制茶工艺 观音“酸”浅谈 观音的生产工艺：采干青青，烘干青青，摇青青，静炒青青，烘青。每个过程都有自己的细节。 在摇动和站立阶段，生产者使用拖拉和窒息的方法产生“酸”。轧制后，在烘烤茶之前的一段时间内，将茶球包裹在揉布中使其... 2020-11-13 冲泡216杯 观音“酸” 观音茶 铁观音
