2023年这个小长假，尽情出游与开心消费无疑是最佳“搭子”。经文化和旅游部数据中心测算，8天假期，国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%;实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比...
2023-10-10 冲泡75杯
一朵茶资讯
早在1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行的饮品之一。如今，“坦洋工夫”红茶再度声名远播，香飘四海。2007年12月，在第十届巴拿马中国贸易展览会上，作为中国主要参展...
2023-08-16 冲泡71杯
最新茶资讯
前段时间，面对水灾，茶饮品牌纷纷捐款捐物，冲上了热搜。今年“秋一杯”，9大茶饮品牌集体搞事情：8月8日，茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家茶饮品牌齐聚北京...
2023-08-08 冲泡112杯
福鼎白茶
奶茶
一、瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久...
2023-07-25 冲泡113杯
茶叶小知识
一、色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生...
2023-07-17 冲泡89杯
茶叶小知识
安然盏中盛，寄与爱茶人。7月9日，“开祁门 见黄山”2023黄山祁门美好生活大湾区邀约会暨“复兴安茶·粤见祁香”论坛在广东东莞举办。来自粤港澳大湾区、安徽省等各地的茶文化专家、爱茶人士齐聚一堂，赏茶、...
2023-07-12 冲泡73杯
普洱茶
红茶
首先可从茶的气味上分辨新茶与陈茶。新茶茶香浓郁而清新，而陈茶的茶香低闷浑浊。第二，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，这是新茶的标志。茶在贮藏...
2023-07-10 冲泡98杯
茶叶小知识
顾渚紫笋属于什么茶顾渚紫笋是一种半烘炒型绿茶，采用清明前至谷雨期间的一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶，经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工艺制作而成。顾渚紫笋成茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大...
2023-07-03 冲泡83杯
属于什么茶
春茶刚上市，数量不多，价格较高，为防买到以陈充新的茶叶，必须学会辨别方法。在外观和颜色上，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显金黄色；新茶带有一股新鲜爽口的清香味，而陈茶没有；新茶冲泡以...
2023-06-28 冲泡79杯
茶叶的知识
端午临近，在安徽省黄山市祁门县平里镇平里村，茶工们忙于制作“粽茶”。祁门县是“世界三大高香红茶”之一——祁门红茶的原产地。当地开发创新产品“粽茶”，以祁门红茶为“馅料”，用传统包粽子的手法制作粽形茶包...
2023-06-25 冲泡75杯
一朵茶资讯
霍山黄芽属于什么茶霍山黄芽茶属于我国六大茶类中的黄茶，采用一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶，经过杀青（做形）、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序加工制作而成，制成的霍山黄芽外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清...
2023-06-25 冲泡106杯
茶叶的产地
６月14日，我县开展庆祝祁门红茶制作技艺入选国家非物质遗产目录15周年纪念活动，县政协副主席沈武松出席座谈会，30名市级及以上非遗传承人和相关部门人员参加活动。 座落于平里镇梅南公园旁的祁门茶业改良...
2023-06-16 冲泡82杯
一朵茶资讯
一杯奶茶开启美好一天，这种生活方式对当下年轻人来说，已然成为“标配”。红茶，作为新茶饮的重要原料之一，随着市场持续升温，企业除了在包装与营销上愈发“内卷”外，茶原料也成为必争之地。云南省临沧市凤庆县是...
2023-06-09 冲泡83杯
滇红
奶茶
从营养学角度讲，饮茶不当一样会影响身体健康。又到春茶上市时节，人们品茶时往往热衷于品新茶、买新茶，其实不然。所谓新茶，即当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前...
2023-06-07 冲泡75杯
茶叶知识
一般可从以下几点去识别 1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2、...
2023-06-06 冲泡85杯
关于茶叶的知识
行业主要上市公司：奈雪的茶(2150.HK)本文核心数据：新茶饮门店数量、市场规模 新茶饮行业发展历程 新茶饮历经三十余年的发展，大致经历了三个发展阶段：茶饮1.0"茶+奶"时代，即1990年及以前珍...
2023-06-05 冲泡130杯
一朵茶资讯
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡...
2023-06-05 冲泡80杯
祁门红茶
近日，县妇联联合安徽省祁门红茶发展有限公司组织开展祁红形象大使暨茶花香协会会员茶艺初级培训。 此次培训分为两场，包含祁门红茶历史文化知识讲授、祁门红茶冲泡实践和茶艺考核三大内容。培训课上，授课老师向...
2023-05-31 冲泡77杯
最新茶资讯
5月14日下午在吉隆坡举行的祁门红茶全球推介会上，黄山的美丽风光、祁门红茶香气四溢，令到场的马来西亚各界人士赞不绝口。推介会以大美黄山和百年祁红宣传片开场，为来宾展示黄山的人文、地理及祁红的历史文化等...
2023-05-19 冲泡100杯
最新茶资讯
诗茶尽相随，自在尘世间。5月18日，“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”在“中国红茶之乡”安徽省祁门县盛大举办。本次活动由中华诗词学会、安徽省农业农村厅、安徽省文化和旅游厅、安徽省市场...
2023-05-18 冲泡107杯
香茶
红茶
