云南大益茶业集团(勐海茶厂)是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、云南大益茶业有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司和云南大益快乐品茗...
2023-05-16 冲泡87杯
红茶
浅谈老壶与新壶 定义 老壶是指制作年份距今至少八年以上的茶壶,大部分制作于数十年前,部分稀有作品更可追溯到清末至民国时期,大部分为私人收藏,曾经品茶泡养过。老壶不同于市面上的做旧壶,是真正...
2023-05-15 冲泡124杯
茶具知识
首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史上最古老的茶。其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧...
2023-05-09 冲泡125杯
茶叶知识大全
英国红茶的泡法|英式红茶的泡法 去过英国的人都不会错过品尝那里英国红茶的机会,可以说英国红茶是世界上最有名的饮品之一,其实这里说英国红茶并不是出产于英国,而是产自中国的一种红茶,只是在冲泡方法...
2023-04-26 冲泡80杯
红茶的泡法
茶叶泡法
明前茶和雨前茶都是中国茶叶中的优质品种,它们之间的区别主要体现在采摘时间和制作工艺上。首先,明前茶采制于清明节前后,也就...
2023-04-20 冲泡94杯
明前茶和雨前茶的区别
生普洱和熟普洱是普洱茶的两种主要制作工艺,它们有着显著的不同。新手或不了解茶的人在选择购买或品尝时应当了解它们之间的区别...
2023-04-19 冲泡93杯
生普洱和熟普洱区别
茯茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”,因而得名。 约在164...
2023-04-17 冲泡89杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
茶叶是中国传统的饮品之一,其中红茶和绿茶是最常见的两种茶。虽然它们都来自同一个植物,但它们的生产方式和口感有所不同。本文...
2023-04-14 冲泡94杯
红茶和绿茶的区别
冲泡湄潭翠芽的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,...
2023-04-12 冲泡149杯
茶叶的泡法
冲泡蒙顶甘露的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,...
2023-03-29 冲泡167杯
茶叶的泡法
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。那么,明前茶都有什么茶?下面我们...
2023-03-20 冲泡189杯
明前茶价格
日照红茶的泡法|日照红茶冲泡方法 日照红茶继日照绿茶之后,成为江北茶叶的新兴之秀,红茶的冲泡不同于绿茶,发...
2023-03-16 冲泡113杯
红茶的泡法
茶叶泡法
一扇磨的茶具有非常明显的易武特色,香扬水柔,种茶历史悠久,往往这样的寨子在做茶方面都有比较出众的地方,历史是最能大浪淘沙的,只有经得住时光传承考验之后留下来的,才是精髓。 一扇磨名字由来 “...
2023-03-16 冲泡254杯
关于茶叶的知识
你知道如何鉴品乌龙茶吗?|乌龙茶品鉴乌龙茶市场近年一直走高,供不应求,因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质,让你在消费中感受物有所值呢,是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘,有品...
2023-03-02 冲泡110杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱...
2023-02-28 冲泡103杯
喝茶养生
在了解沱茶和普洱茶的区别之前,我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状: 1、饼茶:外观扁平,成圆盘蝶状。每块均重300~500克。 2、沱茶:圆锥形,似窝窝头,跟普通饭碗差不多大小。 ...
2023-02-28 冲泡133杯
普洱小沱茶
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2023-02-27 冲泡199杯
黄山毛峰
安吉白茶
鹿苑毛尖的冲泡方法|黄茶泡法冲泡鹿苑毛尖 ,第一杯当倒掉,喝第二杯、第三杯时,其香味即沁入心脾。另外,如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖 ,品时啜会更得其味。紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于...
2023-02-23 冲泡117杯
黄茶泡法
茶叶泡法
主张1普洱+瑜珈 喝普洱讲究从容,练瑜珈贵在静心。普洱健康减肥,瑜珈修塑体态。这两个时尚新贵,追求着共同的生活方式:适度的慢。在宁静的午后,沏一壶普洱,跟着瑜珈音乐舒展身心,能够把都市生活的浮躁...
2023-02-22 冲泡113杯
喝茶养生
中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、延年益寿等功效。这些说法估妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸...
2023-02-22 冲泡123杯
健康茶