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茶叶知识

熟普的加工工艺

  熟普的加工工艺主要分为:摊凉——杀青——揉捻——晒干——湿水——渥堆发酵,下面去具体的了解一下过程:  摊凉:散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成,部分大分子酯容性糖水解为小分子可...

2020-07-20 冲泡202杯

熟普的加工工艺 普洱茶加工工艺

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