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茶叶知识

绿茶的制作工艺步骤

绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道:杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有:鲜叶杀青样捻炒干。干燥方法和烘青绿茶相异,不是烘干;而是炒干。炒干...

2020-04-14 冲泡269杯

茶叶制作

茶问

绿茶有哪些品种口感好?

网友:1.绿茶没有说哪一种最好喝。这取决于一个人的喜好。2.不管哪种茶叶被分成许多等级,一般来说,绿茶的质量与产地和时间有关。当然,质量好的绿茶味道会更好...

2020-04-08 冲泡349杯

绿茶 什么茶好

茶叶知识

你知道白茶属于绿茶吗?

提起安吉,很多人都会想起《卧虎藏龙》里的茫茫竹海,想到满眼青绿万丈林。今天给茶友们推荐的就是来自浙江省湖州市安吉的明前特级安吉白茶。安吉白茶是一种珍罕的低温敏感型变异茶树品种白叶一号。虽称白茶,但并非...

2020-04-03 冲泡380杯

茶叶的知识

茶叶知识

龙井茶的来历和传说

以色绿、香郁、味甘、形美而著称于世的龙井茶,在历史上留下了不少神奇的传说,其中有关龙井和十八棵御茶的传说可以反映龙井茶的历史由来。传说在很久以前,王母...

2020-03-25 冲泡362杯

龙井茶

茶问

一般龙井茶可以泡几次

网友: 通常,它被控制在3到5个气泡,酿造时间优选更长,尤其是对于第一个气泡,优选控制在大约3分钟。这样做的目的是为了充分分离出龙井茶中的营养成分。第一泡散茶可以分...

2020-03-25 冲泡946杯

龙井茶

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