根据藏族的历史记录，在青藏高原喝茶的盛行始于松赞甘榜时期与唐朝之间的茶马贸易。在唐代，藏族从中国内地获得了许多著名的茶。 宋赞·甘波统一西藏，并与尼泊尔的基赞公主和唐代的文成公主结婚后，西藏的商业贸易蒸蒸日上，茶马贸易成为吐蕃与唐朝之间的主要贸易。唐代高宗时期，唐玄宗皇帝Chi陵的“马交易”和“马
根据藏族的历史记录，在青藏高原喝茶的盛行始于松赞甘榜时期与唐朝之间的茶马贸易。在唐代，藏族从中国内地获得了许多著名的茶。
宋赞·甘波统一西藏，并与尼泊尔的基赞公主和唐代的文成公主结婚后，西藏的商业贸易蒸蒸日上，茶马贸易成为吐蕃与唐朝之间的主要贸易。唐代高宗时期，唐玄宗皇帝Chi陵的“马交易”和“马交换”开创了唐朝与吐蕃之间的茶马市场。交换了好马和唐朝的茶。为此，唐朝专门成立了“茶马司”，负责与吐蕃的茶马贸易。公元743年，唐藏联盟在“池陵”（今青海湖以东的日月山）建立了一座纪念碑，并建立了“茶马交流”。为了交换茶，吐蕃曾派专人管理藏汉茶贸易，称为“汉帝吴尚茶”。青藏高原原本是不产茶的地区。据史料记载，早在南gri松赞时期，吐蕃人就开始加茶。茶已长期用作开胃菜和保健药。藏族历史书籍《藏汉史》记载了藏族地区茶具的记载：吐蕃王宋man部杰病重。美丽的鸟经过，嘴里有树枝，树枝上有几片叶子，在屋顶上轻声细语。 Tubo国王派人去检查它，然后从鸟儿身上摘下树枝，放在沙发上。他发现那是他以前从未见过的树枝，所以他摘下叶子放在嘴里品尝它的味道。刷新清香，并用水煮沸。这是一杯好酒。如此众多的传道人和人民被派去寻找这棵奇妙的树。历经艰辛，终于在汉族找到了。原来那是一棵茶树。从那时起，茶就被引入藏区，并逐渐成为藏族日常生活中必不可少的饮料。
历史记录包含吐蕃王室在汉族地区储存的各种著名茶的记录。在西藏的《汉藏历史丛书》中，有两章（《吐蕃茶与碗的故事》和《茶的种类》）专门介绍了汉族如何将茶引入吐蕃。书中写道：“最擅长喝茶的汉族僧侣是汉族的僧侣。此后，特里松·德赞学会了如何向僧侣们冲茶，而米扎贡布学会了如何向国王冲泡茶。 Karmi。这是一个又一个地传下来的。”关于当地茶质量的知识是“甘露之海”。这表明随着茶叶传入西藏，茶文化在西藏也广泛传播。茶一经引入西藏，其特殊的消化和脱脂功能便成为从王子，贵族到普通老百姓吃肉和喝牛奶的藏族饮食的必需品。 ，已经竞争了。因此，两地之间的古老茶马之路应运而生。
在西藏，藏人喝的茶可分为黄油茶，甜茶和清茶，其制备方法也不同。藏族人最喜欢喝的是黄油茶，自吐蕃时代以来一直在流传。酥油茶的生产工艺很丰富。制作奶油茶的方法是使用四川和云南生产的青砖茶作为原料，首先将砖茶煮沸成浓稠的茶汁（podgu），将其滤出，倒入茶壶中，然后凝固将其放在一边以备后用。煮茶时，取适量的浓茶汁，加一定比例的水和盐，倒入“冬沫”（黄油茶桶），加酥油，然后剧烈搅拌“佳螺”（用于制黄油的棒）茶）上下。水和牛奶混合后，它变成美味的黄油茶。随着社会的进步，生活水平的提高以及高原电力的引入，许多人使用电动搅拌机打败黄油茶，这使这种传统饮食习惯成为一种现代的操作方式。
