欢迎来到一朵茶叶网,让您更懂茶【侵权删除】

设置首页|添加收藏|保存桌面|网站地图xml|Tags标签

【看赤壁如何推动茶产业高质量发展 ①】一片茶叶能长多好?

茶叶新闻

   编者按:  打造百亿茶业,挖掘千年茶史,重振万里茶道,造福亿万民众。近年来,赤壁市坚持以新发展理念为引领,久久为功,不断推动茶产业高质量发展。本报今起推出系列报道《看赤壁如何推动茶产业高质量发展》,敬请关注。  1  基地形成规模  赤壁,青砖茶的发源地,万里茶道源头,始于秦汉,盛与唐宋,兴于

【看赤壁如何推动茶产业高质量发展 ①】一片茶叶能长多好?

   编者按:

  打造百亿茶业,挖掘千年茶史,重振万里茶道,造福亿万民众。近年来,赤壁市坚持以新发展理念为引领,久久为功,不断推动茶产业高质量发展。本报今起推出系列报道《看赤壁如何推动茶产业高质量发展》,敬请关注。

  1

  基地形成规模

  赤壁,青砖茶的发源地,万里茶道源头,始于秦汉,盛与唐宋,兴于明清,赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证。时空跨域千年,如今赤壁茶产业发展怎么样?

  11月15日,走进赤壁市万亩茶园·俄罗斯方块小镇,连绵不断的茶山,一眼望不到尽头。蜿蜒曲折的红色骑行车道,错落有致的道路,恰到好处的点缀在茶园之中,游客骑行在有山、有水、有景致的路上,心旷神怡。神怡殆倦,游客们又来到茶文化俄罗斯风情主题公园、茶景观电子竞技主题乐园,享受异域风情和电子竞技的乐趣。

  “这样的镜头几乎每天都有。”万亩茶园·俄罗斯方块小镇负责人告诉记者,自2018年,卓尔文旅集团投资5.4亿元,依托4000多亩茶山打造万亩茶园,激活了传统茶园的旅游属性。2019年旅游旺季,赤壁茶旅游日均接待游客超过5000人次,“羊楼洞万里茶道寻源”被国家有关部门评定为“十大茶旅精品线路”。

  距离万亩茶园不到两公里,是种植大户王清平的900余亩有机茶基地。当天,赤壁市农业农村局高级农艺师雷该翔又来到基地进行技术指导。王清平笑称:“这些年,农业农村局对我们盯得很紧,全程提供技术支持,生怕我们走歪路。”

  雷该翔介绍,赤壁市老茶园均为上世纪70年代前的老品种,这也是茶叶品质不高、含氟量超高的主要因素。对此,赤壁市大力推广栽培“中茶108”“ 鄂茶1号”等良种茶叶,推行绿色生产技术集成打造优质茶源。

  什么是绿色生产技术集成?“施肥,用有机肥替代化肥;打药,用生物农药替代化学农药;采割,一年收割5次嫩枝叶,将茶叶的生产周期缩短到45天内;初制,采取清洁连续化加工,减少二次污染。”王清平说,绿色生产集成技术使茶叶含氟量远低于国家标准。

  靠着茶叶品种、茶种植技术升级,王清平从小打小闹发展到成立清茗茶叶有限公司,去年产值达400余万元,收购茶农原料加工产值300余万元,年生产产值超过700万元。

  据介绍,目前赤壁市拥有优质青砖茶基地16.2万亩,14个乡镇都新建了茶叶基地,新茶园面积已超过老茶园,绿色生产技术集成实现了全覆盖。

  2

  产业形成支柱

  赵李桥茶厂是赤壁的老牌茶企,中华老字号企业,更是国家级非物质文化遗产(赵李桥砖茶制作技艺)传承单位。

  走进赵李桥砖茶制作技艺的传习所,所内保存和复原了一批制作砖茶的工具,数名员工在这里了解砖茶历史、学习技艺。

  走进新投产的砖茶制作生产车间,只见砖茶生产车间内机器轰鸣,经过发酵、翻茶、除尘、称重、压制等工序后,一块块青砖茶压制成形。“这是我们研发近两年,建成的自动化生产线,员工从28名精简到6名,能够稳定有效进行市场供给。”赵李桥茶厂负责人金莉说。

  有效供给,是因为赵李桥茶厂作为国家定点边销茶原料储备单位,承担着维护边疆稳定的重担。在内蒙,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”一说。近年来,赵李桥茶厂一手抓黑茶制作技艺传承,一手抓新产品创新研发,其“脸谱七泡茶”等易携带、方便冲泡的新茶品,深受边民青睐。2019年,赵李桥茶厂销售砖茶6600吨,产值达1.57亿元。

  距离赵李桥茶厂10多公里,坐落着一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶生态旅游、电商互联网+茶文化传播于一体的现代集团企业——羊楼洞茶业股份有限公司。

  该公司斥资10亿元打造的羊楼洞茶文化生态产业园,令记者对茶叶标准有了更深刻的理解。

  茶源标准化:5万亩茶叶基地,按每亩25片黄板,每30亩一盏杀虫灯,每年使用1至2次生物农药进行生物防控,使得每年出产的7.5万吨鲜叶达到了欧盟标准。

  仓储标准化:砖茶原料不落地,由三名固定员工穿着防尘服通过电动车运输原料,将原料置于松木板上渥堆发酵。

  生产标准化:由湖南农业大学、咸宁砖茶产业技术研究院、湖北生态工程职业技术学院提供智力支持,投入7000万元建成全新生产线,使砖茶生产的18道工序均实现了自动化。

  “我们产业园实现了茶园即公园,茶区即景区,茶市即超市。”该公司总经理陈波说,在羊楼洞茶文化生态产业园不仅能看茶旅美景,品青砖香茗,还能读洞茶历史,赏千年传承。

  赤壁市农业农村局副局长孙永平介绍,目前赤壁已形成了以省级现代农业(砖茶)产业化示范园区和省级砖茶科技示范园为基础的赤壁砖茶产业集群,沿107国道南段区内的砖茶加工上下游共35家企业,该集群青(米)砖茶年加工能力4.5万吨。

  3

  品牌形成效应

  赤壁砖茶如今有多叫好?一组故事可见一斑。

  2018年7月12日,在外交部蓝色大厅,来自赤壁的一杯茶,惊艳了全世界。在外交部湖北全球推介活动的文化遗产展区展台上,赵李桥茶厂不同时期的4块砖茶及模板一字排开,这些砖茶的生产年份从1910年到1981年不等,见证了赵李桥茶厂的砖茶生产和贸易历史,吸引了来自各国外交大使们的注意,喝过此茶都会发出“这茶真好喝!”“Amazing!”的赞叹!

  2019年10月29日,2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在赤壁市开幕。赤壁市获授“万里茶道第一砖茶——赤壁青砖茶”。在赤壁青砖茶专场推介会现场,赵李桥茶厂斩获3000万订单。

  2020年8月17日,赤壁青砖茶专场推介会在内蒙古呼和浩特举行,羊楼洞茶业股份有限公司副总经理刘仁志感叹“这完全超出了我们的预期,早知道多带点货。”这是刘仁志初次抱团征战北疆与俄罗斯、蒙古茶叶消费市场,他准备了3万多元的砖茶展销,没想到第二天就抢售一空。

  两个月后,中华茶人联谊会副秘书长、内蒙古草原茶路协会会长乌兰娜带领内蒙古茶商集团来赤壁考察。乌兰娜说,青砖茶外形砖面光滑、色泽青褐,内质香气纯正、滋味醇,能分解脂肪,又消除燥热,深受高寒地区居民欢迎。协会将继续推动青砖茶的贸易发展,让赤壁青砖茶在世界市场上打响品牌。

  品牌叫好的背后是,赤壁市制定了《赤壁市“赤壁青砖茶”公共商标使用管理办法》,公共品牌产品涵盖了赤壁茶业95%的砖茶产品。

  赤壁市连续五年成功举办“中国有机农产品展览交易会暨中国·赤壁青(米)砖茶交易会”,助推赤壁砖茶走进国际市场。

  羊楼洞茶业等几家龙头茶企率先在国内各大城市和“一带一路”沿线国家和地区开设了100余个赤壁砖茶产品体验窗口。

  如今,“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”被国家工商总局批准为区域公共品牌;赤壁青砖茶被评为中国驰名商标;羊楼洞青(米)砖茶获批国家质检总局地理标志保护产品认证;在2017年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“赤壁青砖茶”公共品牌被评为“最具品牌资源的三大品牌”之一。

  2020年12月10至11日,2020“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会将在赤壁召开,品赤壁青砖茶,游古镇羊楼洞,以国家级茶产业协会为桥梁,主推该市打造百亿茶业、挖掘千年茶史、重振万里茶道、造福亿万群众。

  

咨询反馈
扫码联系

加我微信

返回顶部