近日，大佛龙井商标(LOGO)被国家知识产权局正式核准注册，成为新昌茶产业继“大佛”地理标志证明商标后又一张“金字招牌”，标志着我县茶产业品牌建设体系进一步完善，为我县茶产业发展实现品牌化、标准化、规...
2022-01-06 冲泡221杯
一朵茶资讯
茶叶是从茶树上采摘下来的鲜叶或嫩叶，经由加工，制成可供人们饮用，具备色香味和样式各别的制品茶。茶叶和咖啡、可但是天下的三大饮料，此中茶叶作为饮料的经历很久、饮用的区域和关很广、很多。我国事饮用和制造茶...
2022-01-04 冲泡251杯
香茶
乌龙茶
这一期咱们讲武夷山的小种红茶 ，桐木村是天下始祖的起源地 。笔者在武夷山呆了9年，连续在钻研武夷茶。这几年收货甚多！正山小种（lapsang sauchong）与人工小种合称为小种红茶。独创于福建省武...
2021-12-31 冲泡266杯
关于茶叶的知识
茶叶定名是茶叶分类的紧张法式之一。中国茶树种类资源富厚，种类适制性也非常强，有的种类适制一种茶类，有的种类适制二三种以上的茶类。一种茶叶务必有一个称号为标记。定名与分类能够接洽在一路，如功夫红茶，前者...
2021-12-27 冲泡145杯
红茶
黄茶
浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级，各级感官目标应合乎外形条索：肥胖、圆结、重实. 规范号: 环节词: 安溪铁观音品级规范出台 安溪铁观音品级规范 幽香型安溪铁...
2021-12-24 冲泡334杯
茶叶小知识
我国茶文明宏儒硕学，对于品茗的技巧、技巧、茶具都很讲求，这就在某种作用上限制了茶叶的普及，并不是全部人都有前提、偶然间去逐步品茶，尤为是对于日子节拍利便的年轻族。于是，利便利便的饮品是上班族的很爱...
2021-12-21 冲泡155杯
茶具知识
陶瓷茶具的品种很多，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。 青瓷茶具 青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、...
2021-12-13 冲泡152杯
红茶
黄茶
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具 以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的...
2021-12-09 冲泡161杯
红茶
黄茶
1、七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如饮茶去。——赵朴初2、宁肯三天无油盐，不行一日不品茗。——藏3、宁肯一日无食，不行一日无茶。——藏 蒙 国不行一日无君，君不行一日无茶--乾隆4、咖啡像地...
2021-12-07 冲泡228杯
茶名人
茶文化
春季：隆冬已过，气温回暖，地面回春，这时宜饮幽香四溢的花茶（如：茉莉银毫，茉莉龙珠，茉莉金钩等花茶），一则能够驱寒避邪，二则有助于理郁，去除胸中浊气，激动人体阳刚之气的应声。夏日：夏日，天色火热饮，饮...
2021-12-06 冲泡170杯
碧螺春
乌龙茶
质料：新柳叶30克。成果：清热，利尿，透疹，解毒。主治：小便浑浊不清或尿后有白浊溢出。尿时不畅，如膏淋证。制法：取垂柳青嫩枝叶30克，置保温瓶中，以滚水适量冲泡盖闷10多分钟，代茶频饮，以愈为度。柳叶...
2021-11-25 冲泡292杯
健康茶
江苏省：绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，姑苏的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的...
2021-11-22 冲泡233杯
碧螺春
雨花茶
“茶道”一词最先见于唐朝诗僧释皎然的《吃茶歌诮崔石使君》：“一饮涤昏寐，情思朗爽满宇宙。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破懊恼孰知茶道全尔真，惟有丹丘得云云。” 另据唐；封演《封氏闻见...
2021-11-16 冲泡146杯
茶道文化
11月11日，由院妇联主办，茶叶所妇联承办的中国茶文化——宋代点茶知识讲座在茶叶所办公楼四楼茶文化实训室举行。院机关及驻昆研究所妇联30余名干部职工参加了此次中国茶文化知识讲座。茶叶所党委副书记朱兴正...
2021-11-15 冲泡192杯
最新茶资讯
天下有四大红茶，中国的红茶分类则是相对多的，根据我国的省分来举行划分，有12个省市均盛产工夫红茶，接下来小编给朋友们细致说明一下中国红茶的地区分类是甚么？ 1、安徽祁门县——祁门工夫 祁门工夫...
2021-11-12 冲泡225杯
红茶
苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，又名菠萝树、大叶茶、苦灯茶。起原为冬青科植物大叶冬青llex latifolia T...
2021-10-18 冲泡196杯
减肥茶
茶饮料
邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡，主要以古树茶为主，树龄高达250多年，尚有一些人工种植因时代更替，人户迁移而无人管护采摘的古茶树，分布在靠大雪山半山一带，与葱郁的森林溶为一体。“古茶之滋味，饮于喉...
2021-10-15 冲泡300杯
普洱茶产地
大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍，母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大红袍，纯种大红袍是无性繁殖栽培品种制成的茶品，拼配大红袍是两种以上的岩茶拼配制成，而商品大...
2021-10-14 冲泡838杯
乌龙茶知识
信阳毛尖品质特征：信阳毛尖茶干茶外形挺直，光扁平滑，尖削挺秀呈碗钉形，色泽翠绿，细嫩成朵，其香气呈兰香味，香高 馥郁且持久，其茶汤清苦爽口，无涩感，且回甘生津，留有余韵，另外信阳毛尖可冲泡五次，但冲泡...
2021-10-09 冲泡440杯
绿茶知识
众所周知，西湖龙井和信阳毛尖都是绿茶，同为名茶，龙井更多些秀美，毛尖更多些倔强，但是因为现在是市场选择茶叶，推广决定知名度。所以毛尖茶的知名度没有龙井茶这么高，但是不可否认的是西湖龙井和信阳毛尖营养价...
2021-09-28 冲泡330杯
绿茶知识
