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茶资讯

云茶金融服务平台上线 以多种服务模式构建云茶科技金融服务体系

   近日,云南茶产业首个金融服务平台——云茶金服发布上线,通过金融服务和要素优化,重构茶产业生态,为中小微茶企业提供了多样化的金融服务,助力云南千亿云茶产业快速发展。  据介绍,云茶金服是云茶产业投资集团“一核两翼三轴”战略部署下的金融之...

2020-07-14 冲泡1杯

最新茶资讯

茶文化

从茶道看日本文化的审美意识

     日本茶道起源于中国的茶文化。中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新,将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度,它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样。茶道的内容极其丰...

2020-07-14 冲泡1杯

茶道 茶文化 日本文化

茶资讯

宁洱:自家建起加工厂 卖茶过上好日子

     宁洱哈尼族彝族自治县同心镇会连村自开展脱贫攻坚以来,茶产业不断发展壮大,实现人均拥有茶地5亩,部分群众还在家里建起了茶叶加工厂,为进一步壮大销售市场奠定了基础。村民高顺德家有50亩茶地,去年6月建起了加工厂,逐步掌握了加工技术,茶...

2020-07-14 冲泡1杯

一朵茶资讯

茶知识

晒青茶工艺的演变

  《神农本草经》记载:“苦荼-生益州谷山陵道旁,凌冬不死,三月三采干。”这里谈到“采干”,但采后如何干法,未加说明。按当时的生产条件,晒干或风干是当时最简单直接的干燥方式,这就出现茶叶最原始加工方法:采鲜叶晒干贮藏,形成原始茶类——晒干茶...

2020-07-14 冲泡1杯

晒青茶 晒青茶工艺 晒青茶工艺的演变

茶资讯

西舍路镇举办首届古树茶开茶节

   图为西舍路镇茶叶经营户进行茶叶加工。  楚雄市西舍路镇哀牢山第一届古树茶开茶节和清水河十二街商贸街开街仪式在西舍路镇清水河村委会鹤舞村举行。  专场文艺演出、古树茶展销、民俗跳脚、商贸赶集各项活动精彩纷呈。在茶叶展销区,来自西舍路镇、...

2020-07-14 冲泡1杯

最新茶资讯

茶知识

普洱茶制作工艺竟然如此神秘

  普洱茶的制作真的那么神秘吗?   据传,清初西双版纳的茶农们将采摘的茶杀青后在阳光下暴晒,先制成晒青毛茶;再经过蒸压成形,制成圆形紧茶。因为山高坡陡,茶叶外运到茶庄的过程中要将茶装入竹筐,并且为了防止茶叶被碾碎,须在包装前8个小时左右喷...

2020-07-14 冲泡2杯

普洱茶制作 普洱茶 普洱茶工艺

茶资讯

村企联手 多元发展 看茶元村的产业之变

    “你们1到12组,领到苗后把新开挖的15亩土地种了,新来的全部围过来,我们要进行统一培训,然后你们一个老员工带2个新手,分成3个组进行种植.......”  连日来,在印江自治县天堂镇茶元村的钙果种植基地里,技术员冉启涛对群众进行着...

2020-07-14 冲泡1杯

一朵茶资讯

茶知识

决明子茶调脂又降压

决明子可作为家中常备保健中药,有多种治疗作用,味道清香微苦。制作成茶或者煲粥。决明子绿茶、菊花茶和枸杞茶,能降低血脂血压改善习惯性便秘。决明子性甘苦,微寒,能清肝明目,利水通便。近年来,发现它的调脂降压作用同样不逊色,临床上可用于眼疾、高血...

2020-07-14 冲泡1杯

决明子调脂 降压 决明子菊花茶

茶知识

杏仁茶 美容养颜的上佳选择

也许大家还在寻找一种极好的美容养颜的茶而烦恼,现在就有一种杏仁茶,它极具功效。。杏仁茶美容养颜的上佳选择。许多宫廷美容秘方里,都要用到甜杏仁。据说杨贵妃能保持“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的姿色,与其经常使用的美容方——红玉膏不无关系,...

2020-07-14 冲泡3杯

杏仁茶 美容养颜 红玉膏

茶道

中国茶道

  茶道发源于中国。中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于近代。宋代以后,中国茶道传入日本、朝鲜,获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道,却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难怪,"道"之一字,在汉语中有多种意思,如...

2020-07-14 冲泡1杯

中国 茶道

茶文化

中国大陆,斯里兰卡,肯尼亚,日本,印度等国的喝茶文化

  人类喝茶的历史约起源于西元前2737年,根据记载,茶叶最早出现在古代中国神农氏的热茶杯中。茶叶经过精心的烘焙后,呈现出许多不同的口味,也反应出全球各地不同的文化特色,现在茶饮在全球有一千多种的表现方式,出国旅游在那里可以喝到到地的好茶,...

2020-07-14 冲泡11杯

中国大陆 斯里兰卡 肯尼亚 日本 印度 喝茶文化

茶知识

辨“毒”菊花茶小妙招

  菊花有清热解毒、清肝明目的功效,适合夏天饮用,可是,前些日子曝出的硫黄熏过的菊花茶,这可让那些夏季爱喝菊花茶的市民得胆战心惊。  因为菊花经硫黄熏蒸后,会残存二氧化硫,长期饮用这种含有二氧化硫的菊花水,会致粘膜细胞产生变异,对人体的呼吸...

2020-07-14 冲泡1杯

菊花茶

茶知识

中国名茶之茶叶的种类

  我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。  1.绿茶  绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。  2.红茶  红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红...

2020-07-14 冲泡33杯

中国名茶

茶健康

有机普洱茶 喝出健康好气色

  在普洱茶几乎家喻户晓的年代,它的保健功效众所周知,而有机普洱茶的保健功效在普洱茶的基础上更上了一层楼。因为有机茶是按照有机农业的方法进行加工和生产,在生产过程中完全不施用任何农药、植物生长调节剂等物质,是一种无污染纯天然的绿色保健茶。 ...

2020-07-14 冲泡1杯

有机 普洱茶 健康

制茶工艺

南京雨花茶炒制技术

  雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区,现已扩大到大江南北的“三郊五县”,即雨花、栖霞、浦口3个郊区,江宁、江浦、六合、溧水、高淳等5个县。由全部手工炒制逐步走向机械化生产,产量达7~8吨,质量逐年提高。  雨花茶的采摘精细,要求嫩度...

2020-07-14 冲泡1杯

南京雨花茶

茶具

哥窑瓷器的烧制方法

  哥窑瓷器的造型除碗、盆、洗以外,还有各式的瓶、炉、尊等,贯耳炉更是比较多见的器物,故宫博物院收藏的“宋哥窑贯耳炉”可谓哥窑瓷器的代表作。  哥窑瓷器的胎色有深灰、浅灰、黑灰和土黄等多种色泽,釉色更有粉青、月白、油灰、青黄的不同,而以油灰...

2020-07-14 冲泡2杯

普洱茶原产地 普洱茶熟茶的功效