茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等因素具备抗氧化才气，能按捺体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。因此能够首倡人们能够经历喝绿茶和红茶来防备癌症的产生。近些年来，列国钻研职员都在探求“茶叶”与“抗癌”之间的隐秘。当前， 能够确认的是：茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等因素具备抗氧化才气，能按捺体内癌症基因，阻
绿茶和红茶可以有效预防癌症(癌症患者喝绿茶还是红茶好呢)"/>茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等因素具备抗氧化才气，能按捺体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。因此能够首倡人们能够经历喝绿茶和红茶来防备癌症的产生。
近些年来，列国钻研职员都在探求“茶叶”与“抗癌”之间的隐秘。当前， 能够确认的是：茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等因素具备抗氧化才气，能按捺体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。其 中，相关钻研职员首倡人们能够经历喝绿茶和红茶来防备癌症的产生，比方喝绿茶能够防备乳腺癌，喝红茶能够防备皮肤 癌。常喝绿茶能够防备乳腺癌美国波士顿大学医药和大众康健学院的钻研职员开端钻研发掘，绿茶大概能够赞助 妇女防备乳腺癌。由盖尔·桑塞什传授老板的这一钻研小组拔取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为试验工具 。科学家将试验鼠分为两组，此中一组喂以绿茶，另一组只喂一般水。后果发掘，品茗一组的试验鼠肿瘤变小。桑塞什传授觉得，固然绿茶在动物和人身上的成果也能够差别，但有喝绿茶习气的国 家乳腺癌发病率低的究竟评释，绿茶是康健饮食的一片面。桑塞什传授发起人们每天喝3~5杯绿茶以防备癌症。她同时提示 ，若正在接管喷射医治和化疗的乳腺癌病人需求大批饮食绿茶，应当事前收罗大夫的定见。常喝红茶能够防备皮肤癌据美国亚利桑那大学一项钻研表现，饮用浓烈的热红茶能够低落患鳞状细胞皮肤瘤 的凶险性。美国癌症协会日前发布，亚利桑那大学医学院对234名有品茗习气的皮肤癌病人，与216名习气于品茗并且未患 皮肤癌的人举行试验相对后获得以上后果。两组试验者饮用一样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。非常终发掘：没有患癌症 的一组稀饭饮用的红茶更浓；饮用的茶水既浓且热，他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用，沏茶时间非常短的也很多于 2至3分钟 。亚利桑那大学钻研组指出，这项钻研并非彻底奠定了茶与癌症的互相干系，并且研 究自己另有很多约束因素，但是钻研确凿发掘，茶叶中的多苯基能够拦阻癌细胞的扩大。钻研还发掘，茶叶中含有的多苯基在冰茶中极易流失，由于在低温状况时，它们会 积淀到容器的底部。因此发起人们少喝冰茶。科学家称精确品茗才气有用防癌英国科学家发掘，煮茶和用滚水沏茶比拟，用茶壶煮茶能够让茶叶开释出更多的抗 癌物资。钻研评释，茶叶在茶壶中煮沸5分钟，能够使吸取癌症中无益物资的抗氧化剂浓度达 到非常岑岭，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1个小时后，血液中的抗氧化剂程度会上涨45%。39康健提示：一般康健的成年人，通常又有吃茶习气的，一日吃茶12克摆布，分3-4 次冲泡是合适的。关于膂力任务量大、花消多、进食量也大的人，尤为是高温情况、触碰迫害物资较多的人，一日吃茶20 克摆布也是合适的。浓重食品较多、烟酒量大的人也可得当增长茶叶用量。妊妇和儿童、神经虚弱者、心动过速者，吃茶 量应得当削减。
