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药用菊花茶的收获加工

制茶工艺

菊花的开花期约为20天。全开的花不仅散发香气,而且在加工后易于分散,并且颜色也差。加工方法包括阴凉干燥,日光干燥和干燥。 (1)阴凉处干燥:在11月初,当大多数花朵处于合适的收割期时,选择一个阳光明媚的下午,将开花的树枝剪在一起,剪成2-3个山脊,挂起来阴干。完全干燥后,切下干花,即成品。著名的好

药用菊花茶的收获加工

菊花的开花期约为20天。全开的花不仅散发香气,而且在加工后易于分散,并且颜色也差。加工方法包括阴凉干燥,日光干燥和干燥。

(1)阴凉处干燥:在11月初,当大多数花朵处于合适的收割期时,选择一个阳光明媚的下午,将开花的树枝剪在一起,剪成2-3个山脊,挂起来阴干。完全干燥后,切下干花,即成品。著名的好居在阴凉处晒干。

(2)干燥:将收获的带树枝的花朵放在架子上,在一月至二月的阴凉处干燥,切开花朵,每100公斤喷洒2-4公斤水,使其均匀湿润,抽出硫磺大约8个小时,每100千克菊花要使用2千克硫磺进行消毒和漂白。熏制后,即为晾晒后的成品。您也可以在收获后用鲜花抽硫,或在抽烟后晒干。前者像菊花一样,后者像川化和四川菊花。著名的怀州,中州和中州都是晒干产品。

(3)蒸:将收获的新鲜菊花放入蒸锅中(厚约3厘米),蒸4-5分钟,然后将它们放在竹帘上进行曝光,而无需转动。干燥3天后,可以翻转一次。 6-7天后,可以将其堆积并重新保湿1至2天,然后干燥1至2天。花芯完全硬化后,即完全干燥,可以制成成品。杭菊木蒸干。

(4)烘烤:将新鲜的菊花放在烘烤室的竹帘上(或将其铺在烘烤筛上,然后放在热k上),厚度为3-5厘米,并在60摄氏度左右的温度下烘烤,半干将其翻转一次,待90%干燥并略微干燥后取出,直至完全干燥。公主是烘焙食品。对于上述几种加工方法,干燥是最佳的方法,其干燥快,质量好并且干燥速率高。通常,5公斤鲜花可以处理1公斤干货。每亩菊花的干燥产品为100-150公斤。花序完整,干燥,色泽鲜艳,香气浓郁,无梗的叶子,花瓣破裂且没有霉菌的那些较好。

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