大家都知道茶叶是可以用来泡茶的，但是你知道吗，茶叶还可以用来烹调食物、保鲜防腐、去除污垢、保护色泽等。下面为大家介绍茶叶的13种妙用一、可以烹调食物加入茶叶烹调的食物，味道鲜美可口。例如，炒豆腐时，加...
2023-09-27 冲泡69杯
茶叶的妙用
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
2023-01-31 冲泡105杯
乌龙茶制作
茶叶制作
1、拧开茶水分开杯顶部盖子，安排在一面。2、取适量干茶叶，投入中层的茶仓（过滤网）之中，而后突入适量的开水，并将茶水分开杯盖子拧紧。3、将水杯翻转180度，让茶叶与开水充裕触碰，并静置几分钟。4、连带...
2022-11-16 冲泡1507杯
茶具
茶器
|绿茶加工(绿茶炒青制作工艺)"/>|绿茶加工(绿茶炒青制作工艺)"/>炒青初制工艺 (1)达成。 达成是绿茶初制的第一道工序，也是决意制成绿茶品格利害的...
2022-04-19 冲泡324杯
绿茶的制作
茶叶制作
在应用茶笔以前，开始要看茶笔的表面，以笔绒毛茂盛牢靠、不轻易掉毛的茶笔为佳。应用之时，先将茶笔用水浸泡一下，将茶笔上的污渍尘埃去除洁净，以后置于阴凉干涸处晾干即可。而后，在茶杯里倒入茶水，倒完以后用冲...
2022-04-11 冲泡1566杯
茶具
竹木茶具
若要用茶刀来撬茶砖，要一手握刀，一手握茶砖，从茶砖侧面入刀，将茶刀从边沿插入茶砖里面，再往上提起即可。若要用茶刀来撬茶饼，先将茶刀从凹下处插入茶饼中间，而后向周围喷射性的撬起即可。若要用茶刀来撬沱茶，...
2022-04-08 冲泡197杯
茶具
金属茶具
在云南茶农心中，茶是圣物。每一年在采春茶的节令到来时，不管哈尼、基诺、壮、佤族都邑不谋而合地举行祭茶典礼。祭茶是茶农对宇宙的感恩，对先民的吊唁，更是对来日的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的...
2021-12-09 冲泡385杯
云南茶祖
孔明
玉兰花茶，指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料，精心调制而成，香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康养生茶饮料。那么，玉兰花茶怎么制作呢?下面我们来了解下玉兰花茶制作方法。 玉兰花茶图片 玉兰...
2021-09-22 冲泡458杯
花茶知识
在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有：茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般;茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般;茶斗：或者称为茶漏，...
2021-08-13 冲泡313杯
茶叶知识
茶饼是由茶叶制成的大蛋糕形状，目前在某些茶叶中使用。喝酒之前，要做的第一件事是打破茶饼。那么，如何打破茶饼？如何喝茶饼？ 如何打破茶饼 1。用茶刀撬起蛋糕茶 1。从茶饼侧面沿着边缘插入茶刀。 2...
2021-02-03 冲泡967杯
普洱茶
六堡茶
在历史上，普洱茶在两千年前繁荣起来的古人在清朝的皇族中盛行，普洱茶派也有七子饼茶，每个派重357克。众所周知，普通茶饼的重量为375g，压制茶饼也不例外，因此，要制作普洱茶蛋糕，您需要准备375g毛茶...
2020-12-22 冲泡327杯
普洱茶饼压制过程
过程图解
茶饼制作
一些茶爱好者可能不知道普Pu茶的原料是如何制成的。以下动画片说明了制作普er生蛋糕以普及每个人的知识的全过程！采茶-右手的食指和拇指夹住芽尖或新芽的一两片幼叶，然后小心地将其压下。 枯萎-新鲜叶子中的...
2020-11-18 冲泡247杯
普洱茶制作
普洱茶采摘
普洱茶饼
太平猴魁的冲泡方法：太平猴魁，属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平...
2020-09-07 冲泡442杯
太平猴魁
冲泡方法
普洱茶生茶的加工工艺（图解）文章为你介绍普洱茶生茶的加工工艺步骤：摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥！以下为你提供的图片都是传统手工加工的过程！现在有点规模的厂商都是机器加工。 摊凉—散失鲜叶中...
2020-08-21 冲泡258杯
普洱茶生茶的加工工艺
图解
普洱茶加工
普洱茶制作
春暖花开,清明时节.玉芽初展.密林深处,一片葱茏的翠绿.扛着箩筐的采茶人--山宝.时间:早八点.地点:山神拗子采摘法：右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或1，2片嫩叶，小心用力掐下来．一芽二叶．鲜叶国标是...
2020-08-20 冲泡244杯
制作一饼普洱茶的全过程
图解
中国普洱茶网为你介绍云南普洱茶的传统加工工艺的步骤以及过程：一、采摘鲜叶，二、鲜叶摊凉（走水），三、铁窝杀青之生火，四、揉捻之摊凉，五、晒青（摊好、日晒），六、毛茶拪捡，七、加工压饼，八、包装、成品、...
2020-08-19 冲泡318杯
普洱生茶加工工艺
云南普洱生茶的传统制作工艺
普洱茶加工工艺
六安瓜片的冲泡方法（图解）六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶）...
2020-08-06 冲泡340杯
六安瓜片
冲泡方法
图解
大红袍冲泡方法（图解）大红袍，产于福建武夷岩，品质优异。1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。...
2020-07-18 冲泡323杯
大红袍
冲泡方法
简介：通常，新茶友会在我的微信（dydy800）上咨询普洱茶以了解酿造方法。在本期中，我将以南明夫人精选的2008年“陈香砖”煮茶为例。介绍砖茶的冲泡方法。 1. 7克中型碗茶； ...
2020-05-13 冲泡290杯
茶叶知识
很有茶友都觉得饼茶、沱茶很麻烦，有些新手不小心就把好好的茶饼，弄碎了。其实只要掌握了一些简单的方法，撬茶是一件愉快的事！...
2019-12-17 冲泡394杯
普洱茶
茶饼怎么弄碎图解
