近日，景洪市勐龙镇在陆拉村班南坎村民小组开展为期6天的茶叶加工培训。 （胡紫晗/摄）“为什么茶汤颜色这么亮？”“怎么这么香？不用滤网就可以这样？”培训过程中，学员们争相提问，现场交流互动气氛热烈。经...
2021-08-19 冲泡176杯
一朵茶资讯
黄花云尖为新创名茶，创制于1983年，主产区位于宁国县黄花山，属于绿茶种类。制茶摊派放、达成、头烘、二烘、复烘等工序。底下，咱们就详细的来打听下黄花云尖的加工工艺步调。黄花云尖加工工艺步调采摘黄花云尖...
2021-07-19 冲泡254杯
制茶工艺
金山时雨是一种绿茶，是在特定的天然生态情况前提下，选用本地处所群体种茶树新梢的芽、叶为质料，经“鲜叶摊放→达成→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末”的特定加工工艺建造而成的。底下，咱们就详细的...
2021-07-14 冲泡232杯
金山时雨
蒙山茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人向世全授课5月21日-6月1日，按照荥经县就业创业促进中心的安排部署，在四川省荥经县塔山茶业有限责任公司、荥经县民建乡党委政府的大力支持下，雅安和敬汉嘉茶文化职业...
2021-06-15 冲泡280杯
蒙顶石花
2021年5月23日，浙江大学茶叶研究所、中国茶叶博物馆与时光慢走战略合作签约仪式暨茶眼罩、茶疗肩颈贴新品发布会，在杭州国际博览中心盛大举行。 浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授，中国茶叶博物馆书记、...
2021-05-25 冲泡180杯
最新茶资讯
5月13日，古丈县红茶加工技术暨现场实训专题培训活动在古丈县三道河茶厂圆满举行。湖南农业大学刘仲华院士专家团队傅冬和教授专题授课，为学员们带来了一场别开生面的理论结合实操的红茶加工技术专题培训。湖南农...
2021-05-17 冲泡206杯
最新茶资讯
L南碧玉茶是以清明至古玉采摘的中小叶群茶树的细嫩芽叶为原料，经精制，剥皮，干燥，精制等工序加工而成。它的形状笔直细长，颜色绿色柔滑，香气高贵典雅，味道醇厚清新，叶底嫩绿。 2003年至2006年，Lo...
2021-04-30 冲泡243杯
茶叶的知识
4月27日，海峡两岸茶业交流协会茶叶加工委员会2021年第二期茶叶加工技能培训班开班仪式在宁德市柘荣县举行。本期培训班得到了省内外广大茶叶加工从业者的高度关注，共计30余名学员报名参加培训。 柘荣县...
2021-04-28 冲泡238杯
最新茶资讯
一场春雨后，云雾遍山乡。多少品茶客，开怀话武阳。01探秘武义有机茶“我们家的茶叶不打农药，不施化肥，是有机茶。”这样的推销是不是常常在买茶时听到?有机茶真的只是不打农药不施化肥这么简单吗?这一次周小柚...
2021-04-19 冲泡215杯
武阳春雨
香茶
黑茶是我国六种主要茶之一，也是我国少数民族日常生活中必不可少的饮料。 黑茶初始处理包括精加工，轧制，打桩和干燥四个过程。鲜叶的原料比较粗糙，陈旧，大部分为荔霞前后采摘的1芽，4和5片嫩芽。保持绒头是...
2021-04-16 冲泡237杯
普洱茶
茯砖茶
为扎实推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农工作，巩固拓展脱贫攻坚成果，实施乡村振兴，发挥标准引领产业发展技术支撑作用，打造铜川本地特色龙柏芽品牌。4月10日，铜川市市场监督管理局组织召开《龙柏芽制品技...
2021-04-13 冲泡219杯
最新茶资讯
春茶是最近一段时间的热门话题，各地茶叶园区人潮涌动、加工车间机器轰鸣的景象也是颇为常见。贵州凤冈作为坐拥50万亩茶园面积的地区，在该省茶产业中有着独到的资源优势，加上富锌富硒的土地资源，凤冈有机茶也成...
2021-04-07 冲泡221杯
六安瓜片
红茶
小条绿茶多为绿色烤制，约有一半为纯茉莉花花茶制成。由更精致的原料制成并直接出售给市场的烤绿茶通常被称为“毛峰茶”。烤绿茶的加工技术比较简单，其技术要点： 精加工 它是在连续鼓式固化机中进行的，料筒温度...
2021-04-02 冲泡265杯
茉莉花茶
新鲜的叶子被灭活，酶的活性被灭活，并且其中所含的各种化学成分基本上都受到热的物理和化学变化而不受酶的影响，从而形成绿茶特征的质量。 完成 完成对绿茶的质量起决定性作用。通过高温，破坏了新鲜叶片中酶的...
2021-04-02 冲泡239杯
茶叶的知识
奇鸿拥有精湛的生产工艺，以一芽，二片和三片叶子的芽叶为原料，经过凋萎，滚动和发酵后，芽叶从绿色变为铜红色，香气浓郁。透明的，然后将其炖煮至干燥。海带茶制成后，必须进行精制。精制过程复杂且耗时。它经过羊...
2021-04-01 冲泡262杯
关于茶叶的知识
苏州莫里花茶选料上乘，工艺精湛，清香工艺具有一套完整而独特的技术措施。 苏州茉莉花花茶，高端的颜色品种包括“一级三香茶”，“重度熏制茶”，“高香茉莉花小叶”，“苏梦豪”等名称。它是由江苏省苏州茶厂生...
2021-03-29 冲泡360杯
苏州
茉莉花茶
例如，金豪茶质量极佳，可以称为红茶类别中最好的。它是由省农业科学院茶研究所于1991年创建的著名茶，已成为红茶类别中的新色。其生产工艺技术将银豪绿茶的起重和成型工艺与红茶的加工技术结合在一起。创新的成...
2021-03-25 冲泡269杯
茶叶制作
3月16日下午，县政协党组副书记、副主席、县茶产业发展工作领导小组组长童德平调研泰顺县职教中心茶叶生产与加工专业建设情况。 童德平一行先后实地察看了茶叶生产与加工专业实训室、品种茶种植基地，并听取茶...
2021-03-23 冲泡249杯
最新茶资讯
安溪铁观音生产严格，技术精湛。一年中有四个季节收获，冷却，制作，油炸和轧制后完成。 3月下旬发芽的春茶从古玉到丽霞（4月中下旬至5月上旬），分四个季节采收，占全年总产量的40-45％。到小树的夏至...
2021-03-10 冲泡285杯
加工
铁观音
惠明茶是知名品牌，而Huiming 白茶是茶叶中的瑰宝。 Huiming 白茶的处理技术更加复杂，并且对温度有一定要求。让我们来看看它。 Huiming 白茶是一种具有四种独特品质的扁平茶。首先...
2021-03-08 冲泡212杯
惠明
白茶
加工技术
