10月28日，由世界茶联合会与安徽农业大学共同主办，安徽农业大学茶与食品科技学院、茶树生物学与资源利用国家重点实验室、安徽农业大学国际交流合作处、安徽省茶业学会、韩国茶人联合会、日本中国茶协会、台湾茶...
2023-11-10 冲泡78杯
最新茶资讯
11月5日，福建省非物质文化遗产柘荣高山白茶炭焙技艺非遗文化交流中心授牌仪式暨崈阳堂炭焙老白茶交流活动在福州市举办。△图片来源：海峡网(洪伟 摄)柘荣县人大常委会主任、茶产业领导小组组长陈龙营为福建省...
2023-11-09 冲泡79杯
最新茶资讯
君山银针是黄茶中的精品，它是人们采集茶树的茶芽尖，经过加工烘培而成的茶叶，这种茶叶表面有大量毫毛，色泽鲜亮香高气高爽，冲泡以后汤色橙黄，滋味甘醇，制作工艺非常的复杂，具体的加工工艺如下！君山银针的加工...
2023-11-09 冲泡97杯
茶叶制作
11月2日，第十二届政协党组成员、副主席，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐一行莅临八马茶业安溪总工厂开展“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展专题调研，八马茶业董事长王文礼等一行陪同调研。△第十二届省政协党...
2023-11-07 冲泡139杯
一朵茶资讯
近日，安溪举办“守护双世遗助推乡村振兴”暨乌龙茶（铁观音）制作技艺及习俗保护传承交流展示活动，来自茶行业的知名专家、行业协会代表、铁观音大师、名匠和非遗传承人等150余人以茶为媒、饮茶会友，进行乌龙茶...
2023-11-06 冲泡98杯
最新茶资讯
中国是茶文化的发源地，拥有众多著名的茶叶产区和品种。以下是中国十大名茶的介绍。龙井茶：产于浙江杭州西湖龙井山一带，以其嫩...
2023-11-02 冲泡85杯
10大名茶
10月28-29日，由“一带一路”茶产业科技创新联盟主办，中国农业大学、西北农林科技大学和福建农林大学共同承办的第三届“一带一路”茶产业科技创新联盟会议在我校博学报告厅召开。十二届福建省政协副主席、海...
2023-10-30 冲泡125杯
中国茶文化
10月28日上午，由国家食药同源产业科技创新联盟、泉州市人民政府主办，安溪县人民政府、泉州市农业农村局、中国农业科学院农产品加工研究所、福建中医药大学承办的第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年...
2023-10-30 冲泡73杯
一朵茶资讯
福建单丛茶是中国传统名茶之一，属于半发酵茶类。它产于福建漳州市南靖县境内的武夷山区域，有着悠久的历史和独特的制作工艺，是...
2023-10-18 冲泡125杯
福建单丛茶
近日，农业农村部发布通知，认定50项传统农业系统为第七批中国重要农业文化遗产。我省的“福建长乐番薯种植系统”“福建武夷岩茶文化系统”入选。至此，全省中国重要农业文化遗产数量增至7项。作为新一批中国重要...
2023-09-25 冲泡91杯
福鼎白茶
中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目17日在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产。茶起源于中国，盛行于世界，中国是茶的故乡，茶是中国...
2023-09-19 冲泡66杯
最新茶资讯
茶叶是一种享誉世界的饮品，它有着丰富的种类和独特的风味。下面，我们一起来探索十大名茶及其独特之处。龙井茶（西湖龙井）：产...
2023-09-01 冲泡101杯
茶叶种类
十大名茶
云南名茶博物馆揭幕协会会员单位又增添 新普洱茶文化推广基地 2023年8月22日，云南名茶博物馆在昆明举行开馆仪式。 昆明自由贸易区管理委员会经济发展部部长杨斌，昆明经济技术开发区管委会工商联专...
2023-08-24 冲泡123杯
最新茶资讯
日前，第二届茶人榜样大会暨柘荣高山白茶推介会在福建省柘荣县举行。“茶业创新任重道远，年轻一代茶人大有可为。”中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任委员刘仲华为大会发来祝贺。他表示，茶人榜样是中国茶...
2023-08-18 冲泡122杯
一朵茶资讯
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称中国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的...
2023-07-21 冲泡105杯
信阳毛尖
六安瓜片
安溪铁观音品鉴五因子一、观形好的安溪铁观音条索卷曲、肥壮圆结，叶底带有绸缎般的光泽。二、察色铁观音干茶油黑青绿者是极品；黑绿者是上品；赤黑者是中品；全黑者更次。而好的铁观音汤色清澈金黄，汤色暗红的铁观...
2023-07-18 冲泡105杯
茶叶的鉴别
7月13日，“生态松溪·九龙好茶”第四届茶商大会在松溪县举办。屹立新时代潮头，与行业佼佼者、全国茶商齐聚松溪县，共同探讨产区未来发展势态。第四届茶商大会开幕见证松溪生态茶产业高质量发展茶商大会，是佐证...
2023-07-14 冲泡88杯
一朵茶资讯
2023年7月6日至8日，福建农林大学园艺学院叶乃兴教授、郝志龙副教授、金珊副教授、林宏政实验师与研究生徐梦婷、田维素一行组成的寿宁高山茶产业技术服务团队前往福建省寿宁县开展高山茶产业相关调研。 寿...
2023-07-13 冲泡106杯
最新茶资讯
武夷山产茶区介绍武夷山拥有独特的山水环境与小气候，山中日照时间短、昼夜温差大，在这里山山有岩、岩岩有茶，岩顶流泉，终年滋润茶树，所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。大红袍是什么茶大红袍产于天心岩九龙窠的高岩...
2023-07-13 冲泡123杯
茶叶的产地
地处闽北山区的福建省南平市政和县，因地理位置偏僻、交通不便等因素，一度是福建扶贫开发重点县。靠山吃山唱山歌，近年来政和县聚焦茶文化、茶产业、茶科技融合发展，在延伸茶产业链条上下足功夫，探索“茶业+”模...
2023-07-05 冲泡117杯
一朵茶资讯
