安溪铁观音、福鼎白茶、正山小种、武夷岩茶……这些在茶界老饕心中都占有一席之地的名茶，都源自同一方水土——中国福建。福建茶叶的发展源于汉、兴于唐、盛于宋，距今已有1600多年的深厚历史。宋代诗人陆游就曾...
2021-09-16 冲泡247杯
红茶
金骏眉
△图为：2021第二届闽台茶文化交流活动——大田“美人茶”专场活动现场。郑宗栖摄 近日，2021第二届闽台茶文化交流活动——大田“美人茶”专场在福建省三明市大田县大仙峰美人茶基地举办。 据载，大田...
2021-09-10 冲泡183杯
一朵茶资讯
近日，2021第二届闽台茶文化交流活动——大田“美人茶”专场在福建省三明市大田县大仙峰美人茶基地举办。 图为：2021第二届闽台茶文化交流活动——大田“美人茶”专场活动现场。郑宗栖摄 据载，...
2021-09-09 冲泡171杯
一朵茶资讯
9月5日，中国茶叶流通协会团体标准《茉莉花茶坯第1部分：福建茉莉花茶烘青坯》审查会在广西横州成功举行。 会议邀请多位国内茉莉花茶生产加工领域专家组成审查专家组，共同对标准文本内容进行了逐条审议。最终...
2021-09-07 冲泡221杯
茉莉花茶
福建茉莉花茶
茶多酚是形成茶叶品质的重要成分之一，是一类存在于茶树中的多羟基酚性化合物的混合物，简称茶多酚;俗称茶单宁、茶鞣质。其主要组分为儿茶素类(黄烷醇类)，黄酮、黄酮醇类、花青素类、花白素类和酚酸及缩酚酸类。...
2021-09-06 冲泡1230杯
信阳毛尖
六安瓜片
各市、县(区)和平潭综合实验区农业农村局，本厅各处室、单位：习近平总书记来闽考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业...
2021-09-01 冲泡266杯
永春佛手
水仙茶
“茶叶种植很讲究土壤和气候条件，好山好水加上好的技术，才能种出好茶……”8月20日，奎洋镇罗坑小学坐满了来上培训课的茶农。 “茶农增收，培训先行”。为进一步提升茶叶品质，增加茶农收入，发展茶产业，助...
2021-08-27 冲泡185杯
最新茶资讯
8月23日下午，首届中国美人茶大赛活动新闻发布会在福州召开。大赛以“大田美人贵雅天成”为主题，由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、三明市人民政府共同主办，三明市农业农村局、大田县人民政府承办...
2021-08-25 冲泡196杯
最新茶资讯
黑茶中的六堡茶种类，香气独特且口感极佳，深受众多茶友喜爱。说到六堡茶，其中梧州的六堡茶是最出名的了，六堡茶哪个牌子好呢?接下来我们大家就一起来看看吧 六堡茶的历史非常长，但是六堡茶品牌的历史比较...
2021-08-24 冲泡589杯
黑茶品牌
在我国品茶是一种传承下来的文化，在我国历史悠久，尤其福建地区种茶的人很多。中国人喜欢饮茶，如今随着茶叶行业的竞争非常激烈，这让许多想开茶叶店的投资者们都打了退堂鼓。不过比起自己开一家茶叶店，加盟是许多...
2021-08-23 冲泡469杯
茶叶品牌
7月23日，科技日报记者获悉，2021年上半年，福建省科技特派员已服务农户超过120万人次，充分发挥了科技特派员机制对乡村振兴的支撑作用。据福建省科技厅党组成员、副厅长游建胜介绍，3月份习近平总书记来...
2021-07-30 冲泡170杯
一朵茶资讯
徒步原始雨林，深入人迹罕至高原，忍受高海拔缺氧……在福州有这么一群科学家，历时近5年，在全国各地采集野生茶树样本，并自主开发两套“算法”，最终破解福建名茶铁观音的基因组，解析了茶树演化和人工驯化史。前...
2021-07-23 冲泡216杯
一朵茶资讯
7月12日，福建省级科技特派员团队到建瓯市东峰镇记源村将军山生态茶园开展科技下乡活动，推广应用陡坡果园便携索轨结合运输系统。 在将军山生态茶园，福建农林大学高级工程师、省级科技特派员吴传宇带领团队充...
2021-07-21 冲泡201杯
一朵茶资讯
福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。 这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有...
2021-07-20 冲泡354杯
红茶种类
饮茶的习俗始于中国，同时中国也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。近年来茶企的品牌意识开始增强，兴起了不少茶叶国货品牌，而随着电子商务的兴起，许多茶企纷纷入驻电商平台，茶叶线上销售日益火爆。...
2021-06-30 冲泡267杯
一朵茶资讯
文化长廊上，井然有序地摆放着几张竹桌，游客们正端坐在桌前品永泰绿茶、永泰红茶。6月27日，福建首家高速服务区“大众茶馆”在福州市永泰县青云山服务区开业。今年以来，福州市以试点大众化茶馆为抓手，改善和提...
2021-06-29 冲泡203杯
花茶
茉莉花茶
在省委、省政府的关心指导下，福茶网经过三个多月时间紧锣密鼓推进，如期完成主要功能开发，并于6月28日下午，在福建省商务厅举行了上线启动仪式。 福茶网平台上线启动仪式在福州举行。（张艺涵摄）王宁省长启...
2021-06-29 冲泡159杯
一朵茶资讯
6月27日，卢峰大众茶馆开馆仪式暨“永泰家乡好物”精品展在青云山服务区举行。本次活动由永泰县人民政府、福建省高速公路集团公司福州管理分公司指导，永泰县商务局、县交通局、县高速办、同安镇人民政府主办。 ...
2021-06-28 冲泡169杯
最新茶资讯
福建省三明市建宁县曾是中国工农红军一方面军革命根据地，如今这片红土地正迎来乡村振兴的盛景。地处闽赣交通古道上的建宁县溪源乡桐荣村，海拔1700米，借助茶产业，村民实现家门口就业，昔日空心村日益繁荣。6...
2021-06-22 冲泡225杯
一朵茶资讯
6月15日，为进一步助推茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，深入贯彻习近平总书记在福建考察的重要讲话精神，福建农林大学安溪茶学院召集生态学领域的知名专家举行了“三茶”统筹发展与科技创新专家咨询会暨《茶园生...
2021-06-17 冲泡185杯
一朵茶资讯
