从黄山毛尖的饮用历史来讲,黄山毛尖并非属于我国的传统历史名茶,但是黄山毛尖也是创制于1998年的一款花香型的名优绿茶,作为不发酵茶类之一的黄山毛尖,富含大量的营养成分,集合了超越绿茶的色香味,更是屡次...
2023-07-04 冲泡109杯
喝茶养生
黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的好坏与真伪,可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露...
2023-06-25 冲泡96杯
茶叶的鉴别
黄山毛峰,中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋...
2023-06-13 冲泡59杯
茶叶的知识
毛尖是绿茶的一种,被广泛认为是中国最好的绿茶之一。它以芽叶精制而成,外观条索紧细匀直,色泽嫩翠,香气清高,滋味鲜爽。但是...
2023-06-06 冲泡105杯
毛尖
绿茶
日前,中国茶美学与茶科技发展中心受黄山区政府的委托,邀请联合国教科文UCA直属协会主席、国际茶日执行主席玛赫达一行前往安徽考察黄山区朝代茶馆及有关茶企业。这是2022年“中国茶制作技艺及相关习俗”被联...
2023-05-31 冲泡78杯
中国茶文化
近日,黄山区在安徽农业大学皖南试验站举办太平魁红加工技术培训班,全区茶农茶企120余人参加培训,区茶产业促进中心副主任苏贵余参加,试验站站长胡绍德开展太平魁红加工的理论培训和实际操作。太平魁红是指利用...
2023-05-19 冲泡108杯
祁门红茶
好看黄山景,好喝歙县茶!5月7日上午,由黄山市人民政府主办,黄山市农业农村局、歙县人民政府承办的歙县茶专场推介会在滨湖国际会展中心成功举办。歙县人民政府副县长崔艺志在推介会上向到场嘉宾介绍到:歙县,古...
2023-05-08 冲泡114杯
最新茶资讯
4月25日,2023黄山茶业发展大会拉开帷幕。来自全国各地的茶业专家、茶企代表、茶饮企业相聚黄山区,在名茶之乡共话茶事。本次茶会以“茶叶深加工·黄山新出发”为主题,集中展示黄山茶产业高质量发展成果,分...
2023-04-28 冲泡71杯
一朵茶资讯
4月22日,黄山区政府召开2023中国(黄山)茶业发展大会暨中国茶饮可持续发展高峰论坛发布会,副区长苏俊颖作发布。发布会介绍了黄山区近年来茶产业发展情况和2023中国(黄山)茶业发展大会具体安排、筹备...
2023-04-24 冲泡109杯
一朵茶资讯
茶,是一种广泛流传的饮品。它源于中国,从古至今都占有着重要的地位。在中国,茶被分类为多种不同类型,其中绿茶是最常见和最受...
2023-04-24 冲泡111杯
信阳毛尖
4月18日,2023年歙县滴水香茶文化节在溪头镇蓝田桃源田园综合体——鲫鱼背高山茶园隆重举行。开幕式上,安徽省文联副主席、省作协主席、中国作家协会全委会委员许春樵,歙县人民政府副县长崔艺志分别致辞。图...
2023-04-21 冲泡182杯
最新茶资讯
为进一步推动我市茶产业质量提升,做大做强茶叶品牌,日前,我市印发了《2023年茶产业质量提升工作方案》,旨在紧扣“一体化”和“高质量”开展质量提升行动,确保我市茶叶加工水平全国领先,企业质量安全管理水...
2023-04-18 冲泡128杯
一朵茶资讯
毛尖是一种著名的中国茶叶,被誉为海派红茶。虽然很多人会觉得毛尖是一种红茶,但其实毛尖是一种绿茶。在中国六大茶类当中,绿茶...
2023-04-18 冲泡400杯
毛尖属于什么茶
张子全:国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人。他自12岁开始炒茶,与茶相伴40余年;铁锅、土灶、柴火,还有一双手,是其制茶的全部工具。他的一双手,既是检查锅温的温度计,又是翻炒茶叶的...
2023-04-12 冲泡116杯
一朵茶资讯
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组(包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡)、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台(包含茶匙,茶筷,茶漏,茶针,茶简)。信阳毛尖十道茶的程序第一道:鉴赏佳茗毛尖茶从茶...
2023-04-10 冲泡90杯
茶叶的泡法
春风送暖,群山放绿,又到一年采茶时。4月2日,由河南省文化和旅游厅、河南广播电视台、信阳市政府主办的“信手拈来好‘采’头”信阳毛尖茶开采仪式在信阳市浉河区文新茶村万亩生态茶园举行,标志着今年的信阳毛尖...
2023-04-06 冲泡100杯
红茶
信阳红
来信阳,品味纯正茶香;在信阳,享受美好生活。4月2日上午,「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行,标志着今年的信阳毛尖正式全面开采。 市委书记蔡松涛出席开采式,和“春申君”...
2023-04-03 冲泡95杯
最新茶资讯
3月22日下午,黔南州市场监管局、州农业农村局、州农科院联合举办都匀毛尖茶地方标准实物标准样发布会,现场向各县市市场监管局、农业农村局及26家茶企业发放都匀毛尖茶实物标准样65套,为企业生产、行业监管...
2023-03-31 冲泡85杯
最新茶资讯
信阳毛尖是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。关于它的茶类是属于哪种,有不同的说法。下面将结合相关资料阐述信阳毛尖...
2023-03-30 冲泡104杯
3月28日,2023第十五届黄山毛峰茶文化节在徽州区谢裕大茶博园盛大启幕。黄山市委书记凌云,中国农业银行安徽省分行行长张春林,市领导张伟、张亚强、江卓琪,黄山市各区县、市直有关单位负责同志以及市茶企代...
2023-03-28 冲泡117杯
一朵茶资讯