近日,安溪举办“守护双世遗助推乡村振兴”暨乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护传承交流展示活动,来自茶行业的知名专家、行业协会代表、铁观音大师、名匠和非遗传承人等150余人以茶为媒、饮茶会友,进行乌龙茶...
2023-11-06 冲泡80杯
最新茶资讯
桑叶茶是一种健康的饮品,以其清爽的口感和多种功效而受到广泛关注。桑叶茶制作材料:桑叶:新鲜或晒干的桑叶均可。开水:足量的...
2023-11-01 冲泡55杯
桑叶茶
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。...
2023-10-30 冲泡65杯
茶叶知识
酸枣叶茶是一种以酸枣树(学名:Ziziphus jujuba)的叶子为原料制作而成的茶。它在中国传统草药茶中有着悠久的历史,并被认为具...
2023-10-24 冲泡77杯
酸枣叶茶
宜兴红茶是一种经过完全发酵的茶叶,它是红茶的一种,也是人们最喜欢的一种茶叶今天为大家介绍的是这种茶的制作工艺流程,能让大家知道它是怎样制成的,同时也会让大家了解宜兴红茶的保质期是多久,会让大家知道更多...
2023-10-23 冲泡71杯
茶叶的保存
近日,记者从湖南省文化和旅游厅获悉,第八届中国成都国际非物质文化遗产节在成都举行。其中,黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)参与神州非遗展览。 黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺) 茯砖旧称“湖茶”,因需在伏天...
2023-10-18 冲泡64杯
黑毛茶
磐安云峰茶是在浙江省磐安县大盘山生产的茶,磐安茶的生产历史悠久。唐代磐安生产的“梧州东柏茶”是朝贡茶之一。 1979年,磐安云峰名茶开始试制,一举成功。产品销往全省及全国主要城市,并在日本进行了测试,...
2023-10-18 冲泡103杯
制茶工艺
黄山毛峰茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰属于什么茶黄山毛峰属于我国六大茶类之一的绿茶。黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗...
2023-10-16 冲泡61杯
属于什么茶
茶友们都知道武夷山岩茶是精品名茶,也是中国传统茶叶之一,但对武夷山岩茶的制作工艺人们了解不多,不知道武夷山岩茶的制作步骤是怎样的,今天我会做这方面的介绍,喜欢武夷山岩茶的人,可做详细了解。武夷岩茶制作...
2023-10-16 冲泡85杯
制茶工艺
黑茶是白茶家族的重要成员,而且是白茶中产量最高的一种,据说国内市场上黑茶的产量约占白茶产量的1/2,它主要出产在中国福建的福鼎,那里是有名的白茶之乡,那么这种茶的制作工艺是怎样的呢它是怎样制成的呢?寿...
2023-10-12 冲泡103杯
制茶工艺
月光白是一种精品茶叶,也是市场上特别受欢迎的一种茶叶,但很多人对这种茶的制作工艺与流程并不了解,不知道这种茶是怎样制成的,在很多人眼中,月光牌的制作工艺与绿茶相似,其实并不是那么回事,今天为大家介绍的...
2023-09-27 冲泡112杯
月光白茶
铁观音被广泛认为是一种乌龙茶,而不是红茶或绿茶。铁观音是中国著名的传统茶叶之一,享有盛誉。许多人可能会问,铁观音属于什么...
2023-09-27 冲泡80杯
铁观音
铁观音,是一种著名的中国乌龙茶,以其独特的香气和口味而闻名于世。它有着悠久的历史和深厚的文化内涵,在中国茶叶中占有重要地...
2023-09-15 冲泡88杯
铁观音的功效
专家认为,市民可从“形、色、声、香”等方面加以甄别。形:铁观音茶条卷曲、结实、沉重,且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜;当细细端详,全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等,...
2023-09-11 冲泡69杯
茶叶知识大全
铁观音是一种非常有名的中国茶,口感浓郁香醇,富有特殊的烟熏味和花果香气。但是,在茶类的分类中,铁观音究竟是属于红茶还是绿...
2023-09-07 冲泡147杯
铁观音
月光白是云南特产名茶也是普洱茶家族中比较独特的存在,这种茶,一面白,一面绿,表面有大量细小的绒毛,据说这种茶是在月光下制成的,它的名字也因此而来,那么月光白是如何做成的呢?想具体了解可以看看下面对月光...
2023-08-31 冲泡135杯
月光白茶
六安瓜片是什么茶六安瓜片茶叶的外形与瓜子相似,且自然平展,它的加工工艺与绿茶相似,所以按照茶叶分类来说,六安瓜片属于绿茶的一种,他的色泽宝绿、大小均匀、不存在芽尖,冲泡以后滋味甘醇回甘明显。六安瓜片的...
2023-08-25 冲泡103杯
属于什么茶
为促进太平猴魁茶制作技艺交流与传承,提升太平猴魁茶整体制作水平。8月18日,第二届六百里太平猴魁手工制作技艺大赛暨“凡涛太平猴魁技艺技能大师工作室”选拔赛在黄山六百里猴魁茶业股份有限公司总部开赛。黄山...
2023-08-23 冲泡165杯
最新茶资讯
茶叶不但能用来泡水喝,还能用来加工成茶粉,但对于制作茶粉的工序和步骤还有很多人不了解,不知道它是怎样做成的,今天我会做这方面的介绍,对茶粉有兴趣的人快来看看吧。制作茶粉的工序和步骤1、在家中很难完成,...
2023-07-24 冲泡304杯
茶叶制作
安溪铁观音品鉴五因子一、观形好的安溪铁观音条索卷曲、肥壮圆结,叶底带有绸缎般的光泽。二、察色铁观音干茶油黑青绿者是极品;黑绿者是上品;赤黑者是中品;全黑者更次。而好的铁观音汤色清澈金黄,汤色暗红的铁观...
2023-07-18 冲泡92杯
茶叶的鉴别