首届中国茶叶交易会将于12月30日 在福州海峡国际会展中心举办 为期3天 作为中国全品类原产地茶叶交易平台,大会以“三茶统筹强产业商贸协同促发展”为主题,通过多场活动及创新运营模式,促进中国茶贸易...
2022-12-27 冲泡84杯
永春佛手
红茶
乡村振兴战略是高质量发展的“压舱石”。党的二十大报告专门提出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。从2022年7月15日进藏以来,福建省第十批援藏工作队思考最多的问题就是:如何...
2022-11-10 冲泡138杯
永春佛手
黑茶
永春佛手茶,主产于闻名乌龙茶主产基地之一:福建省泉州市永春县,别名香橼种、雪梨等,系乌龙茶中的珍贵种类之一。经福建农大检验:佛手茶水中浸出物 46% ,单宁21% ,粗卵白25% ,茶素2.4% ,黄...
2022-09-30 冲泡312杯
乌龙茶功效
永春佛手茶与铁观音都属于乌龙茶,都是乌龙茶中的珍贵茶品,二者外形类似,许多不谙习的人不轻易辨别,本日小编为朋友们说明下永春佛手茶与铁观音的不同。铁观音铁观音(tiěguānyīn)茶,中国古代名茶,属...
2022-07-22 冲泡244杯
乌龙茶知识
传递良久过去,闽南骑虎岩寺的一名沙门,天天以茶供佛。有一日,他突发奇想:佛手柑(又称香橼果)是一种幽香迷人的珍贵佳果,如果茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇! 因而他把茶树的枝条嫁接在佛...
2022-06-15 冲泡222杯
永春佛手茶
永春佛手茶介绍
永春佛手茶传说
茶叶传说
永春佛手茶故事
乌龙茶
1 审评技巧1.1应用茶具:白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗11 O m1、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。1.2洗濯加温茶具:用温开水清洗冲要泡和饮用的茶具。1.3取茶样看外形...
2022-01-05 冲泡296杯
永春佛手茶
感官审评
各市、县(区)和平潭综合实验区农业农村局,本厅各处室、单位:习近平总书记来闽考察时强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业...
2021-09-01 冲泡261杯
永春佛手
水仙茶
图:新华社相关报道“‘天价岩茶愈演愈烈,有的还打着‘非卖品’名义‘天价’出售,少数岩茶被炒作成‘办事茶’‘送礼茶’,成为热门高端礼品,并滋生回收、代售等变现业务……”19日,新华社“新华视点”以《这股...
2021-02-23 冲泡333杯
永春佛手
必须提高茶的质量。除了早期栽培之外,下一个关键技术是及时采摘,发酵和煎炸绿茶并进行操作,并且正面和背面必须有机结合。 1.首先选择领料时间。在下雨天或露水不干时,您不能摘下它。最佳选择时间通常是下...
2020-10-23 冲泡541杯
佛手茶
制作
技术
永春佛手的栽培应该注意品种的特性,并发挥其品种优势。它分四次采制,一般是午后采摘,并经过杀青,烘培之后,制成成品。永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种,目前在产区多称佛手,...
2020-07-19 冲泡247杯
永春佛手
顶芽
茶条紧结