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茶具

老经验告诉你如何选壶

一、三点一水平。  紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶,曾经在电视上看到过一个“专家”如是传授经验。按这个标准来选紫砂壶,大师都该下岗。二、三点一直线。  这个问题原...

2023-01-05 冲泡135杯

中国茶具

茶具

喝茶之余 学会如何欣赏紫砂壶

  首先是观其形,视其态,察其大势。即是说,面对一把壶,需观察它各方面的比例是否协调均衡,需观察它明暗面的技法处理是否自然天成,需观察它空间与实体的虚实对比是否强烈有序。  紫砂壶是具有艺术气质的实用...

2022-12-28 冲泡160杯

茶具知识

制茶工艺

如何预防茶叶遭受冻害?

  冻害严重威胁茶树的正常生长,轻则造成茶叶减产、品质下降,重则引起茶树死亡。近段时间气温下降,如低温冰冻时间持续时间较长,常德市茶树有可能面临冻害危险,应该积极采取措施,预防冻害,确保茶树安全越冬,...

2022-12-26 冲泡159杯

制茶工艺

制茶工艺

如何选择茶树良种(如何选择茶树良种呢)

  近年来,茶叶生产与经营条件均发生了巨大的变化,原来一些种植了几十年的茶树良种所加工的茶叶商品已不能适应市场,随着人们的物质文化生活水平的提高,“求新、求美、求健”的需求观念越来越强烈。  茶树品种...

2022-12-23 冲泡228杯

红茶

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