5月31日电5月31日，贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛普定赛区落下帷幕，共有来自全省9个市(州)13支代表队的163名选手参赛。 活动现场。新华网发（洪应...
2023-06-02 冲泡97杯
最新茶资讯
《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年5月23日正式实施——《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年2月23日，云南省市场监督管理局批准发布了云南省地方标准《生态普洱茶生产加工技术规程》，于昨日(5...
2023-05-25 冲泡92杯
一朵茶资讯
包括硬件和软件设施两方面的改进。硬件设施改进指的是茶厂优化改造，改善加工条件。软件设施改进指的是改进茶叶加工技术和完善质量管理体系。 新建的加工厂，厂址应选择距离居民区、公共厕所、垃圾场30m以上，距...
2023-05-23 冲泡97杯
关于茶叶的知识
据了解，在我国茶叶生产业，每年都会产生许多副产品，等外品，其中多数是可以被再利用的。同时，随着人们生活水平的改善，茶叶产量的提高，造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路，实现转化，有关专家提供下列...
2023-05-22 冲泡94杯
制茶工艺
近日，黄山区在安徽农业大学皖南试验站举办太平魁红加工技术培训班，全区茶农茶企120余人参加培训，区茶产业促进中心副主任苏贵余参加，试验站站长胡绍德开展太平魁红加工的理论培训和实际操作。太平魁红是指利用...
2023-05-19 冲泡108杯
祁门红茶
为提高紫阳工夫红茶加工制作水平，提升红茶质量，丰富紫阳茶叶产品体系，5月7日至8日，紫阳县总工会、县茶业发展中心在洄水镇科宏茶业联合举办了紫阳县2023年工夫红茶省力化加工技术培训班。培训班特别邀请西...
2023-05-08 冲泡98杯
红茶
4月22日，福贡县在上帕镇达普洛村举办了2023年上帕镇达普洛村春茶采收及加工培训会。 “采茶是有讲究的，根据明前茶的特性，选取的部分应该是‘一芽一叶’和‘一芽二叶’，因为这是茶叶最鲜嫩和茶多酚等营...
2023-04-26 冲泡56杯
最新茶资讯
2023年4月22日，江苏省茶叶学会在完成“茶叶加工工行业规范”和“茶叶加工工认定题库”省级技术资源开发后，首次在江苏农林职业技术学院站开展茶叶加工工职业技能等级认定。 为保证考试的顺利进行，江苏农...
2023-04-24 冲泡92杯
最新茶资讯
三杯香茶系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次，采摘标准是一芽二叶。成品茶品质优异，素以“香高味醇，经久耐泡”著称...
2023-04-20 冲泡117杯
泰顺三杯香茶
白毫银针
为进一步规范汉中仙毫加工工艺，提升产品品质，全面提升汉中仙毫标准化加工整体水平，3月28日，汉中市茶业发展中心组织召开了“2023汉中仙毫标准化加工现场培训会”。会议由汉中市茶业发展中心副主任吕锋主持...
2023-03-31 冲泡102杯
一朵茶资讯
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上，属新创名茶，具有外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵的特点。下面，我们就...
2023-03-23 冲泡132杯
制茶工艺
随着生产技术的改进，机械在人们的生活中占据了重要一隅。普洱茶的制作也不例外，茶叶的生产量随着人们的需求量不断递增。传统的手工制茶在茶品产量上出现供求不平衡的现象，于是制茶人开始寻找一种既能保持普洱...
2023-03-17 冲泡133杯
茶叶小知识
3月9日，云南普洱国资有机茶业有限公司年产2000吨有机茶精深加工项目开工仪式在木乃河工业园区隆重举行。 普洱市委副书记任远征出席活动并宣布项目开工。普洱市人民政府副市长人选庄伟，云南农垦集团党委副...
2023-03-09 冲泡157杯
最新茶资讯
为贯彻落实省领导近期关于茶产业的指示批示精神。2月17-18日，省茶叶专班副班长，贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室副主任、教授金林红、省茶叶研究所茶叶加工团队首席专家、研究员潘科、省农作...
2023-02-20 冲泡85杯
一朵茶资讯
袋泡茶因其冲泡简单方便深受忙碌一族的喜爱，但应加强其原料的安全，提高质量标准。 袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单，再加上包装越来越精美讲究，深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状要求极高尤其是近日...
2023-02-02 冲泡132杯
茶叶制作
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
2023-01-31 冲泡103杯
乌龙茶制作
茶叶制作
郴州碧云，一种茶名，与五盖山米茶同产一地。因色泽翠绿如青峰，白毫满披似白云而得名。具有外形紧细多白毫，锋苗好，色泽翠绿，内质香气清鲜带花香，汤色绿亮明净，滋味甘爽，叶底嫩亮的特点。下面，我们就来了解下...
2023-01-28 冲泡128杯
郴州碧云茶
茶的功效和作用
福鼎白茶鲜叶的采摘与管理|白茶制作工艺 一鲜叶采摘标准：鲜叶的采摘必须根据茶类品种对鲜叶标准的要求进行。 1. 白毫银针： 茶芽采摘必须是茶树上...
2023-01-09 冲泡175杯
白茶的制作
茶叶制作
福鼎白茶的制作工艺介绍|白茶加工 白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。顾名思义这种茶是白色的，福鼎白茶原产于福建省东北部福鼎太姥山，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不...
2023-01-03 冲泡88杯
白茶的制作
茶叶制作
贡眉的加工工艺|白茶制作 贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。 制作 贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。 ...
2022-12-30 冲泡78杯
白茶的制作
茶叶制作
