滇红功夫茶，属大叶品种型的功夫茶，是我国功夫红茶的新葩，之外形肥大紧实，金毫表示和香高味浓的品格自成一家，而称着于世。云南是天下茶叶的原产地，是茶叶之路的肇始点。但是，云南红茶制造仅有50年的经历。1...
2021-11-16 冲泡446杯
茶叶小知识
据潮州海关总署数据统计显示，今年前三季度，潮州海关共检验监管出口茶叶货值约1.08亿元，新增茶叶出口备案企业1家。近年来，凭借地理环境，潮州市被认定为中国特色农产品茶业优势区。2020年，全市茶业种植...
2021-11-05 冲泡168杯
最新茶资讯
功夫茶具指的是泡茶时一整套的茶器，泡功夫茶时使用到的茶具有茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶巾、茶漏、茶夹、茶壶、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、闻香杯、品茗杯等，其中核心茶具为紫砂壶、盖碗、以及茶杯。 ...
2021-10-21 冲泡138杯
功夫茶具
功夫茶具
第一：茶壶 功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，...
2021-10-20 冲泡274杯
茶具使用
在功夫茶风盛的闽南、粤东和台湾一带，几乎家家户户都置有一套雅致的功夫茶具，它除了用来冲饮佳茗外，还是一种典雅的居室饰物。 功夫茶具包括“四件宝”：孟臣冲罐、若琛瓯、玉书、红泥烘炉。正宗的孟臣冲罐是用...
2021-10-09 冲泡190杯
茶具知识
原题目：功夫茶源流写文章提到闽南功夫茶，拿未必主张究竟用“功夫茶”或是“功夫茶”，趁便查证一下两个词语的差别。本来，网上也是一片杂沓。依《辞海》，二者能够通用。习气上，潮州地区多用功夫茶，闽台地区多用...
2021-09-23 冲泡382杯
凤凰单枞茶
白琳工夫茶与政和功夫茶的差别：政和功夫与闽北制造的工作，要紧是政和县。全县丛林茂盛，天气柔顺，雨水充足的来由，微酸性泥土富厚，茶树发展兴旺。按种类分为大茶，茶2种小型和大型茶叶管理工作，白茶为主的政和...
2021-08-31 冲泡226杯
茶叶的鉴别
潮汕功夫茶即潮汕茶道，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方...
2021-08-30 冲泡274杯
普洱茶文化
工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种沏茶的技法。之因此叫工夫茶，是由于这种沏茶的方法极为考究。操纵起来需求必然的工夫，此工夫，乃为沏泡的学识，品饮的工夫。工夫茶劈头于宋朝在广东的潮州府(今潮汕区...
2021-08-24 冲泡239杯
功夫茶具
功夫茶具
功夫茶的茶具非常讲究。一套茶具，一般为一壶三杯或四杯。泡标准的功夫茶艺，茶具必具十七种，每一种茶具都各有学识，更显“功夫”二字。 1、茶壶。俗名“冲罐”，以江苏宜兴珠砂泥制者为佳。 壶之驳回，宜小不宜...
2021-08-18 冲泡223杯
中国茶具
红茶根据加工工艺的不同，红茶可分为小种红茶、工夫红茶及红碎茶，其中小种红茶和工夫红茶均源自我国。那功夫红茶和小种红茶有什么区别呢? 润元昌古树红茶 功夫红茶和小种红茶的区别1、问世先后众所周知，正...
2021-08-06 冲泡300杯
红茶知识
潮州市农业农村局近期公布《关于举办第二届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛的通知》于今、明二天收样，本届大赛将于30日在凤凰镇举行。争夺“潮州单丛茶制茶能手”称号本届大赛获得特等奖、一等奖获，将进入潮州单丛...
2021-07-27 冲泡186杯
最新茶资讯
1。潮州茶的特点：针对粗茶，低价的普通茶可以注入非凡的风味。注意一劳永逸，在制茶过程中不要说话，尽量避免干扰，使精神，活力和精神三者达到统一的状态。对茶具的选择，动作，时间和茶汤的变化有很高的要求。...
2021-07-05 冲泡194杯
茶叶知识
何谓“工夫”一般有四解：工程和劳力；素养；造诣，成就的程度；空闲时间。“功夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”。所谓工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方...
2021-05-10 冲泡298杯
茶叶的泡法
功夫茶是福建南部最受欢迎的茶。这种茶汤颜色鲜艳，可以煮多次，颜色会逐渐变浅。那么，如何制作功夫茶呢？功夫茶可以冲泡多少次？ 功夫茶怎么样？茶本身的颜色很好，茶的味道也很好。 内部装在铁盒中，有效地保...
2021-03-30 冲泡879杯
关于茶叶的知识
清代御教编写的《朝家风月记》的开篇写道：“功夫茶，其煮熟方法”，主要是关于喝茶时的火炉，锅，杯等。后半部分是泡泡技术。这表明“功夫”一词是指浸泡技巧，而不是茶叶。后来的人们是否误将“锣”写成“工”，还...
2021-03-09 冲泡196杯
关于茶叶的知识
茶，茶具，水和火是最重要的。功夫茶是独一无二的。如果煮茶没有功夫，就不能称为功夫茶，所以功夫茶的收获就在于煮茶和制茶的方法。 的第一种类型：固定装置 固定装置包括六个动作：起火，挖火，风扇，清洁设备...
2021-02-02 冲泡276杯
功夫茶
“收功”茶艺
烹茶茶艺
“功夫茶”之茶具功夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。一、茶壶：潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因...
2021-01-29 冲泡242杯
茶具知识
一种是盖碗风格，它是近代最重要的喝茶方式。从皇宫，宫殿到乡亲，他们都使用盖碗喝茶。清代康熙年间画家冷眉的赏月画最能代表这种饮茶方式。 第二个是茶女郎风格。自古以来，民间饮茶的主要方式是在大茶壶中泡茶...
2021-01-25 冲泡611杯
中国近代茶艺
盖碗式
茶娘式
功夫茶式
有句老话：“北京有很多门，上海有很多商店，广州有很多商店，成都有很多茶馆”。 “坐在茶馆里”是成都人的一种特殊嗜好，因此茶馆遍布城市和乡村。成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有自己独特的风格。无...
2021-01-25 冲泡229杯
成都茶馆
成都功夫茶艺
老成都味道
