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云南普洱茶的制作过程(图文详解)

茶叶知识

南普洱茶的生产过程因制造商的技术公式等而异,但是通常许多制造商肯定会使用以下步骤! 1.采摘茶叶后,采用高级和短期高温处理,称为杀绿,以去除茶叶中过高的水分并软化茶叶; 2.搓揉,将茶叶碎片搓成条状。 3.干燥时,注意必须在阳光下干燥,温度不宜过高,尤其不要油炸! 4.筛选,根据制茶的等效要求,区分

云南普洱茶的制作过程(图文详解)

普洱茶的生产过程因制造商的技术公式等而异,但是通常许多制造商肯定会使用以下步骤! 1.采摘茶叶后,采用高级和短期高温处理,称为杀绿,以去除茶叶中过高的水分并软化茶叶; 2.搓揉,将茶叶碎片搓成条状。 3.干燥时,注意必须在阳光下干燥,温度不宜过高,尤其不要油炸! 4.筛选,根据制茶的等效要求,区分茶叶的档次。 5.按下,用纱布包装固定类型和重量的茶。在蒸汽软化茶花青之后,将其压成蛋糕,tu,砖,瓜和其他形状。 6.风干,将成型的茶叶放在阴凉通风处,干燥后成型。如果它是用煮熟的茶制成的,则在步骤4至5之间添加发酵的发酵物,即在茶木耳和水中添加茶花青,然后在指定的地方(卵池)进行发酵。 (请注意,此过程是由1973年广东乌龙茶生产过程在佛山茶厂引入的,主要是为了人为地缩短普洱茶成熟过程。以前没有这样的过程!)以下是普洱茶!

两天前摘下了左侧,昨天又摘了右侧(完成收集并干燥需要48小时),此时茶中的水分含量为12-14%

两天前收集了左侧,昨天又捡了右侧(完成收集并干燥需要48小时),此时的茶量为12-14%

手动称重小心,因为此时茶非常脆且易碎,所以必须用手缓慢地称量{@ 3 }

称重后,小心地将其放入更整齐排列的蒸汽桶中,这有利于自然发酵,然后完全分配

原始的满桶,蒸5到10秒钟,然后将其放入袋子并立即按下

装入袋子后,将整个袋子解开并弄平(此时时间,内蝇在上面,而底部是球孔)

在装满袋子后,整个袋子都将解开并弄平(此时,内蝇在上面,下面是球形孔)

左侧是要压紧的包装,右侧是要拆开的包装(飞机有一个内螺纹,该组是一个凹孔)

假脚制成后约15-30分钟取出,等待袋子冷却

在按压后,它将自然干燥约3至5个小时。

打开包装袋并将其放在干燥架上约2-3天后,再包装成管

按顺序排列的茶叶产品,只是在干净的包装环境中等着穿外套

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