白牡丹是白茶类的“娇子”，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。制作白牡丹对原料有一定要求。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的...
2020-07-16 冲泡219杯
白牡丹茶叶
加工白牡丹
原料茶树
宁洱哈尼族彝族自治县同心镇会连村自开展脱贫攻坚以来，茶产业不断发展壮大，实现人均拥有茶地5亩，部分群众还在家里建起了茶叶加工厂，为进一步壮大销售市场奠定了基础。村民高顺德家有50亩茶地，去年...
2020-07-14 冲泡180杯
一朵茶资讯
机械扁型类茶叶加工具有效率高，操作快，质量高的优势，是一种值得推广开来的新型加工方式。手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低，每人每天仅能加工1kg，又要求操作人员技术熟练，否则茶叶的加工...
2020-07-13 冲泡221杯
高档茶叶
扁形茶叶
高档龙井
凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级，较次的为浪菜级，再次的为水仙级。凤凰单丛...
2020-07-13 冲泡228杯
凤凰水仙
凤凰单丛
凤凰浪菜
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。烘青绿茶的制法：分杀青、揉捻、干燥3个工艺过...
2020-07-12 冲泡236杯
烘青绿茶
人工烘焙
绿茶鲜叶加工
三杯香茶内质嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚，汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。它的基本加工工艺流程是：摊青——杀青——揉捻——烘二青——炒三青——煇锅——毛茶整理。1、杀青杀青掌握“高温杀青，先高后低，嫩...
2020-07-10 冲泡258杯
香茶
三杯香茶加工
三杯香茶杀青
烘青茶坯的精制加工须以浙江烘青毛茶喂原料，再辅以多道工序，精制加工成成品茶。烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料，经精制加工、拼配而成。其精制加工流程是：原料拼和...
2020-07-09 冲泡219杯
精制加工
烘青茶坯
客制花茶
霍山黄芽的加工要求采摘新鲜茶叶，五道工序进行炒制，其中杀青的温度要求120到130度，毛火的温度要求110到120度。（一）、品质特点：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜...
2020-07-09 冲泡221杯
霍山黄芽
霍山黄芽加工
鲜叶原料
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。将新鲜茶叶采摘回家，并炒熟，用竹筒塞紧，密封，从而得到酸茶。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较...
2020-07-08 冲泡204杯
酸茶加工
喝酸茶
酸茶制作
绿茶鲜叶的加工炒青需要经过杀青，揉捻，干燥三道工序。杀青可以破坏鲜叶中酶的活化，揉捻可以使其形成紧结圆直的外形。制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青（1）杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第...
2020-07-08 冲泡325杯
炒青绿茶
绿茶鲜叶
绿茶鲜叶加工
普洱茶的深加工经历了寻找，探索，前景几个阶段之后，也具有了自己的另类选择。从被资本爆炒到价值回归，近10年来，云南普洱茶一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径。或许，普洱茶价值的提升将在它的新一代深加工...
2020-07-06 冲泡255杯
普洱茶
普洱茶深加工
普洱茶茶膏
黑茶精湛的工艺，是我国六种主要茶之一。传统的黑茶采用成熟度高的黑毛茶原料，是压榨茶叶的主要原料。各种各样的黑茶茶是藏族，蒙古族和维吾尔族等兄弟日常生活的必需品。俗话说：“三天不吃东西比一天喝茶更好”...
2020-07-06 冲泡328杯
六堡茶
茯砖茶
六月茶山青如黛，茶香四溢满筑城。 当下正是夏茶生产旺季，开阳县的万亩富硒茶海间，一垄垄茶树随山势蜿蜒绵延，山高云低，满目苍翠。 今年入夏后，气温升高，降雨充沛，位于龙岗镇坝子村的贵州省开阳南...
2020-06-24 冲泡183杯
最新茶资讯
除了良好的生态环境外，优质的茶还需要良好的制造工艺。 湄潭翠芽茶是贵州的珍贵扁平酒绿茶，每个人都喜欢喝绿茶。那么湄潭翠芽茶的加工技术是什么？湄潭翠芽茶的分类又是什么？ 湄潭翠芽茶加工技术湄江翠片油...
2020-06-20 冲泡316杯
湄潭翠芽
湄江翠片
属于黄茶类别的绿源毛尖是轻度发酵的茶。产生类似于绿茶，但还有一个无聊的过程。由于无聊的堆，茶是发酵的，所以它属于发酵茶的类别。下面，我们将详细了解下芦原毛尖的加工技术。 在湖北省元安县鹿苑寺生产的鹿...
2020-06-16 冲泡202杯
鹿苑茶
6月5曰，《抹茶生产加工技术规范》浙江省地方标准由浙江省市场监管局组织专家召开审评会。 此标准由浙江省供销社联合社提出，省市场监管局立项，由省供销社下属单位负责具体起草。起草组组织...
2020-06-08 冲泡248杯
最新茶资讯
月溪翠剑产于大别山腹地岳西县境内，属于高山“名优特产” 绿茶产品。岳西翠建机械的主要工艺流程是“镇压，成型，干燥”。 月溪翠剑机械制造工艺流程1，绿色杀菌：将新鲜原料通过高温杀菌机处理，去除绿色气体...
2020-06-06 冲泡215杯
茶叶制作
贵州属于亚热带高原季风湿润气候，低纬度，高海拔，少有日照，独特的地理环境和适宜的气候，使贵州成为中国主要的优质产区之一绿茶。专家介绍：优质茶是从优越的生态环境中培育出来的，甚至经过加工。 “贵州绿茶”...
2020-06-05 冲泡455杯
湄潭翠芽
近日，记者来到德江县合兴镇朝阳村永志生态茶业有限公司的茶叶基地，只见满山都是采茶工人忙碌的身影。在公司加工厂的车间里，几十台自动化茶叶加工机械整齐排列，工人们正忙着操作各自负责的加工机械，阵阵茶...
2020-05-18 冲泡247杯
一朵茶资讯
茶机械标准化和茶机械标准 文章从茶机械标准的定义和茶机械标准化，茶机械标准化的发展过程，茶机械行业标准的出台，推广和使用茶机械行业标准等着您来介绍茶机械行业标准知识！标准编号：310008 制定，实...
2020-05-18 冲泡466杯
茶叶机械
标准
