黄山毛峰如何鉴别真假与质量，我们可以通过看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成，下面我们来看看具体的黄山毛峰鉴别方法吧。一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶...
2023-08-10 冲泡91杯
茶叶的鉴别
2023年7月25日，都匀毛尖茶文化产业协会第二届理事会第二次会议召开，协会会长许进仪、协会秘书长王晓及李为民、欧阳国祥、何昌甫、倪德学、王国叶、郭志明、林正海等理事代表齐聚都匀毛尖品鉴中心，总结年度...
2023-08-01 冲泡106杯
最新茶资讯
从黄山毛尖的饮用历史来讲，黄山毛尖并非属于我国的传统历史名茶，但是黄山毛尖也是创制于1998年的一款花香型的名优绿茶，作为不发酵茶类之一的黄山毛尖，富含大量的营养成分，集合了超越绿茶的色香味，更是屡次...
2023-07-04 冲泡104杯
喝茶养生
毛尖是绿茶的一种，被广泛认为是中国最好的绿茶之一。它以芽叶精制而成，外观条索紧细匀直，色泽嫩翠，香气清高，滋味鲜爽。但是...
2023-06-06 冲泡100杯
毛尖
绿茶
茶，是一种广泛流传的饮品。它源于中国，从古至今都占有着重要的地位。在中国，茶被分类为多种不同类型，其中绿茶是最常见和最受...
2023-04-24 冲泡107杯
信阳毛尖
毛尖是一种著名的中国茶叶，被誉为海派红茶。虽然很多人会觉得毛尖是一种红茶，但其实毛尖是一种绿茶。在中国六大茶类当中，绿茶...
2023-04-18 冲泡396杯
毛尖属于什么茶
张子全：国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人。他自12岁开始炒茶，与茶相伴40余年；铁锅、土灶、柴火，还有一双手，是其制茶的全部工具。他的一双手，既是检查锅温的温度计，又是翻炒茶叶的...
2023-04-12 冲泡111杯
一朵茶资讯
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组（包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡）、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台（包含茶匙，茶筷，茶漏，茶针，茶简）。信阳毛尖十道茶的程序第一道：鉴赏佳茗毛尖茶从茶...
2023-04-10 冲泡87杯
茶叶的泡法
春风送暖，群山放绿，又到一年采茶时。4月2日，由河南省文化和旅游厅、河南广播电视台、信阳市政府主办的“信手拈来好‘采’头”信阳毛尖茶开采仪式在信阳市浉河区文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖...
2023-04-06 冲泡98杯
红茶
信阳红
来信阳，品味纯正茶香；在信阳，享受美好生活。4月2日上午，「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖正式全面开采。 市委书记蔡松涛出席开采式，和“春申君”...
2023-04-03 冲泡93杯
最新茶资讯
3月22日下午，黔南州市场监管局、州农业农村局、州农科院联合举办都匀毛尖茶地方标准实物标准样发布会，现场向各县市市场监管局、农业农村局及26家茶企业发放都匀毛尖茶实物标准样65套，为企业生产、行业监管...
2023-03-31 冲泡85杯
最新茶资讯
信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。关于它的茶类是属于哪种，有不同的说法。下面将结合相关资料阐述信阳毛尖...
2023-03-30 冲泡101杯
春分时节，新茶冒尖，茶香沁人。3月21日，2023年中国·覃塘毛尖首届春茶文化节暨“春满那乡云养毛尖”上线仪式活动在覃塘区叁袋茶产业基地举行。覃塘区委书记韦安宁出席活动并致辞；中国邮政广西分公司渠道平...
2023-03-23 冲泡147杯
最新茶资讯
冲泡都匀毛尖的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-23 冲泡130杯
茶叶的泡法
毛尖新茶一般为3~4月上市，毛尖茶的采制时间分为阶段性，明前茶为3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶为4月20~30日采制，因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。 信阳毛尖新茶什么...
2023-03-06 冲泡239杯
都匀毛尖
鹿苑毛尖的冲泡方法|黄茶泡法冲泡鹿苑毛尖 ，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖 ，品时啜会更得其味。紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于...
2023-02-23 冲泡111杯
黄茶泡法
茶叶泡法
同一种黄茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。现在我们就去详细的了解一下北港毛尖 的冲泡方法有哪些吧!喜欢喝黄茶的朋友，不妨来看看北港毛尖 的冲泡方法吧!在了解北港毛尖 的冲...
2023-02-22 冲泡127杯
黄茶泡法
茶叶泡法
2月7日，贵州省市场监督管理局组织贵州省茶叶研究所等单位的7名专家，对黔南州农科院（都匀毛尖茶研究院）牵头制备的都匀毛尖茶实物标准样品进行评审，通过查阅资料、现场质询、感官审评等程序后，专家组一致认为...
2023-02-10 冲泡114杯
一朵茶资讯
2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2023-02-09 冲泡136杯
最新茶资讯
近日，河南省总工会印发《关于推广2022年乡村振兴劳模出彩典型案例、命名河南省乡村振兴劳模出彩基地的决定》，信阳毛尖茶产业振兴气象科技乡村振兴劳模出彩基地被命名为“2022年河南省乡村振兴劳模出彩基地...
2023-01-13 冲泡151杯
最新茶资讯
