倚邦是云南境内一个陈腐的茶山，也是云南非常要紧的茶叶生产地这个处所生产的茶叶有大叶种普洱茶，小叶种普洱茶以及古树茶和黑树林普洱茶等这些普洱茶的口感特色略有差别，接下来我会对它们做细致说明，能让朋友们对...
2021-11-23 冲泡842杯
茶叶的特点
宜兴不仅是生产紫砂茶具的作用所，也是中国非常紧张的红茶生产区，那边生产的宜兴红茶著名天下，在环境趋势上非常抢手。宜兴茶区四时明白天然前提良好，生产的红茶品质分外好，本日为朋友们说明的是宜兴红茶特色与口...
2021-11-22 冲泡861杯
茶叶的特点
有人说，安吉白茶太淡，却不知，淡而不寡恰是安吉白茶专有滋味。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好用具更要有美意情。为凸起安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特色...
2021-11-18 冲泡659杯
中国的茶文化
铁观音的辨别：注：上图中的“大概下昼3~~6点”、“下昼6点后”，皆是指鲜叶采摘回归经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要注释些观点：消青[含消正、消青和消酸三个观点]、拖酸、正炒，这些名词的界说...
2021-11-08 冲泡373杯
铁观音
正炒型铁观音
茶知识
普洱茶，云南非常紧张的一张柬帖，质料为云南必然地区内的大叶种晒青毛茶，加上良好的地舆地位的自然加持，其香气味道的富厚性尤其凸起。在喝一款茶的时分，对香气校验和评估也是非常紧张的。普洱茶的香气怎样审评呢...
2021-11-04 冲泡182杯
茶叶的特点
云南古树白茶，是茶叶中出现的一个新生产品。对于很多茶友来讲，对它还不甚了解。在解析他们两者的区别之前，我们先来明确一个问题。很多茶友在问：古树白茶作为白茶中出现的一个新的品类，到底是茶树的品种造就了其...
2021-11-01 冲泡362杯
白茶百科
品格特性峨眉竹叶青外形扁平光润，伸直清秀，光彩嫩绿油润，香气幽香馥郁，汤色嫩绿亮堂，味道鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。赏析：观竹叶青茶之色，非常好接纳晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清晰的绿意，非常...
2021-11-01 冲泡336杯
峨眉雪芽
章家三队的茶，素有“小班章”之称，也有“台地茶之王”的美誉!这个称号也是另有别意的。虽然比不上纯料老班章，但是章家三队的茶从品质和口感来论被称为同级别中的上品。章家三队自然村隶属于布朗山乡章家村委会，...
2021-10-25 冲泡3209杯
普洱茶产地
无量山国家级自然保护区是云南普洱茶的原产地之一，早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一，汤色清黄，晶莹...
2021-10-20 冲泡291杯
普洱茶产地
铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，沁人心脾，回甘悠久，俗称有“音韵”素有“七泡有余香”之美誉。诚然如此，铁观音茶也是有分为不同的等级，那么生活中如何来鉴...
2021-10-19 冲泡1048杯
乌龙茶知识
邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡，主要以古树茶为主，树龄高达250多年，尚有一些人工种植因时代更替，人户迁移而无人管护采摘的古茶树，分布在靠大雪山半山一带，与葱郁的森林溶为一体。“古茶之滋味，饮于喉...
2021-10-15 冲泡306杯
普洱茶产地
关于“拔玛”这个名字的来源，有两种说法：一种是爱伲语中表达“古乔木”，就说“拔玛”，古乔木也就是我们现在所说的古树茶;另一种是这地方的古树茶生长在一条叫做“拔玛源”的河流两岸，因此得名“拔玛”。 免...
2021-10-14 冲泡457杯
普洱茶百科
大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍，母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大红袍，纯种大红袍是无性繁殖栽培品种制成的茶品，拼配大红袍是两种以上的岩茶拼配制成，而商品大...
2021-10-14 冲泡846杯
乌龙茶知识
邦崴，地处澜沧江以南的崇山峻岭，为澜沧“五山六水”的扎发谷山脉分支之一，是澜沧江畔很早就人工种植茶的古老原始沃土。邦崴行政村位于澜沧拉祜族自治县富东乡西部。在其新寨寨脚园地里，安静的伫立着邦崴茶树王。...
2021-10-14 冲泡188杯
普洱茶产地
好的普洱熟茶，不仅在茶叶上具有优良的特点，同时它的口感也理应是更佳的，这也是我们在购买普洱熟茶时的一个鉴别方式之一。那么，我们来看看好的普洱熟茶口感有什么特点。 润元昌班章单泡装熟茶 好的熟茶其实很...
2021-10-13 冲泡157杯
普洱茶百科
高山出好茶，这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢?明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗...
2021-10-12 冲泡219杯
黄茶
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活、香气持久馥郁、滋味鲜爽甘醇为佳品。下面具体来看看龙井茶的5个特征! 龙井茶的5个特征1.龙井茶的外...
2021-10-12 冲泡309杯
绿茶知识
七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂，是炒青绿茶。具有条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮等特点。 七境堂绿茶产...
2021-10-12 冲泡224杯
绿茶知识
滇红大金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料...
2021-10-09 冲泡585杯
红茶知识
信阳毛尖品质特征：信阳毛尖茶干茶外形挺直，光扁平滑，尖削挺秀呈碗钉形，色泽翠绿，细嫩成朵，其香气呈兰香味，香高 馥郁且持久，其茶汤清苦爽口，无涩感，且回甘生津，留有余韵，另外信阳毛尖可冲泡五次，但冲泡...
2021-10-09 冲泡447杯
绿茶知识
