Hojicha依靠茶。换句话说，该方法不能一概而论。同时，这也取决于焙炒茶的目的。 高档茶烘培茶：将一种好的茶轻轻煮熟，目的是增加香气并改善口感。低品位茶有重火，目的是消除苦味和杂味，使香气纯正。 不同季节的焙炒茶：春季和秋季的茶在秋天变淡，而在秋季的茶在变淡，因为春季和秋季的茶更香。下蜀茶因
Hojicha依靠茶。换句话说，该方法不能一概而论。同时，这也取决于焙炒茶的目的。
高档茶烘培茶：将一种好的茶轻轻煮熟，目的是增加香气并改善口感。低品位茶有重火，目的是消除苦味和杂味，使香气纯正。
不同季节的焙炒茶：春季和秋季的茶在秋天变淡，而在秋季的茶在变淡，因为春季和秋季的茶更香。下蜀茶因其浓烈的味道而很热。
煮绿茶：使绿茶比火更轻，改善煮绿茶的缺陷。相反，火是轻的。
青叶老嫩烤茶：只有嫩时，它才能散发出精美的香气。相反，它很轻，因为叶子的有效成分太老了。如果太嫩，火会更重，消除苦味。如果太旧了，火会更醇厚。
烤茶的不同品种：如黄丹，淡火，由于其性质不耐火。梅大火，因为大火足以增加其自身的种类。
所含茶量：含量少，可以在低温下长时间烘烤，有利于更有效地转化为可溶性物质。
