茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体样式，包含香型和苦楚度及茶底，经常使用“强、弱”来描述，也可付与人道化的比喻，好比雅润、芳烈、峻锐等等。茶质或茶底汤质在口腔中的丰满度。包含滑度、甜度、回甘度、内涵及...
2021-12-06 冲泡437杯
普洱茶评鉴常用词汇
普洱茶
普洱茶评鉴
红茶
茶知识
质料：新柳叶30克。成果：清热，利尿，透疹，解毒。主治：小便浑浊不清或尿后有白浊溢出。尿时不畅，如膏淋证。制法：取垂柳青嫩枝叶30克，置保温瓶中，以滚水适量冲泡盖闷10多分钟，代茶频饮，以愈为度。柳叶...
2021-11-25 冲泡294杯
健康茶
江苏省：绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，姑苏的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的...
2021-11-22 冲泡233杯
碧螺春
雨花茶
“茶道”一词最先见于唐朝诗僧释皎然的《吃茶歌诮崔石使君》：“一饮涤昏寐，情思朗爽满宇宙。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破懊恼孰知茶道全尔真，惟有丹丘得云云。” 另据唐；封演《封氏闻见...
2021-11-16 冲泡146杯
茶道文化
11月11日，由院妇联主办，茶叶所妇联承办的中国茶文化——宋代点茶知识讲座在茶叶所办公楼四楼茶文化实训室举行。院机关及驻昆研究所妇联30余名干部职工参加了此次中国茶文化知识讲座。茶叶所党委副书记朱兴正...
2021-11-15 冲泡193杯
最新茶资讯
在台湾，能够或许校验乌龙茶品格利害的人非常多，但有才气鉴定普洱茶品级的人，少之又少。无数卖茶的店家也分不明白普洱茶的品级怎样鉴定，归正朋友们都搞不明白，随意卖就有人随意买，后果是费用代表品格，而不是品...
2021-11-15 冲泡169杯
茶叶知识大全
判别白茶品格好坏有如下几方面：1外形：嫩度以毫多而肥胖，叶张肥嫩的为上品；毫芽矮小而珍稀的，则品格次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品格差。2、光彩：毫色银白有光芒，叶面灰绿(叶背银白色)或乌绿...
2021-11-15 冲泡197杯
茶叶知识大全
底下说明茶叶的少许区分方法，供参考：一看。新茶叶呈嫩绿色，老茶叶呈深绿色，叶缘呈锯齿状，有16至32对齿，叶端呈凹形，其嫩梗呈扁圆形，叶背有白绒毛，外形条索紧细，细嫩茶叶含筋梗，光彩黄绿，洁净匀称，花...
2021-11-12 冲泡185杯
茶叶知识大全
黑茶真的能降“三高”吗？黑茶为中国六大茶类之一，茶叶自古以来被觉得是“百病之药”，具备清心、解暑等疗效。黑茶因为终年被小批民族饮用，内蒙、边陲等小批民族称之为性命之茶，连续都有“一日无茶则滞、三日无茶...
2021-11-11 冲泡293杯
茶叶知识大全
绿茶的品格不同较大，可凭据绿茶表面和泡出的茶汤、叶底举行判别。 鲜活绿茶和陈腐绿茶：鲜活绿茶的表面光彩鲜绿、有光芒，闻有浓味茶香；泡出的茶汤光彩葱茏，有幽香、兰花香、熟板栗香味等，味道甘醇爽口，叶底鲜...
2021-11-10 冲泡257杯
茶叶知识大全
一五二四年，湖南安化已有制造黑茶的经历纪录，黑茶是中国六大茶类之一，因从来受产物贩卖地区的约束，令人们对黑茶发生诸多的分解误区。遍及分解一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成：黑茶自古以来就有贡品，其天、贡、生...
2021-11-05 冲泡264杯
茶叶知识大全
正品做法根基按古代铁观音的建造工艺，并实时下锅达成，采青后次日午时11-12点炒青（达成），因此称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具备古代铁观音的特性，干茶砂绿色彰着，因走水充裕汤色黄绿、亮堂、透白；汤味...
2021-11-04 冲泡158杯
茶叶知识大全
样式调查：要紧从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面判别。条索：条形茶的样式叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实佳。嫩度：茶叶的嫩度要紧看芽头几许、叶质老嫩和条索的光润度。别的，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而...
2021-11-03 冲泡172杯
茶叶知识大全
苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，又名菠萝树、大叶茶、苦灯茶。起原为冬青科植物大叶冬青llex latifolia T...
2021-10-18 冲泡198杯
减肥茶
茶饮料
邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡，主要以古树茶为主，树龄高达250多年，尚有一些人工种植因时代更替，人户迁移而无人管护采摘的古茶树，分布在靠大雪山半山一带，与葱郁的森林溶为一体。“古茶之滋味，饮于喉...
2021-10-15 冲泡300杯
普洱茶产地
信阳毛尖品质特征：信阳毛尖茶干茶外形挺直，光扁平滑，尖削挺秀呈碗钉形，色泽翠绿，细嫩成朵，其香气呈兰香味，香高 馥郁且持久，其茶汤清苦爽口，无涩感，且回甘生津，留有余韵，另外信阳毛尖可冲泡五次，但冲泡...
2021-10-09 冲泡441杯
绿茶知识
众所周知，西湖龙井和信阳毛尖都是绿茶，同为名茶，龙井更多些秀美，毛尖更多些倔强，但是因为现在是市场选择茶叶，推广决定知名度。所以毛尖茶的知名度没有龙井茶这么高，但是不可否认的是西湖龙井和信阳毛尖营养价...
2021-09-28 冲泡331杯
绿茶知识
9月24日上午，国家知识产权局党组成员、副局长甘绍宁，四川省知识产权服务促进中心副主任杨早林一行到名山区调研“蒙顶山茶”地理标志工作。雅安市政府副市长于冀川、雅安市市场监管局局长任永强...
2021-09-26 冲泡173杯
一朵茶资讯
在家庭当中，保存茶叶一直是我们比较注重的问题，因为只有保存好的茶叶，才不会因为变质而浪费。这时，经常有的朋友会问“茶叶冷藏好还是冷冻好”这样的问题。那么，现在我就具体了解下保存茶叶是选择冷藏还是冷冻的...
2021-09-18 冲泡208杯
茶叶存放
喝茶牙齿到底会不会变黄?今天小编就来跟大家说说长期喝茶牙齿会不会变黄了。喜欢喝茶的人如果没有抽烟的习惯，注意早晚刷牙，而且要经常吃一些新鲜的水果食物，牙齿是不会因为喝茶而变黄的。 常喝茶牙会变黄...
2021-09-18 冲泡214杯
茶叶知识大全
