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茶叶知识

武夷山岩茶制作方法

武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其传统制作技艺于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产,主要程序为:晒青、做青、初炒、初揉、复炒、复...

2020-04-06 冲泡388杯

岩茶

茶健康

陈皮普洱茶的养生之道

《本草纲目》曾记载:桔皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。柑皮脱水陈化即为陈皮,以广东新会陈皮为最佳。新会柑,是新会陈皮唯...

2020-01-09 冲泡342杯

陈皮普洱茶

茶叶知识

冲泡普洱茶水味重的原因

水味就是指茶水的味道分离,没有茶味。为什么泡出来的茶会有水味呢?常见的原因有以下几点:【水质硬 】水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。...

2020-01-07 冲泡336杯

普洱茶

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