滚动的主要目的是从物理上来说，使柔软而枯萎的叶子卷曲，以便最终的茶可以获得漂亮的串。然而，近年来，对碎茶的需求大大增加，这证明了扭曲对形状的影响已被忽略。 在萎wil的作用下，当茶细胞汁液达到适当的...
2021-02-24 冲泡183杯
茶叶揉捻
学理
摩擦
滚动的方法取决于品种，气候，海拔高度，枯萎和所需的茶汤。现在的描述如下： 品种：品种越差，滚动就越重。 气候：气候条件影响茶树的生长，并因此影响茶的香气和味道，因此轧制方法应相应地有所不同。 海拔...
2021-02-22 冲泡247杯
茶叶
揉捻方式
气候
中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。随着我国茶产业生产规模快速增长，传统制茶方式已无法满足市场需求。现今茶叶机械的进步与应用，不少茶叶在制茶工艺上，如茶...
2019-12-27 冲泡214杯
茶叶
茶叶揉捻机
