蒸青绿茶的特点蒸青绿茶是利用高温的蒸汽破坏新鲜茶叶中酶的活性,并形成了:干茶色泽深绿、汤色翠绿、叶底青绿的三绿特点。蒸青绿茶的香气一般来说比不上炒青绿茶,并且还会带有一定的青草气,茶汤的滋味也比较涩,...
2023-08-18 冲泡88杯
茶叶的特点
六大类茶叶功效1、绿茶绿茶是没有发酵的茶,属性偏寒,在我国产量最多,饮用广泛。绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾...
2023-08-16 冲泡111杯
黑茶
六堡茶
黄山毛峰是中国著名的绿茶之一,属于绿茶类别。它以产自中国安徽省黄山地区而得名,同时也是中国十大名茶之一。下面,让我们一起...
2023-08-16 冲泡185杯
黄山毛峰
太平猴魁是中国传统名茶,属于绿茶类。它以其独特的外形和独特的口感而闻名。让我们来了解一下太平猴魁的起源、特点和品饮方法。...
2023-08-01 冲泡112杯
太平猴魁
安吉白茶属于什么茶安吉白茶是一种烘青绿茶,安吉白茶采摘自珍惜的变异茶种“白叶1号”,茶树可采摘白茶的时间只有一个月左右。在清明前,茶树萌发的嫩叶是纯白色,谷雨前叶片颜色转淡变为玉白色,而谷雨到夏至这段...
2023-07-25 冲泡96杯
属于什么茶
我国大陆红茶有哪些品种我国知名的红茶品种比较多,其中祁门红茶被誉为红茶皇后,正山小种有红茶鼻祖之称,滇红是工夫红茶中的后起之秀,金骏眉是一款顶级的创新型红茶。1.祁红工夫主产安徽省祁门县一带,与其毗邻...
2023-07-05 冲泡70杯
茶叶的特点
中国茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。1、绿茶的功效与作用。抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身...
2023-07-05 冲泡110杯
黑茶
普洱茶
近日,教育部发布了《关于公布第二批国家级一流本科课程认定结果的通知》(教高函〔2023〕7号)。信阳农林学院茶学院国家教学名师郭桂义教授团队主讲的《茶叶审评与检验》课程被认定为国家级一流本科课程(线下...
2023-06-26 冲泡108杯
最新茶资讯
1茶叶的品种很多,我们该怎么分辨茶叶的好坏!0茶叶颜色变黄了怎么办因为新茶保鲜比较困难,茶叶就会慢慢变黄,口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进,分外是一些大的茶庄,往往都拥有冷库等保鲜条件...
2023-05-30 冲泡117杯
六安瓜片
太平猴魁
昨天夏至,广州进入了“烧烤模式”。作为一年中阳气最盛的季节,依中医说法,夏季在五行中属火,对应的脏腑为“心”,因此夏季养生的一大关键就是养“心”。佘世锋为大家推荐了6款夏季养心茶。1、龙眼冰糖茶龙眼肉...
2023-05-17 冲泡206杯
喝茶养生
毛峰是一种著名的中国茶叶,属于绿茶类别。它因制茶过程中茶叶长毛如鳞而得名,是中国传统名茶之一。下面,我们一起来了解一下毛...
2023-05-08 冲泡203杯
毛峰是什么茶
乌龙茶有哪些品种?乌龙茶,是中国茶叶中非常重要的一类,主要产于中国福建、广东、台湾等地。它以轻微发酵和半发酵工艺为特点,...
2023-04-26 冲泡113杯
乌龙茶有哪些品种
绿茶是中国茶文化的代表之一,与红茶、白茶、乌龙茶并列为中国四大名茶。绿茶的制作工艺复杂,包括挑选鲜叶、杀青、揉捻、干燥等...
2023-04-11 冲泡97杯
绿茶有哪些品种
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组(包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡)、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台(包含茶匙,茶筷,茶漏,茶针,茶简)。信阳毛尖十道茶的程序第一道:鉴赏佳茗毛尖茶从茶...
2023-04-10 冲泡99杯
茶叶的泡法
金骏眉是一种优质的中国茶,属于绿茶中的顶级茶品。下面,我们来详细了解一下金骏眉属于什么茶。首先,根据茶叶的发酵程度和制作...
2023-04-06 冲泡149杯
大红袍是名闻全球的中国名茶,属于武夷岩茶之一。它产于福建省武夷山区内的大红袍岩麓,历史悠久,以其独特的香气和口味而闻名于...
2023-03-28 冲泡130杯
大红袍属于什么茶
自2023年1月起,中国海关茶类统计中“花茶”变更为“茉莉花茶”、“其它花茶”,新增“白茶”分类。出口方面据中国海关数据,2023年1月-2月,中国茶叶累计出口量为51208.3吨,累计出口额为251...
2023-03-22 冲泡191杯
白茶
黄茶鉴别方法|黄茶审评1汤色:黄茶汤色最明显的特点,茶汤是嫩黄色,汤面没有或很少夹混绿色环,绿茶汤色多少透绿色,从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出,黄汤茶色透...
2023-03-03 冲泡171杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
黄茶独特品质特征“黄叶黄汤”|黄茶鉴赏黄茶作为中国六大茶类之一,是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类,出现于中唐时期。黄茶的当家花旦有属于中国十大名茶之一的...
2023-03-02 冲泡121杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
霍山黄芽品鉴及品质特点|黄茶审评 黄茶大多产自安徽霍山,金枝玉叶的黄大茶产自霍山,金芽黄叶的黄小茶的黄芽同样也产自霍山。远在1000多年前霍山...
2023-02-15 冲泡161杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴