点茶的过程，其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中，喝茶本身仿佛已经不重要，重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前，主人要擦拭所有茶具，擦拭之前，还要先进行绢巾的操...
2020-07-18 冲泡230杯
日本
茶道
品茶
中华民族一向被誉为“礼仪之邦”，礼在我们的意识形态里，犹如灵魂之维系是须臾离不开的。而由礼延伸出来的礼仪，也成了我们为人处世的一种遵循。当茶走进我们的日常生活之后，人们在茶饮的实践中，渐而体会到了...
2020-07-18 冲泡236杯
礼仪之邦
茶道
核心提示：僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属...
2020-07-18 冲泡203杯
茶道
禅宗茶道
我和竹叶青茶第一次全方位、长时间亲密接触是在1993年。那时我被下派到峨眉山工作时，吃住的地方与报国寺仅一溪之隔。 虽然我不爱喝茶，可同办公室的同事已钟情于竹叶青多年。由于近水楼台的原因，办公室...
2020-07-17 冲泡325杯
川茶
竹叶青
6月9日是我国第七个“文化遗产日”。由市文化广电新闻出版局主办，青岛市非物质文化遗产保护中心共同承办的“青岛市非物质文化遗产保护宣传周”也将正式启动。历时半个多月的七大板块文化活动，仿佛一道道精美...
2020-07-17 冲泡261杯
崂山茶道
入茶室时客人应当遵守的礼仪 1.入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后面(应将两边的垫肩相对折起，不能露出衣服衬里) 2.入茶室时不...
2020-07-16 冲泡285杯
韩国
茶道
文化
日前，在杭州河坊街品茶，偶遇一位高手茶师为我们摆茶席，经过一番讨教，在此献丑卖弄一番有关点茶窍门。日后若去杭州旅游，千万别忘了去那条老街，去太极茶道品茶，不仅茶叶地道，功夫了得，而且各种小吃免费尝...
2020-07-16 冲泡213杯
好茶
地道茶馆
丑陋的女孩是一杯淡茶，她既不坚强也不香，而是那么普通，如此轻巧，独自看着春秋两季，云雾四散。茶之所以没有吸引力，是因为它不具有葡萄酒的醇厚和饮料的香气，但是它是如此的朴素，以至于它正在等待想要品尝它的...
2020-07-15 冲泡228杯
茶道的程序
大家都知道日本有茶道，应当说日本茶道是日本人引以为荣的一种文化，特别是改革开放以来，日本茶道里千家流派多次组织日本茶道爱好者，乘船大规模地到我国访问。中国这个礼仪之邦也多次在人民大会堂等地给他们以...
2020-07-15 冲泡203杯
中国茶道
茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难...
2020-07-14 冲泡191杯
中国
茶道
第一章：方便快捷冲泡茯砖茶 野尖安化茯砖茶外形砖面平整,棱角分明，厚薄一致,发花量多,砖内无黑霉斑、青霉斑、红霉斑等;砖面色泽黑褐或黄褐色,内质滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红,香气纯正,菌花香浓郁...
2020-07-13 冲泡318杯
安化
黑茶
爱情茶道 笔在手上，让人想用文字记录爱情。茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个...
2020-07-13 冲泡194杯
爱情茶道
日本茶道的独特之处，提起日本的茶道，很多中国人都会想：不就是喝喝茶，何必那么一本正经，小题大做的，如此繁文缛节，还有什么乐趣可言？这是中国人对茶道的认识，由此反映了中日两国文化的差异。笔者在日本期...
2020-07-13 冲泡195杯
日本茶道
茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极...
2020-07-12 冲泡191杯
喝茶
境界
中国素有“礼仪之邦”美称，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节，但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静...
2020-07-11 冲泡315杯
中国
礼仪之邦
“得道”是品茶的最高境界。那么什么是道？什么是茶道呢？《辞海》中对“道”有16种解释，其可以解释为途径、方法，也可以解释为法则、规律、人生观、世界观以及宇宙万物的本原、本体。 最早把“道”与“茶...
2020-07-11 冲泡205杯
学茶境界
形而上
茶道
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。 古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人...
2020-07-11 冲泡183杯
中国
奉茶之道
１．中国茶道： Ａ．茶─科学的 ａ．茶叶：品种众多、制作特色各自不同，可因应各种口味需求之人们；在制茶领域中不断改良创新，制茶机器应运而生，符合时代需要，省时、省力、卫生、美观。 ｂ．茶具：...
2020-07-11 冲泡219杯
中国
日本
应该
台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』，释义如下： 『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、...
2020-07-10 冲泡409杯
台湾
中华茶艺协会
茶艺基本精神
他想，江南的女子大概都爱喝茶吧，一杯上好的龙井或者碧螺春往往就是一首诗呢，这是她说的。所以，他以后去江南出差，总是买了最好的明前茶给她，爱情就是这样吧，如果爱了，就愿意给爱人最好的。 而他依旧喝...
2020-07-10 冲泡219杯
茶苦
茶香
爱情
