地处湘西北的著名旅行胜地桃花源，不但风物美丽，更有风韵实足的著名特产擂茶。擂茶，古时分朋友们称为“三生汤”。它是一种用 大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的一种饮品。建造设施相对简略 ，将洗净的生姜...
2022-05-27 冲泡227杯
中国的茶文化
对于吃茶的劈头，到当前为止是众说纷坛，争议不决。大抵说来，有先秦说、西汉说、三国说。先秦说陆羽凭据《神农食经》＂茶茗久服，使人有力悦志＂的纪录，觉得吃茶始于神农期间，＂茶之为饮，发乎神农氏＂。（《茶经...
2022-05-26 冲泡88杯
茶文化与茶健康
传递良久过去，东洞庭山上住着一个叫阿祥的年青人，西洞庭山上住着一个叫碧螺的女士。他们相互深深地相爱着。有一年，太湖里发现了一条恶龙，要娶碧螺女士，阿祥决意和恶龙战争，护卫碧螺女士。 那天夜晚，...
2022-05-26 冲泡99杯
洞庭碧螺春
碧螺春传说
碧螺春
俄罗斯茶俗 1．茶俗之源 俄罗斯茶俗至今才有250多年的经历。茶传人俄罗斯不久就本国化了。开始，沏茶用的用具应运而生。听说是乌拉尔区域的铁匠发现了“茶炊”的茶器。茶炊的组织相似我国暖锅和大...
2022-05-25 冲泡343杯
俄罗斯茶俗
茶俗
茶炊
一名沙门来买茶，茶人见沙门面貌慈爱，活动慎重，遂与之闲谈。不虞两人道情相和，话语谋利，竟视如亲信沙门落发前为搜检官，担当监犯之死活；茶人做茶前从事餐饮，常造杀业。沙门因落发受戒而吃斋，茶人因品茶渐恶荤...
2022-05-25 冲泡163杯
日本茶文化
新中国建立后，我国茶叶从1949的年产7500T开展到1998年的60余万T。茶物资财产的大批增长为我国茶文明的开展供应了巩固的底子，1982年，在杭州建立了第一个以宏扬茶文明为主旨的社会集团--“茶...
2022-05-25 冲泡113杯
茶文化知识
宋承唐朝吃茶之风，日益遍及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云：“华夷蛮豹，固日饮而无厌，繁华贫贱，亦时啜无厌不宁”。宋昊自牧《梦梁录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家逐日不行阙者，柴米油盐酱醋茶”。自宋朝始，茶就成...
2022-05-25 冲泡150杯
中国的茶文化
“茶乡生存即山农，压作方砖白纸封。别有红笺书小字，西商监制自芙蓉。”清嘉庆二十年，蒲圻（今赤壁市）贡生周顺侗的一首《莼川竹枝词》，道出了二百余年前晋商谋划茶叶买卖中，在湖北省赤壁市羊楼洞一带建造砖茶发...
2022-05-24 冲泡135杯
茶文化知识
唐人喝茶多用茶饼，唐朝人毕竟如何喝茶的？大唐是中华民族的壮盛期间。随着唐帝国强健的国外影响和一再的国外来往，中国的茶香、茶艺，远播国外。 大唐天子在六迎佛骨时，曾将一套代价无可比拟的宫殿茶具，贡...
2022-05-24 冲泡156杯
中国的茶文化
跟着中国茶行业的首先复原，中国茶应当成为享誉天下的糜费品的声响就不绵绵不停，且茶叶行业人士更是对此山盟海誓，彷佛中国茶成为天下顶级糜费品的指标非常迅速就能完成。同时另有人说“中国茶应当走出国门去P...
2022-05-23 冲泡114杯
中国茶文化
中国茶文化的礼节与日本茶道礼节划分是奈何样的？ 在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋字画诗酒茶，”茶通六艺，使我国古代文化艺术的载体。茶被朋友们视为生存的享受，安康的良药，提神的饮料，友...
2022-05-23 冲泡115杯
普洱茶
红茶
茶为药用，在我国已有2700年的经历。东汉的《神农本草》，唐朝陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史乘，均细致纪录了茶叶的药勤奋效。《中国茶经》中纪录茶叶的药理成果有24例。日本和尚荣西禅师...
2022-05-23 冲泡148杯
茶文化知识
中国事茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然发展着许多参天的野生大茶树，树龄非常高的达2700多年，人工培植的大茶树也有800多年树龄的。中国事非常先采制和饮用茶的国度。《...
2022-05-23 冲泡232杯
乌龙茶
红茶
茶道，是一种具备悠久前史的古典文雅的文化修养，也是日自己召唤宾客的一种分外礼节。日自己喝茶的风俗最先是由中国传入的，后来宽泛盛行于民间。现在日本的茶道关大概达1000万，快要天下总关的非常之一。 ...
2022-05-20 冲泡189杯
茶文化介绍
在新加坡品茗和在英国却不相像。在英国品茗因此茶为主，佐以少许饼干和小三明治。而在新加坡喝下昼茶则因此吃为主，茶的利害却不很紧张。很多观光饭店提供的下昼茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国...
2022-05-20 冲泡162杯
茶文化与茶健康
武夷岩茶文明 1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，途经武夷山时陡然抱病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一沙门，沙门取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。登科状元以后，前来称谢沙门，问及茶叶来由，得...
2022-05-20 冲泡121杯
武夷岩茶
岩茶大红袍
大红袍
我既已戒了烟酒而半死不活，因思莫如果多加几种，索性迅速迅速的死了倒也索性。谈再戒甚么呢?戒荤吗?基础用不着戒，与鱼不晤面者已整整二年，而猪羊肉最近也颇冷淡。还敢说戒?平价之米，无意有点油肉相佐，使我统...
2022-05-19 冲泡334杯
戒茶
老舍
一杯好茶
雨花茶也是天下十台甫茶之一，为南京特产。提起雨花茶，天然会让人遐想到晶莹圆润的雨花石。南京中华门外闻名的雨花台原称“聚宝山”，传递梁武帝时，云光法师在此设坛讲经，讲到妙处天降宝花，落花如雨，所...
2022-05-19 冲泡312杯
南京雨花茶
南京雨花茶介绍
雨花茶
皖西为传统寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐代就盛名远扬，为文人墨 客广为歌颂，留下笔墨纪录颇多。而明朝往后，跟着炒青制 法的发现，皖西一带先后创制出大兰花...
2022-05-18 冲泡146杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
霍山黄大茶文化
传递有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷男人靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑眩，唇焦口燥，胸闷疲累，因而到左近的祝仙洞找个阴凉场所安息。刚坐下，只觉一阵冷风带着幽香劈面吹来，远了望去本来...
2022-05-18 冲泡212杯
闽北水仙
闽北水仙介绍
闽北水仙传说
