铁观音新茶在4月中下旬一5月上旬上市，被称为春茶。春茶经由了全部冬季的积淀，养分物资含量非常高。秋茶香气更高，口感更醇和。夏茶和暑茶日照较强，因此茶树鲜叶含水量少，成茶口感味道也相对普通。 6月...
2022-08-29 冲泡783杯
乌龙茶知识
铁观音和碧螺春各有各的好，都属中国古代名茶，是中国十台甫茶之一。铁观音为青茶，属于半发酵茶类，冲泡后有纯自然的兰花香。碧螺春属于绿茶，冲泡后茶汤味道鲜醇甘厚，回甘恒久。 铁观音和碧螺春各有各的好...
2022-08-29 冲泡880杯
乌龙茶知识
陆羽《茶经・六之饮》载：“饮有粗、散、末、饼者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之庵茶”。即以茶置瓶或缶（一种细口大腹的瓦器）之中，灌上滚水淹泡，唐时称“庵茶”，此庵茶开后代沏茶法的...
2022-08-25 冲泡303杯
茶文化与茶健康
所谓炭焙铁观音，即是在古代半发酵的铁观音茶底子上，柴炭再次举行大概5-7小时的炭焙时间，炭焙铁观音的茶叶回甘分外，有怪异的口感，品味以后喉咙分外舒爽，获得了许多人的稀饭，那喝炭焙铁观音有甚么好处朋友们...
2022-08-08 冲泡577杯
乌龙茶功效
男人不能喝铁观音吗?当然是可以的。长期喝铁观音茶的男人，身体都很不错，体质比不喝茶的男人更加健壮和健康。并且，男人一旦喜欢上喝茶，便会开始培养起温文尔雅的性格。所以男人长期喝铁观音是极好的，具有以下七...
2022-08-05 冲泡486杯
乌龙茶禁忌
以“在发掘中保护，在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛日前在安溪县举行。 图片来源：新华网论坛上，全国茶业界专家深度解读和研讨安溪铁观音茶文化系统，挖掘农业文化遗产...
2022-08-05 冲泡122杯
最新茶资讯
“茶胶鲟鱼籽”“淮山茶香鸡”“乌龙出海”“观音玲珑冻”……31日，安溪外烩餐饮行业协会第二届监理事就职庆典活动暨首届安溪县“九崖山杯”茶餐美食职业技能竞赛颁奖活动现场，一道道融入时尚健康元素的“网红”...
2022-08-03 冲泡138杯
最新茶资讯
茶包即是用纸或布包着的茶叶，冲泡饮用以及佩戴都非常利便，品种也多，生存中有非常多差别品种的茶叶茶包。辣么，茶包奈何泡好喝呢?茶包冲泡也有考究，底下咱们就来打听下茶包的精确泡法。 茶包的精确泡法茶...
2022-08-03 冲泡330杯
茶叶小知识
问：茶园是阶梯式种植，会引起水土流失吗？不会。园地开垦采取园岸筑埂、园内开设水沟，能起到“三保”即保水、保肥、保土的作用，比顺坡种植更不会产生水土流失，避免“三跑”：跑水、跑肥、跑土。 问 如何实现茶...
2022-08-02 冲泡140杯
最新茶资讯
7月28日-29日，由中共安溪县委、安溪县人民政府、泉州市农业农村局主办，中国农学会农业文化遗产分会、中国农业国际交流协会等单位承办的“在发掘中保护在利用中传承”首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护...
2022-08-02 冲泡133杯
一朵茶资讯
7月28日-7月29日，以“在发掘中保护，在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛在泉州市安溪县举行。 此次论坛由安溪县委、安溪县政府、泉州市农业农村局主办，中国农学会...
2022-08-02 冲泡131杯
最新茶资讯
20220802茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~1、茶商盛会即将开启！中国白茶发源地藏着哪些产业密码？ 当谈及福鼎时，紧跟着的尾缀总是“白茶”二字。上千余年的茶文化、茶产业积淀，让“...
2022-08-02 冲泡165杯
普洱茶
六堡茶
金骏眉和铁观音哪一个好喝?金骏眉是可贵的茶中珍品，外形微细慎密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，进口甘爽。铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁永远，有“七泡多余香之...
2022-08-02 冲泡1247杯
红茶知识
7月29日，在安溪县举办的首届全球农遗?安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛上，杨秀芳研究员代表项目组发布《安溪铁观音质量安全白皮书（2021）》。这是受地方政府委托，由我院牵头承担的为期三年的安溪铁观...
2022-08-02 冲泡96杯
最新茶资讯
铁观音之因此要少喝，要紧是因为它的茶性是偏寒的，关于体虚大概身寒的人群是不发起饮用的，不然晦气于身材的疾速规复。同时它内部含有富厚的咖啡因和茶碱等物资，喝太多的话轻易令人处于失眠大概头痛的状况。 ...
2022-08-01 冲泡238杯
乌龙茶知识
“站在新的安溪茶业历史起点上，我们将把安溪铁观音茶文化系统保护好、传承好、利用好，助推乡村振兴。”7月28日，安溪县委常委、统战部部长、县茶管委常务副主任肖印章，在安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研...
2022-07-29 冲泡180杯
一朵茶资讯
观音红是因此铁观音茶芽（大小同一）为质料，经由萎凋、发酵、干涸等典范工艺历程精制而成。观音红产自福建省安溪县，因其干茶光彩和冲泡的茶汤以血色为主调，但又有铁观音高雅的风韵，故名观音红。辣么观音红属于甚...
2022-07-29 冲泡1002杯
红茶
红茶知识
“人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明，保护农业文化遗产是人类共同的责任。”7月18日，习近平主席向全球重要农业文化遗产大会致贺信，彰显了坚持在发掘中保护、在利用中传承，不断推进农业文化遗产保护实践的...
2022-07-29 冲泡178杯
中国茶文化
7月28日-29日，以“在发掘中保护在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛在福建省泉州市安溪县举行。 7月28日下午，在“安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研讨”活动...
2022-07-29 冲泡144杯
最新茶资讯
7月28日-29日，以“在发掘中保护在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛在福建省泉州市安溪县举行。 7月28日下午，在“安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研讨”活动...
2022-07-29 冲泡173杯
一朵茶资讯
