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茶文化

安溪铁观音的传承与发展

传统的铁观音有哪些标准,传统的铁观音有哪些优势,以及如何推广传统的铁观音...最近,安溪县委组织部和县农业局组织了第三次铁观音茶大师沙龙,名家正在讨论传统铁观音的传承与发展。今天,铁戈将与您分享大师...

2020-08-16 冲泡264杯

金骏眉

制茶工艺

铁观音的制作工艺

铁观音属于一种半发酵茶,其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,深受大众喜爱。说到铁观音制作工艺的创新,主要是针对摇青方面进行创新,去年秋茶寒露铁观音曾经尝试过创新,创新的结果是成功...

2020-08-15 冲泡196杯

铁观音制作 摇青 安溪铁观音

茶文化

中华茶史:铁观音来历

中国茶史:铁观音 铁观音起源于福建省安溪县。根据《清水岩志》:“清澈的水峰,云雾,僧侣种的茶,山间的气息和阴霾,日月的精华,阴霾的阴霾,可以治愈所有疾病的食物老挝人和其他人香气不如香气。桂孔口的松枝...

2020-08-14 冲泡256杯

日本茶文化

茶文化

铁观音由来的美丽传说

铁观音最初产于福建省安溪县西坪镇。铁观音这个名字的由来有其产地和文化背景。长观铁观音茶有益于健康和延年益寿,就像观音菩萨的祝福一样。另外,煮制铁观音茶叶子后,它们重如铁,形状像观音,故名“铁观音”。关...

2020-08-14 冲泡272杯

中国茶文化

制茶工艺

铁观音制作工艺特点

铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,减...

2020-08-13 冲泡230杯

铁观音制作 摇青 安溪铁观音

茶叶知识

如何看待固态速溶茶总灰分测定

  打开被抽包装件(箱)的外、内包装,迅速用取样勺取得样品(一般不少于200g)并放入样品容器内,然后迅速将样品容器和包装件(箱)的外、内包装密封好,密封前应注意尽量将包装、容器内的空气排除。  标准...

2020-08-11 冲泡232杯

标准 固态速溶茶

茶叶新闻

茶产业如何打造下一个万亿级目标

   “今年6月18日有一场直播卖茶,5分钟卖了832万元黑茶萃取精华。这告诉我们年轻人可以喝茶,现代时尚茶可以走进当今的大众消费市场。”在近日举行的经济与园艺作物科技发展研讨会上,中国工程院院士、湖...

2020-08-11 冲泡194杯

乌龙茶 黑茶

茶具

紫砂壶如何泡养

  “养”壶,最好朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。  紫砂壶的特点  据科学分析,...

2020-08-10 冲泡227杯

普洱茶的功效作用 普洱茶多少钱一斤

茶具

铁壶如何煮成金

  老铁壶既可用来作煮水器养生,又可当作一件艺术品欣赏,抑或是古董品收藏,三合一的特性让老铁壶备受青睐。  中国古人讲究茶道,对于水也分三六九等,我们的先辈很早就创造了制造好水的方法——用铁壶煮水。不...

2020-08-09 冲泡229杯

普洱茶的产地 普洱茶 熟茶 减肥

茶叶知识

如何看待信阳毛尖的分级标准

  根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少,嫩芽越多标志鲜叶品质越高,同时兼顾鲜叶大小,老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素.  标准号:无  关键词:信阳毛尖,分级...

2020-08-05 冲泡299杯

信阳毛尖 分级标准

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