泡武夷岩茶适合用什么样的茶具呢? 盖碗又叫“三才杯”,...
2023-01-29 冲泡180杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
盐煮岩茶白鸡冠|武夷岩茶泡法昨天有幸喝道裘总亲自煮的岩茶白鸡冠 ,加盐,文火满炖,品过白鸡冠的茶友,常常会因白鸡冠的色、香、味、形没有通常意义上武夷茶的香韵而困惑。了解白鸡冠...
2023-01-28 冲泡184杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净...
2023-01-17 冲泡261杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
近年来,随着武夷岩茶走红茶市,周边茶区,甚至闽南茶区的茶青也按岩茶工艺来加工制出“岩茶”,因其价格低反而走俏于茶市,与此同时,就常见如撇开山场来谈岩茶的,按是否有苦涩味来...
2023-01-13 冲泡379杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
金骏眉茶,首创于2005年,金骏眉茶青为野生奇种茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的桐木关,6至8万颗芽尖方能制成一斤金骏眉茶,结合正山小种传统工艺,全程手工...
2023-01-10 冲泡179杯
金骏眉茶
红茶
金骏眉茶叶
武夷山金骏眉
武夷山茶
2022年11月29日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功。习近平总书记强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。如今,...
2023-01-09 冲泡173杯
大红袍
六堡茶
如何泡好武夷岩茶|岩茶冲泡方法一、选好泡茶用具岩茶是茶品种中最深奥的,它生长的环境、加工等各方面因素促成它具有的本身特出品质“岩韵”,泡好它就要选好泡茶用具。一种茶受泡茶器皿的牵动。泡茶用具的材...
2023-01-06 冲泡176杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
23日,《闽北日报》刊发武夷山市委书记杨青建的署名文章《紧扣“三好”目标 建设“三美”武夷加快建设人与自然和谐共生现代化先行示范区》。文章明确阐明了武夷山既是“双世遗”,又是国家公园,最有条件更有责任...
2023-01-05 冲泡129杯
一朵茶资讯
11月29日,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,这也是我国第43个列入联合国教...
2023-01-03 冲泡176杯
水仙茶
漳平水仙茶