潮人将茶叶称作“茶米”，一杯工夫茶早已成为潮人生活的重要部分，许多人“宁可一日无米，不可一日无茶”。在今年首季度，潮州全市茶叶产量达0.75万吨，实现产值18.28亿元，同比增长20.1%，可谓“一片...
2022-07-28 冲泡107杯
岭头单丛茶
岭头单丛茶
6月2日，2022潮州市凤凰单丛茶王争霸赛暨潮安区第十二届（凤凰镇第二十五届）茶叶拍卖会在潮州市潮安区凤凰镇隆重举行。此次拍卖会共计13款拍品参与竞拍，最终拍卖总金额达到180.08万元。 ▲深圳市...
2022-06-10 冲泡320杯
最新茶资讯
品功夫茶是潮汕地区著名的风俗之一。 所谓功夫茶，是指沏茶的设施极为讲求，操纵起来需要肯定的功夫，此功夫，指的是沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶劈头于宋朝，流行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一...
2022-05-31 冲泡143杯
红茶
“中国乌龙茶之乡”广东潮州举办2022潮州工夫茶大会好山好水好工夫，茶人茶事茶盛会。5月22日，2022潮州工夫茶大会正式拉开帷幕，紧扣“文化潮州·工夫天下”主题，精心策划系列特色活动，集中展示全链条...
2022-05-24 冲泡91杯
茶道文化
好山好水好工夫，茶人茶事茶盛会。5月22日，2022潮州工夫茶大会，在广东潮州正式拉开帷幕。大会以“文化潮州·工夫天下”为主题，精心策划系列特色活动，集中展示全链条茶产品。这是一场茶饮、茶事、茶艺争奇...
2022-05-23 冲泡99杯
茶道文化
面向全球，潮州以凤凰单丛茶品牌和工夫茶文化为名片，向全世界展现中国茶的魅力、展现中国茶乡的美丽和活力。5月21日上午，2022年“国际茶日”中国主场活动在中国茶乡——潮州市开幕。 此次活动由中华人民...
2022-05-23 冲泡117杯
红茶
黄茶
茶，源自中国，盛行世界，既是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的中国名片。“国际茶日”是以中国为主的产茶国家，首次成功推动设立的农业领域国际性节日。2020年以来，我国农业农村部连续在5月21日国...
2022-05-19 冲泡136杯
乌龙茶
岭头单丛茶
五月潮州，凤凰花开，单丛飘香。5月12日，潮州市人民政府在广州举办2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会新闻发布会。记者从会上获悉，2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会定于5...
2022-05-12 冲泡195杯
岭头单丛茶
岭头单丛茶
让潮州工夫茶香飘世界!2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会新W发布会在广州举行!5月12日，2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会新W发布会召开。潮州市人民政府副市长邱焕华、...
2022-05-12 冲泡119杯
岭头单丛茶
岭头单丛茶
“国际茶日”是中国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，它的设立彰显了世界各国对中国茶文化的认可，肯定了茶叶的经济、社会和文化价值，及在促进全球农业可持续发展中的贡献。2020年以来，农业农村部连续在...
2022-04-21 冲泡117杯
最新茶资讯
来粤不来潮，白白走一遭。千年古城潮州， 是一座满载历史记忆的文化名城。 三山拱卫、一水环护， 演绎着“海滨邹鲁”、“岭东首邑”的绰约风姿。 △广济桥 世界第一座启闭式桥梁广济桥、 由23座明清牌坊和...
2022-03-29 冲泡190杯
中国茶文化
“喝乌龙茶”又叫“喝工夫茶”，是因为这种沏茶的方法极为考究，操纵起来需求必然的工夫，此工夫，乃为沏泡的学识，品饮的工夫。而工夫又有花消时间之意，喝工夫茶必然要花一点“工夫”。因此，全部历程有着满意...
2022-03-25 冲泡290杯
茶具品牌
世纪白叟、闻名文学家巴金师傅非常早就与潮汕工夫茶结缘。据已故作家汪曾祺《平凡茶话》所记：“1946年冬，开通书店在绿杨村宴客。饭后，咱们到巴金师傅家喝工夫茶。几片面围着浅黄色旧式圆桌，看陈蕴珍(萧珊...
2022-03-21 冲泡282杯
巴金
茶名人
茶知识
跟着人们生存程度的进步，越来越多的人稀饭品茗，而我国六大茶类有许多种茶，而宁红工夫茶也是一种茶，那这种茶毕竟产自于何处呢？宁红工夫茶是不是红茶呢？宁红工夫茶产自于何处：宁红工夫茶产自于江西省九江市的修...
2022-03-21 冲泡318杯
属于什么茶
万物复苏，春回大地，又是春茶采摘时；指尖轻捻，新芽鲜嫩，甘甜茶香入心田。三月的潮州凤凰山，茶园间嫩绿的新芽迎春俏立，标志着今年的凤凰春茶进入了开采期。 茶园间嫩绿的新芽迎春俏立。林奕波摄 茶园间...
2022-03-09 冲泡110杯
最新茶资讯
瘿木一般用作台面心板，可想，一件桌案的精致边框，配以自然成趣的瘿木台心，将是何等别致，新颖。 瘿木大材少见，仅见《博物要览》卷十载：“余昔于重庆余子安家得桌面，长一丈一尺，阔二尺七寸，厚一寸许，满面...
2022-01-04 冲泡177杯
茶具知识
日前，记者走进位于潮州市潮安区凤凰镇海拔600多米的凤溪管理区竹溜村看到，这里有着一片面积约100亩的生态茶园，郁郁葱葱，在初冬暖阳的照射下显得生机盎然，茶园的主人林智旺在茶树间来回穿梭忙碌着……凤凰...
2021-12-30 冲泡157杯
最新茶资讯
12月19日，正值2021年中国（深圳）国际秋季茶产业博览会展会期间，潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳会展中心举行。多位茶界大咖、潮汕商会代表、茶企代表、爱茶人士齐聚鹏城，共商潮州凤凰单丛茶产...
2021-12-22 冲泡210杯
最新茶资讯
工夫茶的工夫要紧阐扬在几个方面——茶具、茶叶、用水、冲法、品法的“工夫”加以介绍，才气更为开朗些。 工夫茶的工夫之、茶具——工夫茶开始考究茶具。潮州功夫茶具，有人说有四宝，有人说有八宝，有人说是...
2021-12-16 冲泡235杯
大红袍
红茶
我非常稀饭、非常神往的一种状况，叫做——宁静。品茗往往可以或许让你平静下来，找到一种宁静。不管你稀饭甚么样的茶，不管你稀饭甚么口味的茶，茶壶和茶杯即是必不行少的用具。而紫沙壶的深远经历和文明沉淀就无需...
2021-11-29 冲泡312杯
茶具
茶文化
