泉州是中国乌龙茶之乡,泉州市下辖的安溪县又是世界名茶铁观音的故乡,据悉,安溪县作为全国重点产茶大县之一。2022年,全县茶园种植面积60万亩,茶叶年产量6.2万吨,涉茶总产值320亿元,是我国茶业基础...
2023-06-08 冲泡127杯
最新茶资讯
向世界敬一杯九江茶。5月29日晚,2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会“缘聚濂溪茶和天下”主题晚会在南山公园举行。市区领导、参会嘉宾、国内各专家学者、国际友人、茶企茶商、采购商和...
2023-06-01 冲泡80杯
最新茶资讯
当地时间22日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)在意大利罗马举行2023年全球重要农业文化遗产系统授证仪式。巴西、中国、意大利、日本、墨西哥、摩洛哥、西班牙等全球12个国家24处新认定的遗产地代表出席...
2023-05-24 冲泡87杯
一朵茶资讯
15日上午,以“科技强农品牌兴茶”为主题的首届中国(安溪)茶产业高质量发展大会在我县举行。二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华,经济林学教授、南京林业大学原校长、中国工...
2023-05-16 冲泡122杯
一朵茶资讯
5月11日,在中国乌龙茶(名茶)之乡、世界名茶铁观音的发源地安溪县,正进入春茶采收的大忙季节,到处是一片热火朝天的乌龙茶采收场面。在福建省高建发茶业有限公司出口备案茶叶种植场内,泉州海关驻安溪办事处关...
2023-05-16 冲泡104杯
最新茶资讯
“我走遍全球各茶叶主产区,品尝了许多不同的茶叶,我可以自信地说,安溪铁观音无疑在茶叶世界中拥有非常特殊的地位。”5月15日上午,在首届中国(安溪)茶产业高质量发展大会现场,国际茶叶委员会主席伊恩·吉布...
2023-05-16 冲泡79杯
最新茶资讯
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。特征是,似圆非圆,盘花卷曲,紧结匀净,翠绿披霜;汤色黄明,叶底嫩黄,香气浓爽,滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。...
2023-05-15 冲泡165杯
茶叶制作
中国制荼历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制荼到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的...
2023-05-12 冲泡101杯
茶叶知识
5月10日,第五届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶博会”)新w发布会在杭州召开,介绍展览的筹备情况。银柿财经了解到,此次茶博会由农业农村部和浙江省人民政府共同主办,继续以“茶和世界共享发展”为主题,设...
2023-05-10 冲泡107杯
红茶
黄茶
闽南乌龙茶以铁观音为例乌龙茶优良品质的形成,主要依靠得天独厚的自然环境,优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。以下以闽南乌龙的铁观音为例:初制工序 主...
2023-05-10 冲泡165杯
乌龙茶制作
茶叶制作
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇,产区海拔800-1500米,群山环抱,峰峦绵延,森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季...
2023-04-26 冲泡83杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
4月24日上午,第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会在福建政和中国白茶城开幕。这次大会的主题是“三茶统筹市场振兴政和白茶世界共享”。 第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会开幕现场 政和县...
2023-04-24 冲泡144杯
最新茶资讯
又是一年采茶季。走进浙江省丽水市遂昌县的“中国龙谷万亩茶海”,只见茶树依山而植,如翡翠玉带、绿浪翻滚。茶农或站在骑行道上,操作无人机喷洒农药;或穿梭在茶树间,用电动采茶机提高采茶效率。 无人机在茶园...
2023-04-23 冲泡96杯
红茶
中国茶文化
4月18日,2023年歙县滴水香茶文化节在溪头镇蓝田桃源田园综合体——鲫鱼背高山茶园隆重举行。开幕式上,安徽省文联副主席、省作协主席、中国作家协会全委会委员许春樵,歙县人民政府副县长崔艺志分别致辞。图...
2023-04-21 冲泡182杯
最新茶资讯
茶山遥望与天连,薄雾如纱罩翠田。4月15日,永泰县第四届春茶开采节在同安镇占柄村卢峰茶叶基地举行。作为富民产业,茶产业一直是永泰县重要特色产业之一,其中“永泰绿茶”颇具口碑,早在2015年便获得农产品...
2023-04-19 冲泡108杯
红茶
花茶
4月6—10日,中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办,中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡111杯
最新茶资讯
六安瓜片少量开采今日(4月3日),六安瓜片少量开采,预计清明节后,将迎来今年瓜片采摘的高峰。信阳毛尖全面开采4月2日,「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行,标志着信阳毛尖全...
2023-04-04 冲泡114杯
大佛龙井
信阳毛尖
“开茶咯!”在嘹亮的“喊山”声中,首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节30日在福建省福鼎市点头镇开幕。 图为鸣锣开茶仪式。吴允杰 摄 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会...
2023-03-31 冲泡82杯
一朵茶资讯
3月28日,2023第十五届黄山毛峰茶文化节在徽州区谢裕大茶博园盛大启幕。黄山市委书记凌云,中国农业银行安徽省分行行长张春林,市领导张伟、张亚强、江卓琪,黄山市各区县、市直有关单位负责同志以及市茶企代...
2023-03-28 冲泡117杯
一朵茶资讯
江碧鸟逾白,山青花欲燃。3月24日,第二届中国双世遗名山对话暨海外华文媒体“走读黄山·昱见屯溪”集中采访活动将在“国际会客厅”黄山市屯溪启动。 本届中国双世遗名山对话由国际山地旅游联盟、中国新闻社、...
2023-03-23 冲泡112杯
红茶
祁门红茶